Shingo Inoue

新橋から少し歩いた場所にあるGEMS新橋ビル、その3階に入っているのが蒲田の名店「ニイハオ」。餃子が有名だが、他の中華料理もちゃんとしている。こちらの新橋店では「2時間飲み放題付き」で「北京ダック、アワビや伊勢海老」などもついているコースが、なんと6,000円。しかもちゃんと羽付き餃子も出てくる。 若干混雑しすぎていて、提供が遅いのは気になるところだが、量は半端なかった。腹いっぱい食べたいときにはおすすめ。 #新橋 #羽根付き餃子

有楽町駅前のガード下にある「宝龍」。昔からある。以前夜に行った記憶はあるのだが、ランチタイムは初めて。酸辣湯麺狙いで入ったんだけど、本日の定食的なのが魅力的だったのでそちらに。麻婆豆腐に卵と青梗菜の炒め物。ライスはちょっと多い目。スープと漬物。最高じゃないか。 麻婆豆腐はちょっと濃い目の味付けで、これだけでご飯が1杯食べられる。が、卵炒めもそこそこ濃い味なので、注意が必要だ。気づいたら簡単に完食してしまっていた。 行列していることも多いけど、お客さんの回転は早いので、意外と入れるのは早いかもしれない。行ったことない方はぜひ。 #有楽町 #町中華

清澄白河の深川資料館通り沿いにある「UN DONUT（アンドーナツ）」。昨年（2025年）8月にオープンしたアンヴェデットの姉妹店だ。前から気になっていたが、ちょうど前を通ったのでドーナツを購入することに。休日ということで混雑はしていたが、行列はそこまででもなかった。 生ドーナツのラインアップも魅力的だが、フレンチクルーラーも気になる。購入したのは「生クリーム」と「プレーン」、そして「フレンチクルーラー」。 ドーナツは柔らかくふわっとしていて食べやすい。ドーナツにしてはあっさりしすぎているかもしれない。いい意味で「食べごたえが少ない」というのが特徴。ドーナツというのも多様化している時代なんだな。 #清澄白河 #ドーナツ

清澄白河駅と住吉駅のちょうど中間辺り、住宅街の中にひっそりと佇む江戸前寿司屋さん「鮨 黒舟」。前々から行きたいと思っていたが、たまたま予約が取れた休日のランチに訪れることに。基本はディナータイムのみの営業だが、日曜祝日のみランチタイムにオトクなランチコースを提供しているのだ。 お店はカウンターのみの4席。すごくこじんまりしているけど、窮屈、という感じはしない。むしろお客さんと大将で作り出す、一体感のある雰囲気が素敵だ。 ということで、最初の乾杯はビールで。もちろん、ビール以外にも焼酎、ウィスキー、日本酒など品揃えは幅広い。ワインは高畠ワイナリー、深川ワイナリーがある。 最初の一品は小鉢から。「海老芋とカラスミもちのあんかけ」。初っ端からやられるクオリティ。柔らかいお餅に程よい塩味のからすみ。そしてねっとりとした海老芋が口の中に広がる。胃を起こさせるのに十分な一品だ。 さっと用意されるガリは2種類。甘酢がりとしおがり。どちらもうまいが、ビールに合うのは塩ガリかな。 ここから握りが続く。 ・かすごだい ・あじ ・やりいか：この包丁の入れ方が秀逸だった ・赤身（マグロ） ・トロ（背鰭の下の部位） ・ほっき貝 ・きんめだい ・車海老 ・ホタルイカ：これまたベストにしたい一品 ・穴子 どの握りもレベルが高い。あとは玉と、トロ巻き、赤だしをいただいて、食事は終了。最高だな、、という余韻に浸っていたら、デザートに「はるかのみかんゼリー」。最後までレベルの高いコースを頂くことができました。 シャリは赤酢を使っていると思うが、そこまで強い、という感じはなく、全体のバランスを重視した構成。シンプルに美味しいお寿司をいただきました。 #清澄白河 #江戸前寿司