初めてのラスベガスにて、クリスマスディナー利用。 ダイヤモンドお星様⭐️付き、ドレスコード有りのフレンチレストラン。 お洒落をして行きましょう(￣∀￣)ガッツリ見られてます！（笑）特に女子。 さすが！Bellagio内のフレンチ、お料理もワインも、素晴らしい！(≧∀≦)b 最終的にお会計は、見たこともない金額になりました（笑）が、これも、社会勉強と、いうことで〜 あのステージに立てば、もう、ど〜でもいいや〜(￣∀￣)な気分になりますね〜 店内は、超！可愛い(*^^*)し、お料理は、最高に素晴らしい！し、機会が、あれば、また、利用したいです。 #年末年始
ランチに、家族で訪問しました。 キチンとしてるのにカジュアルな服装で来れるのがすごく嬉しい お料理もとても美味しいです 事前予約がお勧めです
超久しぶりに訪問しましたが、夕陽が沈むまでの海を眺めているだけで癒されます。 クラシカルなフレンチですが堪能しました。 満員御礼で、海辺の席を確保してくれた友人に感謝しました 席でしあげるシーザーサラダやロブスタービスクのパフォーマンスも素敵
NYCはやはり美味しいものがたくさんある。 今日はオススメのエッグベネディクトを食べに予約して朝ごはん。 ちょっと食べ過ぎかな(笑) でもこれ色々なところで食べて来たけど世界一うまいと思う。 ぜひニューヨークに来たら行ってみてください。 #朝食 #エッグベネディクト #ホテル
アメリカ NY ノーホー地区❗️レストラン&カフェ‼️結構広い店内ですがランチタイムは満席(^^)予約を入れてから伺った方が良さそう。入口には美味しそうなケーキやパンがテイクアウト用として販売されています。私はまたまたパンケーキをオーダー(≧∀≦)ベリー系のソースと良く合います。 #NY #NYカフェレストラン
ぶどう畑を見渡しながらナイアガラキュイジーヌランチ。 真冬のマイナス8度、夜中に凍った状態のぶどうで作る糖度の高いアイスワイン。 トロリとした口当たりと濃厚な甘さで虜になりました。 ナイアガラを見にきたからにはレストランも併設されたワイナリーへ。 ネットで勉強して「ペラーエステート」に決めました。 三世代続くシャトー風の建物は門をくぐってからも先が長くヘトヘトでした笑 広い敷地一面に広がるぶどう畑はナイアガラの滝より感激！！！！ オンタリオの新鮮な食材を使用したナイアガラキュイジーヌとワインのペアリングは完璧でした。 テーブルクロスにカエデの葉マークが薄っすら付いていて、可愛かったです。
先月、ロサンゼルスのビバリーヒルズにある名店『crustacean (ｸﾗｽﾀｼｱﾝ)』と言うお店でスパイシーな絶品蟹料理を食べて来ました。ベトナム料理とフランス料理を融合したお料理を出すお店でステーキも美味しいそうですが私的には今まで食べた蟹料理の中で群を抜いて美味しかったです ビバリーヒルズのセレブ達で連日賑わっているのも納得！ 少人ではありますが日本人staff もいます☺
Bostonに行ったらグルメなRettyユーザーには絶対に行って欲しいフレンチレストラン。ここのレストランを見つけた経緯も面白くて、7年ほど前に日本で飲めないワイナリーのHPでワインを卸している先リストから見つけ出されたもの。 1番のオススメはランチ。 なのですが、今回は前回行った時には無かったアフタヌーンティーにしてしまいました。これはちょっと失敗だったかも。 決して悪くないんだけど、さすがにサンドイッチからだとこの店の良さは余り伝わらない。 ドレスコードのあるお店なのでカジュアルなシーフードに飽きたら、ぜひ！
サンフランシスコからゴールデンゲートブリッジを渡り車で北に1時間半くらいのところにあるナパ。ワイン漫画『神の雫』でニューワールドのワインを探すために遠峰一青も乗ったというワイントレインです。インターネットで予約。料金は一人$109 (ランチのコース代含む)。前菜はつまみにはもってこいの感じ。胡椒の効いた黒豆のスープ。ワインは別料金なので、テイスティング車両に行き飲みます。赤白合せて10数種類の中から4種類をチョイス($10とお得)。
