Yoshinao Sakai

本日のランチはこちらに訪問。 諸用を済ませて、南桜公園へ開花状況を確認しに行く途中で発見。気になったので入ってみました。 味噌ラーメンがメインのお店で、カウンター席とテーブル席がある細長い店内でした。 注文は券売機で、キャッシュレスも対応してるのが素敵でした。（IC系やQRコード決済もOK） 今回のチョイスは、 ・鉄鍋焼味噌 @900円 着丼して、見た目はシンプルでスープの色が白っぽかったのであっさり系かな？と思ったものの、少しとろみがあって旨味もありました。 麺はストレートの玉子麺、もやしシャキシャキで麺と一緒に食べると食感に違いがしっかりあってよかったです。 卓上には一味、花椒、にんにくが備え付けであるので味変も楽しめる感じでした。（私は使わなかったですが） 価格改定がやや強気な感じもしましたが、店舗の立地上こんなもんなんでしょうか。ごちそうさまでした。

この日は、新橋でいつもお世話になっている方の新店舗へご挨拶のため訪問してきました。オープンしたのは2024年9月だったのですが、飲み歩いてなかった期間があり検知が遅れました…。 新橋のお店はガード下でカウンターをメインとした座席配置になりますが、大門のお店はカウンター6席とテーブル席(6名がけ1席、4名がけ2席、テラス2席)と複数名の利用には適しているかもと思いました。 本日のチョイスは、 ・スーパードライ @650円 ・煮込み大根 @180円 ・ベビーコーン @120円 ・豚ヒレ @290円 ・海老 @290円 ・キス @180円 新橋のお店で揚げをしていた方が、こちらのお店でも揚げてくれるのでクオリティは新橋と同様。 衣が薄くてパリっとしていて、どの具材も美味しいです。 また開店当初は『煮込み大根』はメニューになかったようで、最近追加したようです。私には嬉しい限りです！ 私の会社からも近いところにあるので、定期的にお世話になろうと思います！また行きます。

この日のランチは、自宅最寄り駅にあるこちらへ訪問。 つい先日オープンしたばかりで、なかなかの人気。 5分ほど列に並んで入店。 店内はコの字カウンターのみで、荷物置きなどはなかったので自分の足元に置くスタイルでした。 今回のチョイスは、 ・チャーシュー麺 並@990円 スープはなみなみで、その上に薄切りチャーシューが麺を覆いかぶされていました。 麺は平麺タイプで歯切れがいい感じ。 チャーシューは一口に入る程度の大きさで食べやすいし、美味しい。無料のライスは頼まなかったのですが、これは飯に合うタイプです。 スープはあっさりしてるので、これも飯にかけて食べたくなる感じ。 美味しかったのですが、オープンしたばかりで提供まで回ってない感じが少し残念でした。ただ24時間営業など他のラーメン屋さんではできないようなこともあるので、すごいと思うところもありました。

この日のランチは休日の用事の前に、少し家を早めに出てこちらへ訪問。 今年の7月にできたばかりのお店です。 店内はカウンター席が16席と2名席が3つあり、こじんまりとした感じでした。 今回のチョイスは、 ・叉焼麺 @1,150円 ・替玉(細麺) @150円 熊本ラーメンは久しぶりに頂きましたが、王道の豚骨スープにマー油、口当たりのいいスープは美味しかったです。 麺は通常はやや太めの麺なので、大盛りにはせずに替玉で細麺をいただきました。私は通常の麺が好きでした。 ご当地グルメが気軽に食べれる場所にあって嬉しいです。また行きます。