Masaru Takase

数年ぶりの訪問。 どうしてもここの中華そばが食べたくなり30分車を走らせました。 食堂と侮るなかれ、何を食べても一味二味レベルが違う！ ランチ営業30分前になんとか到着。 お店に着くと、店前に日替わりランチのメニューイーゼルがあり内容はカレーライスとミニ中華そば！ あ、もうこれ食べよう！　で、即決まり。 座敷に座り待つ事15分ほど。 中華そばはミニと言えどもそれなりの量。 カレーは白飯もルーもかなりの量！ 中華そば、久しぶりにこの味を堪能できました！ このお店で初めて頂いたカレーは懐かしい味わいの優しい味のカレー。 いや〜っ、結構お腹膨れました！ 遠くまで来たかいがありました。

〆で訪問してのは中洲にある鉄鍋餃子店。 行列があり興味を持って並びましたが、10分程で入店できました。 頂いたのは鉄鍋餃子。 中具はレア感がありニンニクは強めでした。 私の好みとは少し違いました。

昨年の博多旅行で初めてお伺いしたお店に最訪問。 お魚の鮮度レベル共に高く、前回の博多旅行で必ずまた来たいと思ったお店です。 実は前日博多最終日に訪問する予定でしたが、地元博多の方と盛り上がり夜遅くまでの飲みで再訪はできませんでした。 今回は行けないと諦めていた中、帰りの飛行機が欠航！ 不幸中の幸いで訪問する事ができました。　 （内心もう一泊できる事でテンションup！） お刺身盛り合わせ、レベル高く酒が進みます。 雰囲気良く、お料理のレベルも高く本当に良いお店です。

今回の博多旅行で鮨店は予定にありませんでしたが、地元の方に紹介していただき訪問する事ができました。 ワインバーにてパートナーと飲んでいたところ、地元のご夫婦から声をかけていただき意気投合！ 博多の色んなお店をご紹介いただいた中で、ここは是非行っていただきたいと言われたお店が鮨ひら乃さん。 数日前にとある番組で宮川大輔と橋本環奈がロケで来られたとの事。 超レアなお店です。 私たちが明日訪問したいと伝えたところ、予約まで取って頂きました。 しかもしかも、ご夫婦でご同席いただけるとの事。 博多って本当にフレンドリーで良い方が多く感謝です。 当日4人で訪問、もちろんめちゃ盛り上がりました。 つまみとお寿司、驚いたのはネタのレベルと仕込みのレベルが高い！ 最初に出てきたつまみが、クジラの尾の身。 インパクトと共に、これがまた美味い！ 地元のお魚も然り、鮪は大間！ トロのレベルはかなり高い！ 美味しすぎてコースの後にネギトロを注文しました。 地元の赤ウニは香ばしくて味わい深く、今までいただいできたウニとはまた違って美味い！ さゆりもここまで新鮮で歯応え良く旨みを感じたのは初めてです。 とにかく全てが本当に美味しかったです。 次博多に来ることかあれば、間違いなく再訪問致します。 大将と奥様共に福井ともご縁があるお話も頂き、益々この鮨店が縁深いものとなりました。