Ryoichi Motoi
方南町駅
ラーメン
創作麺ひとすじ@方南町 一月某平日昼、漸く初訪。 雪になりそうなほど冷たい雨の日でしたが、外は行列。すごい人気ですね。回転はゆっくり目な感じですが、しばらく並んでいたら中から女性スタッフさんがお待たせしてすみませんとカイロを配ってくださった。 接客はとても親切丁寧ですね。 特上中華そば+せいろセット(2,100円) + 炙り肉玉丼(600円) 中華そばも肉玉丼もせいろ焼売も、ひとつひとつ非常に丁寧に仕上げられていて、それぞれに大変に美味しい。 ただ一点気になったのが、このせいろの焼売用にポン酢醤油を提供されるのですが、 このポン酢の酸っぱい匂いがかなり強く、ラーメン食べていても味覚の邪魔になるほど。 カウンターに座って待っている間たまたま目の前でそのポン酢を瓶から皿へ他のお客様へ提供すべく開けて注ぐたびにキツイ匂いがしたのがちょっと残念。 私はポン酢自体嫌いではないですが、こんなに強い香りのポン酢じゃなく普通に辛子醤油でも良いように思いました。 次回はもう少し並びの少ないタイミングを狙って、担々麺のほうもいただいてみたいとおもいます。 ご馳走様でした。














