Chika Komatsu

まずはクラフトビールから。初めての銘柄てしたが、大峰修行IPAをチョイス。フルーツを感じさせる味わいのビールで飲みやすい！ 名物だという、アボカドの味噌漬け バルサミコソース。アボカドのねっとりした食感が大好き。なるほど、味噌につけてあるんだ。その上から酸味のあるバルサミコ酢を使ったソースがかかっているのね。酸味のあるものが大好きということもあるけれど、とても食べやすく美味しかったです。人気メニューなのも納得。 キノコ類、大好き。生マッシュルームのフリルサラダ 生ハム添え。この生マッシュルームの大きいこと！マッシュルームって、こんなに大きかったっけ?!薄くスライスしたマッシュルームは、そのまま食べても美味しいし、生ハムと一緒にいただくと、生ハムの塩気がちょうど良い塩梅でいただけます。オリーブオイルやパルメジャーノレジャーノもかけられて、華やかなサラダ。 ベビーコーンバターも人気メニューの一つ。熱々なミニパンに入って焼かれたベビーコーンは、シャキシャキとした食感が残り、バターの香りもとても良くて、何本でもいただけるくらい美味しかったです。人気なのもわかるな。 海老好きでもあるので、赤海老のアヒージョ。ギッシリと赤海老がオリーブオイルの中で煮込まれていて、美味しそう！スライスパンもついているので、赤海老をオンしていただくのも、アリ。そのまま赤海老だけつまんでも美味しい。これもオススメ。 もう少し何かいただこうと、フライドポテト黒胡椒マスカルポーネチーズをチョイス、熱々のフライドポテトは、黒胡椒もきいていたし、マスカルポーネチーズと一緒にいただくと、チョッと贅沢なフライドポテトになります。これもヤミツキになりそうな美味しさ。 〆のデザートは、紅玉りんごの自家製アップルパイアラモード。デザートメニューも豊富で迷ったけれど、アップルパイが好きだし、自家製だから、これは美味しいはずと期待してオーダー。期待どおり、サクサクのパイ生地の中に、甘く煮たりんごが入って絶品！もちろんヴァニラアイスとの相性も抜群でした、我ながらナイスセレクト笑。 マッシュルームやパプリカなどのお野菜や、アップルパイやガトーショコラなどのスイーツは、店内で購入もできます。 野菜がウリのお料理の数々は、どれもハズレがなく、お野菜の美味しさを生かしたお料理ばかりて、とても美味しくいただきました。別のお野菜のお料理を食べてみたいですね。 ごちそうさまでした。

オールテーブル、個室やカウンターはないお店となります。外側に透明ビニールが張られていて、お店の中はよく見えます。オーダーは、店員さんを呼ぶスタイルとなっています。 まずは名物だというレモンサワー。さっばりした飲み口で、アルコールですがごくごくいただけるサワーとなっています。 ベジファーストで、蒸し鶏サラダから。蒸し鶏がたっぷりのせられ、レタス、サニーレタス、赤と黄色のパプリカが入り、ごまドレッシングがかかっています。サニーレタスより、レタスが多いサラダで嬉しい。もりもりとたくさんいただけるし、蒸し鶏がパサつきなく、ジューシーてサラダともよく合います。 シャカシャカポテトはアンチョビで。袋に入ったポテトとアンチョビシーズニングをシャカシャカ振ってよく混ぜます。少し塩気は濃かったけれど、カリカリに揚がったポテトは美味しい。レモンサワーがすすみます。 お次は、大好きな山崎のハイボール。ここの、味が濃い！めっちゃ美味しいハイボール。 串ものから、レバー、ハラミ、シイタケ、にくにくの芽の肉巻き。 ここの串は全て塩のようです。塩加減がちょうど良く美味しい。レバーはカラダのためにもあれば必ず頼む串ですが、ねっとりとした食感がと美味しい。テーブルに七味があったので、味変もできます。にんにくの芽も久しぶりにいただきましたが、薄切り豚肉といただけてヘルシーな串となっています。七味唐辛子をつけて少しピリ辛でいただくのが、ワタシ好み。 出汁巻きたまご。家で卵焼きを作ることがないので、もっぱら外でいただきます。ふわふわの卵焼きはアツアツで、中にお出汁の味が染み込んで美味しい。ハイボールとも合いますね。大根おろしに醤油をひとたらしして、たまごにのせていただくのもオススメ。 フローズンドリンクはピーチ。半分にカットされた凍らせたピーチが入った甘めのサワーとなっています。飲みやすい。 厚切り上タン。串焼きにもタンメニューがあったけれど、こちらを頼もうと思っていたので、あえて串焼きではあえていただかなかったのでした。 タン、大好きな食材の一つ。焼肉屋さんではないので、自分で焼くスタイルではないですが、しっかり火が通って、レモンをたっぷり絞っていたたくと、なかなか噛みごたえのあるタンで、レモンの酸味が美味しさをひきたててくれます。 季節限定の春メニューから、新じゃがバター。2種類の味が選べて、明太子マヨにしました。じゃがいもの熱さで、バターがどんどん溶けて、明太子マヨネーズと絡まったソースは絶品。春らしい新じゃがの美味しさを堪能できる一品。 〆のデザートは、ミルクレープ。甘すぎなくて美味しかったです。 ごちそうさまでした。

