看板の無い行列の店… 逆に目立ちそうですよね^ - ^ 一名坂の有名店自家製太麺渡辺さんの一推し店でございます。 せっかくなので『贅沢煮干しそば』をオーダー。 煮干しを何種類も合わせて作るスープは最初にガツンと煮干しが来ますが、ふわっと抜けてごくごく飲めます。細ストレート麺は腰があって大好きなタイプ、焼豚もタイプの違う物を入れてある気の使い方は嬉しいです。バラのりがまたいい仕事をしてくれて、あっという間にスープも完飲です。期待通りの逸品でした! 次は腹を減らして、卵黄和え玉(替玉)に煮干し出汁の酢を入れてやりたいです^ - ^