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ランチ1回、夜1回の2回分投稿です。 【その1】2月27日11時半にランチ 大方埋まっていましたが、入口直ぐの席に座る事ができました。 ビールを付けて2,000円 相変わらず盛りが凄いのと、一切れが夜の倍あります。 昼専用なのか苦手なサーモンや 牡丹海老ではなく赤海老に苦労しましたが完食。 突然「例のもの入りましたけど」と言われ 最初は全く分からず 「そうなんですね」と笑って返したのですが、 単に僕が忘れていただけで #山崎18 を僕が「最近夜部活はしていないので美味い酒を飲んでいなく、仕入れて欲しい」と頼んでいたのでした。 お客様がいらしたので値段の話は出来ず、後日 電話が来たので交渉した末 3月初旬、封を開けに夜訪問しました。 【その2】 ノンビンテージ、12はキープしているので 1人飯の時は12、飲み会の時は勝手に飲んで！ という様使い分けていました。 今まで友人に飲ませるのはノンヴィンテージでしたが今回ランクアップしたので12でも勝手に来て飲んで構いません。 口開けは僕がロックで、その後直ぐに大将と ホールのお姉さんに試飲していただきました。 封を開けて直ぐは辛みが立ち、「あれ？こんな味じゃ無いんだが」と思いましたが 10分も経つと、25には足元にも及びませんが 12よりも圧倒的に甘い香りが漂ってきます。 最近立て続けに和食でしたので、刺身は精鋭で 一品料理をお願いしました。 お通しはホタルイカのぬた 刺し盛は中トロ、イカ、甘海老、帆立 一品料理は茄子田楽、帆立焼き、銀鱈西京焼きと サービスで出してくれた玉子焼き 銀鱈が大きいのは海老原さんの名物で、僕が他店で食べる3倍あります。 帆立も「こんなに大きいのはウチの店でも初めて」と大将が言うほどで、一般的な魚屋さんで売っている3倍でした。 たまたま座った席のネタケースの中で存在感を 示していたので注文しました。 和出汁の中に潜むバターの香りがウイスキーに 合い幸せな気分になります。 サービスの玉子焼きはおろしたての山葵を沢山載せて食べると美味しいと言われるままに食べると、 全く辛くなく、寧ろ甘い位で 山葵から揮発するアリルイソチアシアネートの 香りが辛いと教えてくれる程度で とても良く合うのだなと思いました。 丸茄子は僕としては初もので、訪問したときから 店内にあるのを発見していたので 手が空いたなと思った瞬間に注文しました。 鮮度が良く皮の溶けるほどのトロトロ感を味わえました。 久しぶりに長居をしてしまい、最後の客になる前に、少しにぎってもらってから会計。 今日は昼から美味しいものの連続で 良い1日でした。

#®️〆飲み 此方のお店の件は殆ど記憶が無く、投稿は諦めていましたが ®️Takashiさん、®️Ikarashiさん両人の投稿を拝見して朧げながら思い出してきました。 この時点で夕飲み5時間の5軒め 確か気さくな隣国のお姉さまがスタッフで ラーメンのある居酒屋さんというカテゴリーのお店でした。 各々何か注文しようと、僕はお新香 ®️kenichiroさんが赤ウィンナー(ikarashiさんが賛同)、®️Takashiさんがニンニクだった様に 記憶しています。 唆されて注文した辛々ラーメンは 飲み過ぎで身体が冷えていた(あまり良くない)時でしたので助かりました。 薄めの豚骨風味なスープは意外に 美味しく身体も温まりました。 きっと、そのおかげで ラストまで行けたのだと思います。 次回はおでんを食べての〆ラーメンと 屋台風に楽しんでみたいと思います。 それよりも場所を探すことから始めますが。 ご案内ありがとうございました。

®️友達との飲み会の3軒目、 2軒目のBritish HUBではビール1杯しか飲んでいない為紹介のしようがありません。 オープンと三連休が重なり、ベースゲートは何処も満席に近かったのですが 1人が交渉してくれたおかげで無事に座る事が出来ました。 ベースゲートに行きましょうと皆んなを誘ったのですが®️Ikarashiさんがお詳しい店を先導してくれたのに便乗して同じビールを注文しました。 最近リバイバルブームの屋台村の様に 簡単な仕切り以外は見た目の区別もつき難いので 皆さんの後ろを付いていけるのは楽でした。 キャッシュオン不可の為専らQR決済を各々利用しました。 ビール小で1050円と安くはありませんが、 初夏を思わせるマンダリンやマンゴーの様な甘さとスッキリした喉越しが良く一気に飲んでしまったので、 別腹のワイン(YMW)で皆さんの味わう時間を調整しました。 YMOならぬイエローマジックワインを 興味本位で飲んでみましたが、雑味が全くなく 甘く軽いので一気に飲むと酔いも覚めて、 5人でラーメン屋さんに行った後 1人を見送り次の店へと向かう夜となりました。 #ベースゲートデビュー

久しぶりに®️の飲み会に参加しました。 【いわき】という店名に、高根町や親不孝通りに あった懐かしの店かなぁと思って伺いましたが、 それは全くの勘違いで 僕らよりも少し歳上のお姉様方が3人のアットホームな【おばんざい&おでん】のお店でした。 入口右手がカウンター席、奥がお座敷。 4人でもギリギリな場所に6人という親密感しかない空間の中乾杯から宴が始まりました。 注文はメモ用紙に手書きして お店の方に渡すシステムでした。 それでも積極的に料理を勧めてくださるので 殆ど口頭、おでん種のみ 「大根食べる人」　「はい」と挙手で数を確認しながら注文しました。 おばんざい盛り合わせ、おでん、肉じゃが、茄子素麺 ひと通りの料理は食べたのかなと思います。 ちなみに素麺に茄子の煮浸しが入っているとばかり思っていた茄子素麺は、 千切りした茄子を片栗粉で塗して茹でて 麺つゆに浸してある【形状が素麺風】という事なのでしょう。三つ葉や茗荷などの薬味と一緒に食べるとさっぱり良い〆になりました。 後日家庭で作ってみようと思います。 少し残念なのは業務用だしの素を使っている様で全て同じ味という点ですが 皆んなでわいわいしながら食べる楽しさが優って美味しく感じました。 あれだけ食べて会計は1人4,000円と安く、若いお客様も安心して楽しんでいる様に見えました。 それでは次の店に行きましょう♪と数軒行く事になりました。 #マルトモだしの素