T.Ogawa

本日は年度末の消化休暇です。とはいってもやることは色々とあります。用事の合間を縫ってランチします。チャーシュー麺が食べたかったのですがあまりお腹も空いていません。ってなわけで醤油ラーメン半玉をお願いします。どこで食事をするにも高くなりましたね。仕方がないです。最近の世の中をしみじみ感じていると着丼です。ほんのり生姜のいい香りです。まずはスープです。あれ？少し薄味です。タレの量が間違えているのかな？それとも、来月人間ドックあることを知っているのでしょうか？少しだけ胡椒で味を整えます。麺はプリモチの中太麺です。少し半玉にしたことを後悔させる麺です。チャーシューは２枚、メンマもしっかりとあります。どちらも味付けは優しいです。食べ終わってみれば２日続けて飲みに出たお腹にとっては半玉でじゅうぶん満足の量でした。 大変美味しゅうございました(o^^o)

昨日は飲み会でした。お弁当がありませんので何処に行こうか迷いましたがここにします。前回の帰りに天津メンか焼肉定食と決めていました。昨日の飲み会は焼肉でしたので天津メンをチョイスします。程なくして着丼です。まずはスープです。いつもながら優しい味付けです。麺は硬めに茹でられていて気持ちのいい歯触りです。タマゴはタマネギ入りでしっかり火を通してあります。優しいスープを吸って食べやすさが増します。どんぶりいっぱいの大きさでボリュームもしっかりあります。小鉢のほうれん草はちょうどいい箸休めです。 飲み会後の疲れたお腹を優しく癒してくれるランチとなりました。 たいへん美味しゅうございました(o^^o)

出張の帰り、電車を降りてランチをします。前から食べてみたかったラーメン屋さんに潜入です。好みを聞かれるのかと思いきや何も聞かれません。言わなければ標準で来るってことですかね。まっ、いでしょう。と思ったら好みを聞かれました。ニンニクアリ、野菜・アブラ・味の濃さは全て標準でいきます。まずはオススメの配合を楽しみましょう。 まずはスープから。少し濃いめですね。次回はうすめを選ぶと思います。そして、背脂の背徳感がたまりません。続いて麺です。この手の麺にしては柔らかめで食べやすいです。硬さの好みも選べるといいかもです。そして、もやしは増してもいいです。意外に控えめでした。ニンニクはすりおろしではなくみじん切りで入っています。久しぶりニンニクを口にしました。たまにはいいですね。朝ごはんをたくさんいただいたので麺の量を150gにしましたが普段なら200gでいいような気がします。豚肉は１枚と表記されていましたがまたまた端っこに当たったのか大きな塊でひとつ入っていました。お客さんが絶え間なく来る理由がわかる気がします。若者が多いです。 たいへん美味しゅうございました(o^^o)

山に向かいましたが荒天で撤退しました。買い物してオイル交換に行ったら年に一度しか合わない知り合いに出会いお話ししていたらお昼になりました。ランチしましょう。娘を誘うとラーメン食わせろというのでここにきます。私はカツ飯をいただきましょう。カツ丼のことだと思って頼みました。 あれ？イメージと違います。メニューの写真とも違います。あんかけタイプでした。まっ、想定の範囲内です。ただ、ボリュームに若干焦ります。ご飯入れすぎでしょう。着丼してしまいましたのでがんばっていただきましょう。あんかけの味は濃くなく薄くなくちょうどいいです。ダシのカツ丼を食べたかったのですがコレもなかなかです。カツはしっかりした歯応えです。しかし、筋っぽいというわけではなくガツンとくる感じです。スープはしっかりとした味付けでごま油が効いていています。しっかり食べすぎました。 たいへん美味しゅうございました(o^^o)