Kohei Hasegawa
天神橋筋六丁目駅
ラーメン
天六にある『末廣ラーメン本舗』さんへ。 本店は秋田県にあるみたいですが、 初代店主さんが京都の新福菜館に 感銘を受けて初めてお店の様です。 メニューは ラーメンが醤油、塩、あさり等々色々あります。 とりあえず醤油の中華そばと炒飯小(卵黄乗) まずラーメンは、見た感じ濃いめのスープに 豚バラ肉の薄めのチャーシューが 程よいボリュームで乗っています。 トッピングはチャーシューだけですが、 カウンターには丼に入ったネギがあるので 好きに入れたらいいみたいです。 まずはスープを。 いい具合に醤油が効いていて 少し酸味があるのが食欲をそそります。 このスープは好きです。 麺は細めのストレート麺。 この麺とネギとスープが絡まって美味い。 チャーシューは薄いのでスープの旨味を しっかりと吸って美味しさが増してます。 次はチャーシュー麺を食べたいかも。 炒飯は新福菜館に近い味で、 少し醤油辛い位がやっぱり旨い。 卵黄乗せなので崩して食べると 新福菜館の炒飯よりも好きかも。 かなり好みだったのでリピ確定です。 #末廣ラーメン #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ラーメン #ラーメン















