Kazuya Takeda

神保町　みかさ　でソース焼きそば　特盛。 7月上旬の出社メシ。 普段はリモワで週一くらいの出社だが、今月は歓送迎会などが多く出社率高し。 大手町だけ行くと飽きるのでこの日は竹橋へ。 送別会に向けて昼休みに金おろしに行ったら神保町交差点付近だったので、久しぶりに水道橋方面へ。 みかさ、5人待ちと列が短かったので、昼休み中に間に合うかドキドキしながら最後尾へ。意外と待たずに入れる。 超久しぶりのみかさ。多分3回目、前回来れたのはコロナ前か。 値段は少し上がったものの、普通の焼きそば（ソース、塩）はまだ1000円。そして、大盛も特盛も同じ値段という太っ腹さ。ありがたや。 着席してしばし待つとドーンとした特盛がやってくる。 この両面焼きの目玉焼きと白髪ネギがテンション上がる。 一口目、さすがに初めて出会った時のインパクトよりは薄れたものの、そうそうこの味と食感を求めてた。 北海道産小麦の生麺を注文してから茹でて焼く、独特のもっちりした麺。焼きそばというより、そうすね、汁無し担々麺に近い。ズルズバッ、もっちりむっちりと咀嚼。 ソースは何種類かを使っているようで、香辛料、甘さ、辛さのある複雑系。途中紅生姜、一味などで味変。（マヨネーズ忘れた） カリカリに焼かれた豚肉も香ばしく、麺との食感の差が良い。 特盛（約1.8倍）でも難なく食べられる。 うーん、来てよかった。間違いなく人生最高の焼きそば。 次は塩ためそかな。 #人生最高焼きそば #神保町ランチ #リーズナブルな価格設定 #お一人様OK

神田　伊達男さんでの宴。昨日の。 歓迎会でオフィスからほど近いこちら。店はいつも俺が取ってる。数少ない外食の機会、はずしたくないので。 大阪からわがチームへようこそ。きっと東北の名物はあまり食べる機会ないと思うので、こちらで味の東北巡りを。 この店のコースは、ありがたいことに東北の地酒10種類くらいも飲み放題に含まれる。 料理好きな彼は、なんと日本酒もお好きと。日高見は飲んだことあるというので、山形の出羽桜からスタート。山本、戦勝政宗、陸奥八仙、南部美人、大七で一回り、さらにその後半周くらい。結構飲めるねえ。 食物はすごいサシの入ったトロ、シマアジ、タコの刺身に始まり、生牡蠣、ホヤ、牛タン、ツクネ他。ホヤは初めての人が多く話題に。もちろん現地三陸のモノには敵わんものの、都内でこのレベルが食べられるのは奇跡。クセ少なく、海の香と後味のほろ苦さ。 牡蠣はトゥルンと感動モノ。牛タンは厚みがあって柔らかく下手すると仙台より旨い。 締めの鮭はらこ飯まで旨い旨い。この一軒だけで完全に腹いっぱい、いい感じに酔う。 今年は仕事で全国行脚しそうなので、皆で結束と楽しんでこーを誓い合う夜だった。 #魚が安くて美味い店 #隠れ家 #東北 #郷土料理 #ワイワイガヤガヤな雰囲気 #リーズナブルな価格設定

神田　飛梅　さんで、生牡蠣と牡蠣飯の定食。 6月の出社メシ。 神田ランチも同じとここルーティンになってきたなぁ、と思い、少し足伸ばして神田西口通り商店街まで来る。 そういえば飛梅、7月からランチ復活と言ってたな、と通りかかると、なんと一足先に再開してた。 外に値段なかったので、値上がりしてないといいなと思いながら入ると、あまり変わってなくて良かった。 メニューは内容がちょっと以前と変わっていて、生牡蠣2個と牡蠣飯のセットが1000円くらい。逆に牡蠣フライになると1200円と値上がってたので、生牡蠣一択。 変わらず大ぶりの生牡蠣2個が迫力。もちろん宮城から届く新鮮でジュルリと旨い。 牡蠣飯の他、お吸い物にも牡蠣が入っていて、なんか8個くらい食べたかも。 牡蠣好きの方にオススメ。 今度は夜も来たいなぁ。 #神田ランチ #新鮮な生牡蠣 #お得なランチセット #ワイワイガヤガヤな雰囲気

神保町　ぼてふり　で外飲み。6月の金曜。 珍しく「忙しくて飲み行く暇ない」とGW前に言ってた同期が心配だったので声かけてみたら、一段落着いたってことで飲みに行く。急な声がけだったので何人集まるかわからず、とりあえず双方のオフィスの中間の神保町、この店で待ち合わせ。 自分は予定通り終わったので1人で始める。 18:30前だと全然明るい。でもこの店は盛況で、外のテーブル（というかピールケース+天板）に陣取る。 ここからだと「魚屋の店先の立ち呑み」というこの店のコンセプト？がよくわかる。以前より減ったが店先のトロ箱、ショーケースの魚や貝。 すぐ来るだろと思ったのでこの日オススメの飛魚なめろうに、秋鹿一合。酒はドブ漬けスタイル、自分で注いで申告制。 ユルユル飲んでなんだか酔っ払った頃に待ち人来たる。 立ち呑み面倒くさいな、と言いながら刺身盛り合わせに穴子白焼、いわし梅煮とバンバン頼む。なんや、全く変わらん。心配要らんかった。 ピール赤星、生何杯か飲んだ19:30前、女子1人追加。同じく外での立ち呑みにたじろぎながらも興味津々。1人でショーケースやメニュー、ドリンクコーナーを観察。 焼き牡蠣、いわし梅煮追加。酒は日本酒。仙台時代の同期なので、やはり宮城の酒がお気に入り。伯楽星を中心に紀土など飲み比べ。普段はワイン派のお嬢も満足したらしい。 21:00過ぎに、二次会から合流するかも、と言ってた1人追加。少し飲んで店変えたが、その辺から記憶飛ぶ。 まあ明るいうちからの外飲み、このくらいの気候ならええですなぁ。 #立ち呑み #お一人様OK #日本酒の品揃え豊富 #気持ち良いテラス席