Napaでふらっと立ち寄ったお店です。川のほとりにあり、天気が良かったのでお外でフレンチを頂きました。メイン料理のみオーダーし一人$20-$30くらいでした。
Valuable experience of the fine dining in this Michelin 3 stars restaurant. https://www.elevenmadisonpark.com/ Photo @ 27 Jun 2014
コースで頼みましたが品数が多いです。アラカルトを頼んでる方がほとんどでした！！
★★★★★ オークランドにあるミシュラン二つ星のレストラン。フレンチともアメリカンとも言える、ガストロノミーレストラン。かなりお値段が張るが、他店にはない独特の料理を味わえる（写真参照）ので記念日におすすめ。店内は6席しかなく、予約必須だが、人生に一度くらいは是非。ワインペアリングも入れると一人300ドル超えるが、せっかくならその価値あり。#海外グルメ
景色もいいね。 料理もいいし、僕がJapaneseだとおもってか、ササニシキだしてくれたね。 その心意気がいいね。
https://www.jean-georges.com/restaurants/united-states/new-york/abc-kitchen Photo @ 29 Jun 2014
➖ ここは外せない五つ星リゾート ➖ ~ 追悼と追想のコロラド旅行 07/12 ~ ゴールドラッシュに沸いたコロラドスプリングス。 この地に世界一のリゾートを作る夢を持ったスペンサー・ペンローズ氏が1918年にオープンさせたホテル。 それは『The Broadmoor』 その夢は1950年代から☆☆☆☆☆を輝かせ、英国チャールズ皇太子とダイアナ王妃のアメリカ新婚旅行で訪れるほどのステータスを持っています。 エントランスまでは宮殿庭園を模して車道が続いています。 噴水前には1930年代後半のキャデラック60Sリムジン（おそらく⁈）が出迎えてくれます。 振り返ると青空に映える鴇色のルネサンス様式のホテル。 車寄せにはバイソンの剥製が対で飾られアメリカ中西部である事を主張。 一歩踏み入れるといたるところにクラシックで見事な彫刻達はヨーロピアン・エレガンスを主張。 それらの設えの数々には息を飲みます。 ホテルの傍には小さな湖 そこには素晴らしいガーデンが広がる。 今回の追想の旅で一番訪れたかった地が 『The Broadmoor』でした。 六年前、車椅子生活の叔父を連れ立って来たランチ。 その思い出深く心に刻んだシーン。 塞ぎ込んでいた叔父、看病し続ける叔母、支える娘 その三人が揃ってみせた笑顔が忘れられません。 今回、バーバラの家族4人と私ども夫婦でランチに訪れたのは 「 THE TAVERN 」 フレンチをベースにしたアメリカンレストランです。 ガラス天井から優しい光が差し込み青空が望める素敵な空間。 オーダーは ・ ８oz. PRIME HANGER STEAK $32.00- / ８ozは1/2ポンド→ 約225g 最上等のプライム格付けでHANGERとはハラミ肉ですね。 フィレやハンガーは良く焼いたのが好みなのでウエルダンでオーダー。 愛想のない出で立ちのハラミステーキにボルドネーゼソース。 付け合わせにはフレンチフライとシンプルな皿です。 カリカリに焼き過ぎに見えたハラミステーキ、カットし実食すると思いの外ジューシーで素晴らしい焼き加減です。 濃厚なハラミ肉に負けないブラウンソースで更に濃厚になります。 これは堪らない皿 妻は連日のアメリカンダイナー疲れでパスタとオニオングラタンスープをチョイス ・ FRENCH ONION SOUP $10.00- / グリュイエールチーズがハンパないスープ 伸びる伸びるチーズは笑いを誘うテーブルに変えてくれました。 