タイのおすすめ焼き鳥 人気店20選

焼き鳥屋で締めの親子丼に辿り着くまで 以前からここの名物「親子丼」が 食べたかったのですが、 締めに辿り着くまでに、腹一杯となりどうしても食べられなかったので 本日4回目の挑戦で 最初からペースを落とし、 「親子丼」を最後に頂く事に。 バンコクでお世話になった方が 日本に戻る為、送別会をこの焼き鳥屋で。いつもはたくさん食べる焼き鳥も控えめに、 大好きな鶏皮をタレで2本、 レバーもタレで1本、 砂肝は塩で1本注文！ あとはサラダ類や鳥肉の肉ジャガなど注文、他の皆さんはつくねやシソのささ身なども。 酒も弱い為生ビールを飲んだだけで 腹が膨れてしまいます(笑) ここはバンコクでも評判の焼き鳥屋ですが、自分にとってはタレがちょっとしょっぱいかな？もう少し甘さがあれば文句無いのですが。 砂肝は小振りでしたが、塩が効いていて美味しい！レバーも絶妙な焼き加減で、柔らかく美味しかったです。 いよいよ締めの段階で「親子丼」を注文！ビールも焼き鳥もバンバン頼んでいた2人も最後は親子丼で締めたいと！ 出てきた小振りの「親子丼」 卵はほとんど生で、 鶏皮は炙った様で、とても香ばしいです。ただし焼き鳥のタレと同じく、 ここは甘さ控え目で 醤油の強さが特徴です。 塩味だけでシンプルな鶏スープも美味しかったなー！ 大根の薄っすら甘い漬物の美味しい事！ ほとんど生卵状態なので、 最後は醤油をかけて卵かけご飯として頂きました！

タイチェンマイ、ニマンヘミンエリアにある人気のガイヤーン店。 宿のスタッフに教えてもらい、旅の最後ちょうど1時間くらい空き時間が出来たので、ガイヤーンを食べていない！？と気付き、急いで行って来ました。 Grab thumbs upのステッカーが貼られているので、現地でもかなりの人気店と推察出来ます。 しかし店らしき前に訪れるとここお店？と思うくらいのお店感ゼロの趣き。かろうじてコカコーラの看板がお店なのかな？と思う程度。 そしてガイヤーンの焼き跡てまあろう串が無造作に大量に捨てられている…タイっぽいですね〜。 テイクアウトオーダーらしき場所でのメニューもタイ語で何かさっぱりわからず… 後で現地友人に聞いたら ปีก = ウィング = wing ตีน = 足 = feet คอ = 首 = neck だったそうです。 私は店頭で焼いているガイヤーンを指してオーダーしましたが、最初フルサイズで焼かれているのを見て「ハーフ！ハーフ！」と慌てて止める。 カオニャオは必要か？と聞かれ、追加料金掛かるか分かりませんでしたが、もらう。 (Rettyの投稿があると思わず、予め見ておけばよかったと今になって後悔…) 他の方の投稿のイートインのメニュー表見る限りハーフサイズ90Bだった模様。 空港に着いてからセキュリティ前に急いで食べました。 これが定評通り美味しい！ 急いで食べましたが、もっとゆっくりじっくり食べたかったです。半身はやはり1人で食べるには多かったけれど、付けダレも付けて更にスパイシーさが増し美味しかったです。なかなか日本で炭焼きガイヤーンは食べれないと思うので現地ならではでした。 イートインスペースはかなり暗かったですが、かなりのお客がいました。ウェスタンな方も。観光客にも人気そうです。 イートインだとソムタムや他メニューもあるようです。 また行く機会があればそちらも楽しみたいです。 1000投稿まで後2!