オール個室タイプとなっていますが、上が開いているので完全個室てはなく、周りの音は聞こえます。オーダーは、ベルを押して店員さんに注文をとっていただくスタイルとなっています。 まずは生ビールで乾杯。最近よくCMで観ることが多い、サントリー生ビールです。出ている俳優さんが好き。飲みやすい飲み口のさっぱりしたビール。 ベジファーストで、サラダから。数種類の中から、パリパリ蕎麦のシーザーサラダをチョイス。 運ばれてきて、その大きさにビックリ。他店の1.5倍くらいはある量です。ただ、中身はほんとにシンプルでサニーレタスなどの葉ものばかり、それに、揚げた？お蕎麦が入って、揚げた？ベーコンがかけられたものでした。ドレッシングはシーザーなので、酸味のあるさっぱりしたサラダ。生野菜が大好きなので、これくらい食べ応えがあるボリューミーなサラダは嬉しい。 おつまみで、うずら浅漬け。味付けはお醤油ベースかな。たまごによく味が染みて、ビールのおつまみにぴったり。 炙りごまかんぱち。ごまかんぱちは、脂がのって、少しねっとりした食感が楽しめるお刺身。ビールでももちろん良いのですが、より日本酒と合うかも。 黒糖そらまめ。黒糖がついているので、甘めのおかず。おかずというより、チョッと早いデザート代わりにしました。揚げたそらまめに、黒糖がついて、カリッとした食感と甘味を楽しめる一品。 〆のごはんは、二八そば。美味しいお蕎麦は好物ですが、こちらのお蕎麦はしっかり蕎麦の香りがして美味しかったなあ。大盛りの方にすれば良かったかな。 ごちそうさまでした。

会社帰りに寄り道。エビス　ひばりヶ丘総本店へ行ってきました。 大好きな山崎があったので、山崎プレミアムハイボールから。やっぱり山崎が一番好きだな。居酒屋さんにあることが嬉しい～。 さてお料理は、サラダ代わりに、こんぶ胡瓜から。シンプルですが、みずみずしいきゅうりと塩味のある塩昆布の組み合わせは、お酒のアテにもぴったり。 オススメメニューから、漁港直送　桜鯛のお造りをチョイス。この時期、旬の桜鯛は淡白な味わいですが、わさび醤油でいただくとホントに美味しい。旬のものは旬の時期に、その日の仕入れで変わると思いますが、メニューにあればオススメの一品。酸味のある味付けにした皮も美味しい。 生ポテトフライ。かなり分厚いポテトフライは皮付きで、中はホクホクとした、食感が楽しめます。外はカリッと、中はホクホクとして、ワタシは結構好きかな。マヨネーズ、マジックスパイス、ケチャップと味変用につけるものを出してくださるので、飽きずに食べられるのが嬉しい。 お次はレモンサワーにしようと、数種類の中から選んだのは、氷彩レモンサワー。カチンコチンに凍らせたレモンにサワーを注いだリアルレモンサワー。キンキンに凍ったレモンが少しずつ溶けてさっぱりしたレモンサワーを味わえます。 焼鳥は、アスパラ巻き、大葉チーズ巻き、長いも巻き、レバー、砂肝にしました。たれか塩か選べますよ。レバーと砂肝はたれ、それ以外は塩にしていただきました。 レバーは貧血気味ということもあり、カラダのためにあればほぼ頼む串。このねっとりした食感が好きなんですよね。新鮮なレバーは美味しい。 野菜串も、アスパラと薄切り豚肉は相性が良い食材で塩で味がひきたって美味しかったし、チーズと大葉の組み合わせも美味しかったな。焼鳥も味変用に、七味や味噌、マヨネーズや酢も出してくださいますよ。 手羽先。こちらは当日お店でGoogle Mapの口コミをするといただげます。詳細はお店で直接確認してね。美味しいですよ。 もう少しいただこうと、鉄板肉汁焼きギョウザをオーダー。アツアツのギョウザが鉄板ごと出されて、席でもしばらくジュージュー音がなっていたくらい。いただく時はかなり熱いので注意してね。かぶりつくと、アツーイ肉汁が出てきます。お肉もお野菜もたっぷり入った餡の餃子は、絶品！なかなかボリュームのある一品でオススメ。 〆のごはんは、醤油焼おにぎり。見た目以上に重量感があり結構な大きさで、かなりおなかいっぱいになります。 〆のスイーツは、アイスクリームのイチゴ。果肉も入ってまるでハから始まる市販のアイスクリームと遜色ない美味しさでした。 ごちそうさまでした。