Hitomi Yamaneさんの2026年マイベスト

Retty®︎初登場！金沢市文化ホールや金沢ニューグランドホテルの近くにある、2025年6月にNew Openのイタリアンレストラン「CUCINA KENICHIRO」へ✨ こちらのオーナーシェフは、ラ・ベットラオチアイ金沢で料理長を務められていた方です。おまかせコースでいただきました。・ブルスケッタ　アッラ　ケッカ　リコッタチーズと14ヶ月熟成のプロシュート・自家製フォカッチャ・海の幸のインサラータ　ズワイガニ、甘海老、石鯛、帆立貝、アオリイカ、金沢セリ　ラデッキョ・ロッソ・タルディーボ、水晶文旦、菜花・新鮮なうにのスパゲッティ・能登牛とフォアグラのパイ包焼き　黒トリュフ、金沢春菊、蕪・ピスタチオのティラミス・食後の飲み物と小さなお菓子古い町屋をリノベーションした店内はモダンで温かみのある落ち着いた雰囲気で随所に吉田シェフの拘りが感じられる素敵なレストラン✨ お料理は言わずもがな、食欲をそそられる綺麗なビジュアル✨ 石川県産の食材をうまく使った本格的なイタリアンでどれもとても美味しかったです୧(୧ˊ͈ ³ ˋ͈)⋆ೄ （2026年1月上旬訪問） #料理に合うワイン #ワインソムリエ #遊び心あり #店内お洒落すぎ #女子歓喜度高い #リピート決定