豚たたき三種盛り 260THB おまかせ串焼き五本盛り 150THB レバーの若焼き 1本80THB バンコクにもありましたエビス参！ 上海駐在時代は、行った事の無いお店でしたが、豚たたき三種盛りと 言う広告画像に惹かれて来てみましたが、レバ刺し以外に初めて食べる タン刺しの美味い事！ゴマ油と生姜で食べましたが、コリコリの食感が 堪りません！ハツは、少し湯通しを して冷水につけた様ですが、ぽん酢をつけてまた違う食感を味わえました。 レバーの若焼きは、これまた湯通し して冷水につけた様で、たっぷりとネギがかかって、美味しいです！ とにかく新鮮で、臭みはまったく ありません。 焼鳥は大好きなシロや鶏皮をタレで頂きましたが、少し甘めのタレで、これまた美味しい！ ただし当分モツ系はイイな、と。

【 パッポンの駐車場奥にひっそりと佇む老舗居酒屋 】 この店はハマる人はずっぽりとハマるだろうし、逆に全くハマらない人もいるだろう。 ワタシはもちろん前者なのだが。 今回はそんな店をご紹介させて頂く。 「パッポン通りの一本横の小道にある駐車場の奥に居酒屋がある。とっても分かりづらいけど行けば分かるはず。」 これがその場所の説明だった。 は？パッポンってあのゴーゴーバーだらけのあのパッポンか？そんなところに居酒屋なんか無いだろ。BARなら分かるけど居酒屋？というのがワタシの反応であった。 パッポンに行ったことがある方なら分かるだろうが、そんな場所なのだ。タニヤは日本人向け、パッポンは西洋人向けの大人の遊び場、なのである。であるからしてそれがタニヤであれば納得であったが、パッポンに居酒屋はそぐわない。 でもまああると言うんだから行ってみるか。シーロム通りをタニヤからパッポン方面に歩いて行き、パッポンの1本手前の小道を右に入る。そして右側を見ながら歩いていると、確かに駐車場はある。スーパーマーケットの手前に。しかし居酒屋らしきものは見当たらない。 そういえば「駐車場の中」という話だったかと、駐車場の奥の方を見やると、あった。確かに赤ちょうちんらしきモノが駐車場の奥に下がっている。 マジか？パッポンの駐車場の中に居酒屋？これは正に知る人ぞ知る店である。ゾクゾクとする。なんだろうかこの感覚。アングラ感200% ずずいと駐車場を奥に入って行くとその店はあった。 桔梗。 既にこの時点でこの店はアタリだと確信した。 駐車場から階段を上がって店の中に入り、更に階段を上がっていく。もはや2階だか3階だか分からない。そして靴を脱いで店内へ。確かに居酒屋だ。そして何だろう、この安心感。ドラえもんの押し入れの中のような居心地の良さ。 そしてメニューを見やると安い。焼き鳥が3串で90THB？安くとも1本50THB、高いところだと150THBする店もあるバンコクにあって1本当たり30THBとは信じられん。 そして鏡月のボトル(700ml)も700THBとこれまたバンコク最安値だろう。（1THB＝3.377円） ■はつ（3串）90THB ■葱間（3串）90THB ■つくね（3串）90THB ■鶏チリ 200THB （薬味ポン酢セット）40THB ■うずら（3串）90THB ■納豆 60THB ■白菜一夜漬け 50THB ■鏡月ボトル(700ml) 700THB ■ソーダ 30THB まずは串ものから。美味い。コイツは美味い。 いや、決して大絶賛するような味では無いのだが、確かに美味いのだ。まあワタシがこの雰囲気に既に毒されているため二割増しで美味く感じていることは否めないが、これが不味いという人間はいないだろう。 鶏チリ鍋なんぞ絶品だ。 バンコクにはまだこんなにも素晴らしい店があったのか。 酒をチビリチビリと呑りながら、バンコクの夜は更けていく。 やはりタイは最高だ。 間違いなくまた来ることになるだろう。 #タイ赴任 #バンコク都① #居酒屋 #焼き鳥 #鍋 #ハムカツ #マイベスト100 #BO'DI:K3 （77.50kg (+1.05kg)／23.4% (▲1.4%)） （2020.10.03.Sat）

