Tomonori.N

《2022.06.28訪店》 《2022.07.09訪店》 《2026.01.03訪店》 オープンして5日目とその2週間後と 本日分の投稿になります。(^_^;) ①初訪店時 ソロで18時台に訪店し、並びから完食、 退店までおよそ55分でした。 ▪︎特製手打中華蕎麦 塩¥1350 ▪︎気まぐれ肉ごはん¥380 ②2回目訪店時 19時台、舎弟くと近所の銭湯帰りに覗くと、 待ち行列が短めだったので突撃！ ▪︎特製あぶらそば¥1350 ▪︎お子様中華そば¥500 過去2回分はコメント割愛で…。m(_ _)m ③本日の限定メニュー営業訪店時 券売機が2025年夏前には新1000円対応に なっていたようです。d(^_^o) メニューは限定の「手打ち二郎」か豚マシの 「手打ち国産ブタメン」のみ！ 18:10頃に並び→18:58着席→19:08着丼 ▪︎手打ち二郎¥1200 ※麺は茹で前量250g コール（ヤサイちょいマシ迄、アブラ、にんにく） ロットは4杯で回してた感じです。 コール時（ヤサイちょいマシ、アブラ） 見た目のボリューム感が程よい量で、 美味しく食べれる適量でした。d(^_^o) 豚は手前に見えてるだけじゃなく、奥側に 沈んでる部分もあり1枚だけどデカかった！ 豚骨ベースのガツンとパンチのある濃厚な 乳化系スープに負けないワシワシの極太麺は 手打ちならではのコシがあり、アブラの旨味と コク、シャキシャキもやしとキャベツとの バランスも良かったです♫(*´﹃｀*) 後半少し、しょっぱさが口に残るけど スープ以外は余裕で完食しました。 19:30頃には食材切れで閉店していました。 ※追記 土日のみかな？現在は並ばなくて良い事前 予約システムみたいなファストパス（¥500）が 導入されています。 #柴崎 #行列必須 #限定メニュー #自家製手打ち麺 #弥七のお散歩コース

【2025.12.31訪店】 明けましておめでとうございます！ むろPは生きてますよ。(￣∀￣) Retty初投稿！ つつじヶ丘にある人気ラーメン店「柴崎亭」の 店主さんが始める日本蕎麦のお店で、 11月下旬より週末の金土日と大晦日の プレ営業をしており、昨日が最終日でした。 大晦日の年越しそばを食べるべく訪店。 今回を逃すと本オープン予定の4月下旬頃に なるので、なんとしても食べに行こうと 決めてました。 この日は11:00〜14:00の営業で、メニューは 「コロッケ蕎麦」のみ！開店を考えて立ち食い スタイルでしたが、それなりに待ちました。 待ってる間の他のお客さんの会話は、 ほぼラーメンの話w 遅めの13:10頃に到着すると外待ち15名程 でしょうか…最後尾？に並ぶ方に声を掛けると 地元の人気餃子店の店主さんでした。w お手伝いのスタッフさんが、接客および レジ番をされており、店主の石郷岡氏は 厨房内で調理に専念されていました。 待つ事1時間ちょっとで入店。 メニューは1択なので、オーダーは不要。 値段もいくらなのかは知らなかったけど…。 ◼︎青春の手包みコロッケ蕎麦　¥1000 数分で着丼！そして自家製コロッケが私で 最後というラッキーなタイミングでした♫ 柴崎亭の店主さんらしい「麺線」d(^_^o) メインのコロッケの他におろし大根、わかめ、 おかひじきかな？ 七味とうがらしは掛けられて提供していました。 まずは蕎麦つゆを一口…鰹節や昆布から 取ったであろう出汁の効いた正統派な タイプで美味しい♫(*´﹃｀*) 自家製麺のお蕎麦は喉越し良く、 スルスルっとすすれて蕎麦の風味も しっかりあり美味い。 そして、コロッケが大きくて熱々揚げたて じゃがいもの存在感が強めだけど、それに 負けない肉肉しさもあり、コロッケ単品の 完成度も高いけど、この蕎麦つゆはとても 良く合います。d(^_^o) この日は立ち食いスタイルなのもあり、 ペロリと完食、もちろんスープも完飲。 とても満足度の高いお蕎麦を頂きました。 本オープンまでの間、店主さんはお蕎麦と 向き合い、さらなる高いレベルへとブラッシュ アップして行くそうです。 オープンしたら、また食べに行きたいと 思います。今から楽しみです。 このプレオープン期間中に提供されていた メニュー等は公式のInstagramアカウントで 拝見できますし、今後のお店の最新情報も 確認できるので要チェックです。 #新店舗 #プレオープン #Retty初投稿 #柴崎亭グループ

【2025.08.11訪店】 リアルタイム投稿なり！ 飛田給で降りる予定が乗り過ごして、隣駅まで 来たので、ランチのお店をリサーチしたら、 こちらがヒットしたので突撃！ 11:05頃に入店すると、先客6名ほど。 11:00オープンなので、11:15頃でも まだ未提供でした。 店内はお洒落なBARのような雰囲気です。 メニューによっては、少々お時間が掛かりますと 事前に伝えてくれます。d(^_^o) ◼︎緑の冷やし中華（ver+）　¥1800 7/15よりスタートした限定メニューで 提供は昼のみ！8/16迄との事です。_φ(･_･ オーダーから45分程経って提供されました。 のんびり待てる人だけ注文しましょう。w とても美しいビジュアルなのと、野菜が モリモリ摂取出来るのが嬉しいね！ 醤油タレがベースですが、途中から味変が出来る ゴマだれも別添えで付きます♫ 緑色のペーストはオクラでアクセントに わさびが入ってます。_φ(･_･ ペーストは最初にまぜると味がネバネバオクラの 存在感が増し増しになるので、まずは丼底の 醤油タレに麺を絡めて頂きましょう。 酸味はそれほど強くなく、みんな好きな味。 麺は中細ストレートでちゅるん、喉越し良く タレも絡んで美味しいです。d(^_^o) 最後にとてもスッキリした上品な 味わいの冷茶（ほうじ茶）を出してくれます♫ #新店舗 #武蔵野台 #おしゃれなお店

【2025.01.11訪店】 生きてますよw 京王多摩川駅前にある人気の鮮魚店 「鮮魚えびす」さんへ久しぶりの再訪です。 いつも昼前には完売閉店してしまう事が 多いので、開店時刻10:00目指して ケルナと突撃。 ◼︎関あじ ¥450 ◼︎活ホタテ ¥480 ◼︎本まぐろ赤身¥650 ◼︎自家製とろ〆サバ ¥400 ◼︎自家製ミル貝ガーリックオイル漬け ¥400 鮮度、ボリュームがありコスパが 良いので、お刺身や自家製惣菜で お家晩酌すれば幸せです♫(*´﹃｀*) #隠れた名店 #いくらは貰い物w #テイクアウト専門店