松本知大

1992年の創業以来、地元客から観光客まで愛され続けるタイ料理の名店タリンプリン。緑に囲まれたオシャレな白い一軒家は、清潔感たっぷりで女子会や大切な集まりにも最適です。代々伝わる「家庭の味」を大切にした料理は、どれも丁寧な手仕事が光る逸品ばかり。揚げ卵のタマリンドソースがけ： 甘酸っぱくホッとする味わい。鶏肉のパンダンリーフ包み揚げ： 葉を開けた瞬間の香りとジューシーな肉汁が最高。マッサマンカレー＆ロティ： ホロホロのお肉とパリパリのロティは「最の高」の組み合わせ！コームヤーン： 絶妙な炙り加減で脂が甘く、お酒も進みます。タイ料理ビギナーからグルメな方まで、誰もが笑顔になれる至福の空間。バンコクで本物の味を楽しみたいなら、自信を持っておすすめしたい一軒です。 店名：タリンプリン（Taling Pling）Sukhumvit 34店 住所：25 Soi Sukhumvit 34, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok 電話：02 258 5308

バンコク・パッタナカーン通りにある「ロンドン・ストリート」は、2015年にMKグループが手掛けた、ロンドンの街並みを再現した英国風フードモールです。その中にある「やよい軒（Yayoi）」は、モール開業と同時にオープン。2006年のタイ進出以来、今や200店舗以上を展開する超人気チェーンですが、ここは他店とは一線を画す豪華な内装が魅力です。150〜300バーツ程度で手軽に日本の定食を楽しめるコスパの良さがタイ人に支持され、SNSの話題性でもトップクラス。日本人の舌には現地向けのアレンジが少し強く感じる面もありますが、夕暮れ時の「映える」写真撮影と一緒に、特別な空間での食事を楽しみたい方にはぴったりのスポットです。 店名：やよい軒 ロンドン・ストリート店 住所：2175 Phatthanakan Rd, Suan Luang, Bangkok 10250 電話：083-099-6938

バンコク・ラプラオ地区で30年以上愛される、イサーン（タイ東北部）料理の名店「クロックマイ・タイ・ラオ」3号店。「タイ・ラオスの木製臼」という店名の通り、伝統的な手法で作られる本格派の味が自慢です。広々とした店内は、開放的なガーデン席と涼しいエアコン席に分かれ、隠れ家のような落ち着いた雰囲気でリラックスできます。定番のコームーヤーン（豚首肉のグリル）や風味豊かなソムタムはもちろん、他ではなかなか味わえない「アリの卵」や「ハチの巣」といった希少な伝統メニューも豊富！100種類以上のディープな郷土料理を、快適な空間で楽しめる貴重な一軒です。

サワディーカー！セントラルイーストビル1階で見つけた、とっても素敵なベトナムフュージョンレストラン「An Com An Ca（アン・コム・アン・カー）」をご紹介します。 ここは、あの大人気「iberry group」が手がけているお店で、期待に胸を膨らませて行ってきました！このお店の魅力の一つは、テラス席は、ペットフレンドリーなエリアで愛犬と一緒に美味しいベトナム料理が楽しめるんです♡店内にはエアコンがしっかり効いた涼しい空間もあります。 お料理はどれもハーブの香りが豊かで盛り付けも完璧！頂いたのは「ミックスポークのフォー」でスープは旨みが凝縮！ハーブが効いていて最高の一杯でした。 「バインセオ」は皮がパリパリで具だくさん☆これぞベトナムの味！「生春巻き」は新鮮な野菜がたっぷりでヘルシーだけど満足感はあり！「エビ入りのカリカリ蒸しパン」は食感が楽しくて、エビの旨味が口いっぱいに広がる！「ジャスミンライス」は香り高く、どのお料理とも相性抜群でした。 少し時間はかかりますが、一品一品丁寧に作られているのが伝わってきます。「ご飯を食べ、魚を食べよう」という店名の通り、友人宅に招かれたような温かみがありつつ、味はプロフェッショナルそのものでした。 ベトナム料理本格派の方も、普通の方も、きっと満足できるはず！また、ペット持ちにとっては嬉しいスポットでしょう！ごちそうさまでした。 Enjoy Thai Life☆