糖質制限132日目。 家から徒歩10分弱の場所にある居酒屋。 以前からそのシブい店構えに、店の前を通るたびに気になっていたんだけど、ようやく初訪問。 ちなみに、店頭にはホッピーのちょうちんが下がっているんだけど、メニューにホッピーはナシ。 バンコクでホッピー扱ってる店ってやっぱり無いのかなあ。。。 ■もつ煮込み 160THB （熊谷B級グルメ優勝） ■レバー、もつ 各40THB ■チューハイ 130THB (+Service Charge5% + VAT7%) さっきまでコビさんとタイ料理を食べてきて、あんまりお腹は空いて無かった（じゃあ食うなよという話なんですが（笑））ので、店の推しらしいもつ煮込み、焼き鳥のレバーとやきとんのもつをオーダー。 酒はチューハイね。 こっちのチューハイ系って甘い割りもので割ってることが多くて、個人的には好きじゃないんだけど、ココのはシンプルに甲類焼酎を炭酸で割ってレモンをちゅっと絞ったモノで、スッキリウマー！！ 煮込みもさすが(？)熊谷B級グルメで優勝したって言うだけあって、とろんとろんに煮込まれたもつがたっぷり入っててめっちゃウマーい！！ しかもかなりデカい器に入ってて、これだけでお腹いっぱいになっちゃうくらいのボリューム！！ これはなかなか良かったなー。 あと串もポーションがデカかったし、焼き加減もGOODでうんまいっ！！ こりゃ家の近くになかなか良い居酒屋を見つけたぞっと。 パーソナルジムのトレーナーのひとこと。 「もつや豆腐で夜にしては多少脂質も付きますが、焼き鳥などもシンプルに塩ですし、タンパク質はしっかり取れてますね！繊維質も取れてたらなお良かったですね」 #タイ赴任 #居酒屋 #焼き鳥 #やきとん #煮込み #ハムカツ #ラーメン・つけ麺 #BO'DI:K （2018.07.13.Fri）

【 新橋の有名店の暖簾分け店 】 新橋にある『あぶり清水』の暖簾分けがこの『あぶり石田』。2017年にオープンして以来、日系居酒屋・焼き鳥屋の中で圧倒的な人気を誇る同店。 最近ではタイ人にもその評判が広まり、平日ですら予約必須となっている。 ■鶏つくね 70THBx2 ■焼きおにぎり 80THB ■おまかせパスタ 300THB ■金魚 150THB ■鶏もも 55THBx2 ■豚巻串・ばんのうねぎ 65THBx2 ■豚巻串・やんぐこーん 60THBx2 ■鶏はつ 55THB ■豚巻串・うずらの卵 65THB ■鶏ささみ 50THB ■鶏れば 55THB ■豚巻串・あすぱら 60THB ■豚巻串・えのき 65THBx2 ■フライドポテト 150THB ■ゴボウチップス 150THB ■薫・ベーコン 170THB ■薫・ソーセージ 200THB ■薫・枝豆 170THB ■薫・さきいか 170THB ■しらすアヒージョ 200THB ■葉野菜サラダ・トマトドレ 240THB (+Service Charge10% + VAT7%) 男4人で伺ったこともあり、鍋以外は概ね食べ尽くしたのでは無いかというくらい食べた今回。 ここは推しの焼き鳥が美味しいのはもちろんだが、〆まで外さない。特に今回ハマったのが焼きおにぎり。これに付いてくる鶏白湯スープが絶品！ アテから〆まで間違いないあぶり石田、これからもスクンビットエリアの日本人駐在員はもちろん、グルメタイ人の胃袋を満たし続けるのは間違いない。 #タイ赴任 #バンコク都① #焼き鳥 #水炊き #居酒屋 #マイベスト100 （2022.07.18.Mon）

