Ken Nishibori

巷ではホワイトデーだったが、うちは結婚記念日w 家族でランチにでも行こうっと、ことで聞いてみたら娘から美味しいスペイン料理、特にパエジャ食べたいっと。いやいや、あなたに聞いてないよ、ってことだったが家内もそれに同調w 色々調べてみて在日スペイン大使館も推すジェロームシェフのガストロバルが麻布台ヒルズにあるということで予約した。 予約のランチMENUにもFideuà(フィデウア)コースというものがあり、それでBOOKした。 Fideuàは米の代わりにショートパスタを使ったパエジャのことで特にカタルーニャ地方の名物皿である。 期待膨らませながら麻布台ヒルズに向かうとカウンターを中心にテーブル席は3ヶ所のコンパクトなガストロバルに到着！なんかバルセロナにもありそうな雰囲気のあるバルでこれまた心躍った。 更に嬉しかったのは飲み物のMENUを確認したら、なんとSparkling Waterがあの「Vichy Catalan」が置いてあって、もう飲むことないか〜っと諦めていたAgua Con GasがありテンションはMaxに振れていた。 Amuseは、ピンチョスを彷彿するチーズのコロッケ。紅富士鱒のマリネサラダ仕立て。メインが魚介のFideuà。 どれも舌鼓を鳴らしたのは言うまでもない。 デザートにバスクチーズケーキをいただきランチとしては十二分の量、美味しくいただきました♪ またVichy Catalanを飲みながらFideuàを食べに行きたいw

目黒駅から歩くこと10分ちょっと。周りは民家っぽい場所に位置するトラットリア。久しぶりの先輩方の夜メシでした。 初めて来ましたが、ここもイタリアそのものを堪能できるMENUと食材でした。美味しくないわけがないwww 前菜はうぃきょうサラダ(写真撮り忘れたw)ブルスケッタにはこれでもっかっ！！ってトリフかけてくれる。パスタ2つにリゾット1つ、そしてメインはオリンピックにかけてミラノカツでした。 パンナコッタもソースがカラメルのみという自分好みでお腹いっぱいで〜す。

日本帰国以来約9ヶ月、駐在仲間からお薦めされていた日本でいただける本場イタリアの味を提供してくれる、料理店、そうエリオ・ロカンダ・イタリアーナ。カラブリアの味を再現するためにイタリアルーツの素材を日本で育てて料理する、、、美味しい！ 何が美味かったのか？っと言われてもどれもこれも美味いんです。前菜アソートはブッラータにマッシュルームのソテーや7種。この後のお皿の期待を果然上げてくれます♪ 渡り蟹とアオリイカのいいのが入ったってことで、渡り蟹のトマトソースタリアッターレとイカ墨リゾット。その間にお店の名物カチョエぺぺもお願いした。ソースが美味しすぎてお皿はパンで綺麗に掃除されたのでした。 メインは頬肉の煮込みとカラブリアのソーセージ、美味しかった。Dolceもアソートをお願いしたけど、どれもこれも美味しくってフォークが止まらなかった。また絶対に行こうと思ったのは言うまでもないw

何年ぶりかなっ！？お久しぶりの“よろしいおにく‘にありつけました。 14,400円コースに、充分すぎる内容。 塩系3枚(上タン、上ハラミ等)から赤身のタレに行き、お吸い物が入って、よろにくの真骨頂シャトーブリアンにシルクロース、、、美味しくないわけがないw 追加でみすじを入れさせてもらい特選サーロインで最後はザブすき、、、玉子とトリフ掛けるには本当にたまらない。 デザートのかき氷も嬉しい仕上げです。 予約取りにくいお店となってはいるものの、空いてる時間を目指して、木の置けない仲間との焼肉は格別です。