スープも伸びるチーズも美味しい一杯。 ・ Spring Pappardelle $19.00- / 幅広のパッパルデッレには野菜を絡めハーブレモンバターで味付けされています。 それにしても半分の量で充分です。 ５スターのホテルでのランチにしてはお値打ちのカジュアルランチですね。 こちらへは私が再訪をリクエストしたのでお支払い。 あらかじめチップ２０%が加算されていました。 今日も美味しくご馳走さまでした。 ~ 私事追記 ~ アメリカではケネディ元大統領の生誕100年 イギリスではダイアナ元妃20回忌 何か節目の年なのかと思います。 我家にとっても節目なのかもしれません。 六年前の笑顔は皆の共有財産 皆で散策したガーデン風景は次のレビューで紹介します。 叔母にはコロラドに来たら又行きましょうねと誘われていた。 こんな形での再訪を悔やむランチ。 今日の皆の笑顔が供養の一つとして受け取ってくれることを切に願う。 その刻を切り取った一葉は期間限定でアップ。
アラモアナ地下駐車場にあるフレンチ懐石？のお店。 元々会員制のお店で、前回ハワイに行ったときは行くのを諦めてたけど、今回行く前に調べてみると今は非会員でも利用できるとのことでお店のHPから予約。 ドキドキしてると、完璧な日本語での予約確認があり安心。 こちらはオーナーさんが日本人の方で、スタッフの方も日本人？の方がいらっしゃって、シェフも今は日本人だそう。 なので、言葉の心配は全くなし。 HANAタクシーさんだけがこちらの入口を知ってるらしくホテルまで手配してもらったけど、アラモアナの地下に入るとなにかの取引でも行われてるようなダーティな感じ。 そして到着すると、タクシーの運転手さんが降りてインターホンを鳴らしてくれた。 中は全体にレンガが敷き詰められていて、洞窟のような内装。 広いホールにテーブル席が6つくらい？個室もいくつかありますがこちらは会員専用だそう。 先に店内を案内しましょうか？と聞かれるのでお願いする。 貴重品はおいて下さっていて大丈夫ですと。 こちらには色んなものが展示されている。 ピカソの原画やマリーアントワネットの胸の形で作られたというバカラのグラス。ナポレオンが祝杯をあげるためのバカラのグラス、人間国宝 藤田喬平さんの作品。 オバマさんが座った席や、億するワインに一杯60万のウィスキーなどが納められたワインセラーにも案内され、席へ戻る。 おまかせコース300ドル+サービス料60ドル ■クリアカプレーゼサラダ ■イベリコハムのたるたる ■甘エビのキャビア仕立て ■白子とアイナメのコロッケ ポン酢ジュレ ■刺身とサラダ ■カリフラワーのクリームスープ ■金目鯛とズワイガニのフリット ■柚子のグラニテ ■仙台牛と佐賀牛 正直おなかがそんなに空いてなく食べられるか不安だったけど、そんな心配も吹っ飛んで絶妙な量。 いや、量の問題ではないか。 全部がもっと食べたいなと思うようなものばかり。 魚介もお肉も日本で食べるクオリティにソースなどの繊細さ。 フレンチ？と言っても良いのかな、全体的に優しい。あ、フレンチ懐石か。 ハワイでこれだけクオリティの高いフレンチが頂けるとは。 正直、ドリンクにチップでなかなかのお値段だったけど、空間含めプライスレスで。 連れて行った後輩にもとても喜ばれ、食事だけでなく色んな面で満足できたディナーでした。 #ハワイ #フレンチ
#アメリカ西海岸 #マウンテンビュー繁華街にあるカジュアルフレンチレストラン マウンテンビューのカルトレインの駅を出てすぐの繁華街、カストロストリートの並びにあるフレンチレストランで飲み会でした。 一応ワイシャツ姿で参上しましたが、カジュアルな感じなのでパーカーとかでも大丈夫そうでしたね。 騒いでもオーケーだし、照明もいい具合、料理も美味しく、長い時間楽しめました。 カラマリの唐揚げ、フランス菓子のブリュレ、ティラミスは絶品！ ただ、会計が1人９０ドルにはビビりましたねw さっすがフレンチ だれか高いワイン頼んだのかな？