糖質制限12日目。 パーソナルジムのトレーナーに教えてもらったお店。 焼き鳥がリーズナブルに食べられるって言われて、トレーニング後に寄ってみたんだけど、こっちの日本料理屋って高いんだよね〜。 焼き鳥も何だかんだタイは鶏肉が安いハズなのに1串50THBはするもんなー。下手すりゃ150THBって店もあるくらい。（1THB＝3.39円） それくらい高いのがタイの日本食の現状。 ■れば・ささみ・はつ 各25THB ■はつもと・そり 各25THB ■うずら 25THB ■ハイボール 120TBH × 2 メニュー見てビビりました。 1串どれでも25THB！！！！！！ その辺の路面の屋台でもそれくらい取るんじゃん？ってくらい安い！！ で、安かろうマズかろうなんじゃ無いのー？って思ってパクっといってみりゃー、うんまっ！！ ポーションもそこそこ大きいし、焼き加減もいい感じだし、鶏肉はもちろんウマい。 それなのに1串25THB。 日本よりも安いじゃ無いの！！ 教えて頂いて有難うございます！！！！ 〆て456THB也。 1THB＝3.39円なので1,500円くらい。 マジですか？？？ センベロ、イケるんちゃいます（笑）？？ いやはや、こんなにリーズナブルな焼き鳥屋があったとは。 最高に嬉しいです。 再訪カクテイ！！ パーソナルジムのトレーナーのひとこと。 「タンパク質しっかりとれているので野菜もあればなおよかったですかね！夜に脂質の低い部位選ぶのもさすがですね！ぜひ今後も使ってみてください」 #タイ赴任 #焼き鳥 #水炊き #居酒屋 #BO'DI:K （2018.03.15.Thu） （75.75kg (▲0.15kg)／25.6% (+1.2%)）←全然減ってない（笑）

糖質制限49日目。 この日は長男の小学校の入学式。 タイの日本人学校の新1年生になりました～！！ こないだ生まれたばっかりだと思っていたのに、、、。 時が経つのは早いものですね～。 で、入学式が終わって家族みんなで家に帰ってきたところで腹ペコ。。。 じゃあ、マンションの1Fの絶品焼き鳥屋でランチ行こー！！ ■親子丼 230THB ■焦がし葱ラーメン 200THB ■焼鳥丼 230THB 息子は先日の夜にも食べた親子丼をリピート。 奥様は焦がし葱ラーメンで、糖質制限中のワタシは焼鳥丼をオーダー。 親子丼はやはり絶品で、小学校1年生になったばかりの息子がペロり。 そして、ちょっと味見してみた焦がし葱ラーメンがこれまた絶品。 タイでこんなにウマいラーメンに出会えるとは、、、。 しかもココって焼き鳥屋だよね？ スープがウマいのはさることながら、超絶好みだったのが、ぱっつんストレートの低加水麺。 こんなウマい麺、日本でもなかなかお目にかかれませんよ～。どこで作ってるんだろ？？ そんな絶品ばかりのメニューの中で、唯一外したのがワタシの注文した焼鳥丼。 焼き鳥が2本しか入ってない上に、どっちもモモで、どっちもタレ。ごはん食べられない（糖質制限中）のに串2本はツラい。。。 そしてシイタケ好きじゃない。。。 んー、藤花みたいな焼鳥丼を想像してたのでこれはちょっと残念、、、。 （焼鳥丼@藤花） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001398057/31463647/ ま、焼鳥丼以外はやっぱり絶品だったので、やっぱり伊勢がサイコーだって評価は不変。 次回は何食べよっかな～。 ウニパスタもウニギリも気になるけど、どっちも糖質制限中には厳しい、、、。 パーソナルジムのトレーナーのひとこと。 「ご飯避け素晴らしいですね！タンパク質少し少ないので間食でタンパク質補給できるとよいかと！」 #タイ赴任 #居酒屋 #焼き鳥 #ラーメン・つけ麺 #イケ麺 #子供連れ （♂6歳、♂2歳2ヵ月） #BO'DI:K （2018.04.21.Sat）

