Tetsuya Natsuka

代官山の隠れ家イタリアン「THE ROSE」。 最大の特徴は、当日並ぶ厳選食材から調理法まで自分好みに選べるオーダーメイドスタイル！ 特に名物のトリュフバターで頂く自家製パンは中毒級の美味しさです。洗練された空間ながら、ペット同伴可のテラス席もあり。記念日や欲張りな女子会に最適です。

勝どき駅近くの「みそびより」でランチ。 看板の味噌ラーメンは、濃厚ながらも後味に甘みを感じるスープが絶品！中太のちぢれ麺にスープがよく絡み、シャキシャキの野菜と炙りチャーシューの香ばしさがアクセント。おろし生姜を溶かすと爽やかに味変でき、最後まで飽きずに完食。寒い日に染みる一杯。

高輪ニューマン28階の絶景と緑に包まれ、石窯で焼く本格ピッツァに舌鼓。外はカリッと、中はモチモチの生地に厳選素材が踊ります。ベビーカーのまま入店でき、キッズプレート完備と子連れにも至れり尽くせり。離乳食販売もあり、ママ・パパも気兼ねなく焼きたての「最高の一枚」を堪能できる高輪の特等席。

大門に現れた王道家の新星！ バリ男店主が手掛ける三号店は、本家譲りのパンチある醤油感と、濃厚ながらも後味の良さが共存。王道家自家製の中太麺はモチモチで、燻製チャーシューの香りが食欲を直撃。無限ニンニク×ライスは言わずもがな。オフィス街で本格的な「王道の味」が堪能できる一軒。