ハワイ島のFour seasonsホテルの中に入っている寿司ラウンジ。このホテル自体が大人向けの広大なリゾートなので、散歩のしがいがある。オススメの予約時間は日の入りあたりの時間、そして1時間ほど前に到着してホテルの散歩をしてからディナーするのがいい。 日が沈んでしまうとライティングが無いのでほぼ何も見えないからです。 お料理の目的は変形カルフォルニアロール！あまり日本では目にしないので、逆に海外に来たら頼みたくなる。 前菜やグリルも充実しているのでお寿司を食べない過ごし方もできます。 私たちはカラマリ、サラダ、モンゴリアンバーベキューを前菜に4種類の巻き寿司を楽しみました。 前菜は少し味濃いめでお酒が進みます。 ロールで1番美味しかったのはエビ天ぷらと辛いとび子のもの。サーモンのin side out ロールも美味しかった。Hawaiian rollというマンゴーとアボカドのロールもあったけど、違和感なかった。たぶん若めのマンゴーで甘みが少ない状態のものを使っているのかな。 そして何よりもデザートがめちゃくちゃ美味しかった。焼きたてのスフレは特にオススメ。焼くのに20分くらいかかるのであまりのワインの量がちょうど良い頃合いに頼むと良いです。 日によってフレーバーが違うようですが、この日はパイナップルでした。ほんのりパイナップルの香りがして底には果肉が入っていて外はカリカリ、中はしっとりでとても美味しかったです。 タルトタタンも美味しかった！ ハワイ島に行くことがあったらオススメのレストランです。
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口コミ(2)
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サンセットディナーを堪能できる最高のロケーション！
Ulu ocean grill and sushi loungeの店舗情報
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