糖質制限80日目。 BTSプラカノン駅のちょっと先にある、Sukhumvit Soi 71から更に横道に入ったところにある焼き鳥屋。 会社の後輩からウマい焼き鳥屋があるとオススメされていたのを思い出したので行ってみた。 店内に入ると焼き鳥屋にしては小洒落た雰囲気でなかなかイイ感じ。 ■レバー 60THB×2 ■ねぎま 60THB×2 ■つくね（卵付き）75THB ■ささみ山葵 65THB×2 ■豚アスパラ 60THB×2 ■うずら 40THB ■銀杏 40THB ■ズッキーニ 40THB ■ヤム塩辛 130THB 注文は焼き鳥をひと通りと、好物のヤム塩辛(※)。 ※ヤム塩辛...タイ風味（青唐辛子とニンニクベース）ののイカの塩辛 まずはレバーをパクっといってみると、レア気味のグッドな焼き加減でウマー！！ これ1本でこの店のレベルの高さが伺えるってもの。 そして続いてはねぎま。 これがまたジューシーでウマい！！ 改めてタイの鶏肉のレベルの高さを感じる一本。 また、ヤム塩辛は絶妙な青唐辛子加減と、結構な生ニンニクの効き具合とで、個人的にはかなりお気に入りの一皿。 酒はAbiy’sハイボールという、たぶんこちらのウイスキーがベースのハイボール。 何がベースか分かんないけど、角ハイボールより安いし、これはなかなかイイね！ そんなこんなで、後輩オススメのお店はなかなかステキなお店でした。 再訪カクテイ。 パーソナルジムのトレーナーのひとこと。 「つくねは練り物なので避けたいですかね！銀杏も糖質含むので量には注意ですかね！野菜とタンパク質もしっかりとれていてGOOD！」 #タイ赴任 #焼き鳥 #パスタ #ヤム塩辛 #マイベスト100 #BO'DI:K （2018.05.22.Tue） （70.75kg (▲5.15kg)／19.9% (▲4.5%)）

【 バンコクだけの折原商店との夢のコラボ 】 この日はTKMRNのHNWさん、NKJMさんと会食。というか飲み会。 向かった先は前々から行ってみたかった白金酉玉。そう、あの広尾にある白金酉玉のバンコク支店である。 この日は予約が遅くなってしまい、個室ではなく、更にはテーブル席でもなく「カウンターに4人横並びでお願いします」と。さすがに横並びは話しづらいと思っていたところ、当日行ってみると酉玉のお隣り（店の中で繋がっている）の「折原商店のテーブル席はいかがですか？」と。ナイス。 ちなみに折原商店とは、これまたあの門前仲町にある折原商店のバンコク支店である。ちなみに白金酉玉のメニューはもちろん、折原商店のメニューも頼むことが出来る。（きっと白金酉玉の席に座ったとしても折原商店のメニューをオーダー可能だろうと思う。） （折原商店@エカマイ） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001422680/47150684/ ■酉玉丼（スープ付）Regular 280THB ■ちょうちん 150THB ■手羽先 90THB ■おでん おまかせ5種盛り合わせ 220THB ■ささみの梅しそ、そろばん（首肉）、ぼんじり、うずら卵×2 90THB、70THB、??THB、60THB×2 ■とさか 70THB ■血ぎも（レバー）90THB ■そり（ももの付け根）150THB ■失念 ■5本コース（シェフおまかせ串5本、大根おろし、浅漬け）300THB ■つくね 90THB ■酉玉特製もつ煮込み 150THB ■シェフ特製 出し巻き卵 160THB ■さつまあげ 120THB ■枝豆のにんにく焼 160THB ■おつまみメンマ 80THB ■ハイボール 80THB（Happy Hour価格 ※20時まで半額） 全体的に少々高めのお値段設定であった（さすがにServive Charge10%とVAT7%は込みだった）が、さすがは白金酉玉、美味い。 もちろん折角の折原商店だったので日本酒も頂いたし、折原商店のアテも日本酒に合うものばかり。 〆は糖質制限中だというのに確りと酉玉丼まで頂いてしまった。 調子に乗って飲み食いすると結構なお会計になってしまうので、個人的には会食での使用をおススメする（笑） #タイ赴任 #バンコク都① #焼き鳥 #希少部位 #おでん #煮込み #日本酒 #会食 #個室 #BO'DI:K3 （77.00kg (+0.55kg)／23.0% (▲1.8%)） （2020.10.01.Thu）

