アメリカ人が作る日本の本格的高級ラーメンが連日大行列の大盛況！ ミシュランレストラン、シェ•パニースの元スタッフ達が独立して2012年にオークランドにオープンした大人気のラーメンショップ。職人JJは北海道で一年修行した本格派で、製麺機を日本から輸入してお店で使っています。最近は本物の鰹節を手に入れるため、来日していたとか。 毎日３種類のラーメン。１杯$15-20するから、高級ラーメンです！ チェーシューも自家製。食材はシェパニースと同じものを使用。 このエリアに行くたび必ず立ち寄ります。 ちなみに、行列ができるので、オープンと同時がいちばんいいかも。もし並んだときは、併設のロックなバーでお酒を飲みながら時間を潰せます！ #アメリカ西海岸 #マイベスト2013
510-788-6370
口コミ(1)
Ramen Shop Oakland ラーメンショップ オークランドの店舗情報
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