ヒロ シバタ

駒込でのランチは決まったな

今週のランチはラム。 これにドリンクが付いて1,400円。美味しかったし店内は落ち着いてるしお店の人も感じいいし。焼き菓子も販売してる。駒込に来たらまずここかも。

店頭で名前を書いて呼ばれるのを待つスタイル。店頭のショーケースの前だし、ずっとそこにいるスタッフさんもいるし目の前をスタッフさんがしきりに通るけど、一度もリストを見ることなく、一切こちらを見もしない。しばらく待って声を掛けたら「そちらでお待ちください」とだけ。 料理を待つ間、外食における接客態度と味と価格についてよーく考えた。