#もつ焼き #酒場 #2020 この夜、大雨が降るバンコク、反政府デモのため、中心地は交通規制がかかり交通は麻痺状態。BTSという電車（東京でいう東京メトロ的な）も閉鎖される物騒な雰囲気です。そんな中、なんとか自宅付近のこちらへ到着！金曜日だから？店内はタイ人の方でほぼ満席。さて、焼き物ですがいくつか頼みました。どれもこれもうまいー！キムチや焼おにぎりなどのサイトメニューも充実です。写真とり忘れましたが、生ビールは #キンキンに冷えたビール グラスもカチカチに凍ってまして嬉しい限りです。 #バンコクライフ #単身赴任 #バンコク #また来たい #Retty友に感謝

【 ランチも食べ飲み放題OK 】 ナコンパトムでのゴルフ後に向かったのは新道ラーメンでも火山エビでも無く、まさかの伊勢。そう、先日食べ飲み放題プランを堪能した伊勢47店に再訪です。 （ゴルフ@Suwan Golf & Country Club） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102501/100001554343/47997313/ ちなみに今回はランチ。 そうなんです。あの食べ飲み放題、夜だけじゃなくランチタイムでもやっていたのです。休日のランチも食べ飲み放題やってるなんてゴルフ後にもってこい。ありがたや、ありがたや。 但し一点注意事項が。この伊勢47店はランチタイムは焼き物をやっていないと。 「焼き物をやっていない？ということは焼き鳥が食べられないということ？」 そう、まさかの焼き鳥屋に来て焼き鳥が食べられないという衝撃の事実。先日は焼き鳥なんぞほとんど食べていないにもかかわらず、いざ食べられないとなると「食べたかったなあ、、、。」となるのが人間の心理。 まあ焼き鳥なんぞ食べられなくとも、他にもたくさんの食べ放題メニューがありますからね。何せもう店まで来ちゃってるし。メニュー眺めながら「まず何から頼むかー、早く酒飲みてー。」とか言ってる時だったし。 まあ已む無しです。焼き鳥ナシでOKです。 張り切って食べましょう！飲みましょう！ ■食べ飲み放題 1,000THB (+Service Charge10% + VAT7%) - マグロユッケ 198THB - ささみの胡麻ユッケ 168THB - 地鶏刺身盛り合わせ （レバ、ハツ、砂肝）198THB - 担々麺 200THB - ヨダレどり 168THB - ミニ焦がし葱らーめん 150THB - 明太子のアヒージョ 248THB - 野菜たっぷりスープカレー 230THB - 油淋鶏 168THB - アジフライ 98THBx2 - 自家製レバーパテ 188THB - ナンコツ唐揚げ 118THB - ゴボウチップス 118THB - 明太子サラダスパ 168THB - あおりイカ刺身 198THB - 麻婆ブッラータチーズ バゲット添え 398THB - トリュフ薫るカルボナーラ 298THB - ミニ葱らーめん 130THB - ミニ鶏白湯らーめん 150THB - 鶏ハラミ丼 200THB - 牛100%ハンバーグ 298THB - 鶏唐揚げ 168THB - ぼんじり唐揚げ バルサミコソース 168THB - オクラのアーリオオーリオ 148THB - 砂肝ニンニク炒め 158THB - パクチー冷奴 118THB - セロリのナムル 98THB - ポテトサラダ 98THB - マナオハイボール 138THBx?? （料理ごとの金額は参考用のアラカルト価格） こんな感じです。 いくら野郎4人とはいえ食べ過ぎです。 今回の結果は料理だけで〆て5,144THB也。支払いは4人で4,708THBなので今回は料理だけで勝利。この他に酒もそれなりに飲んでいるので結果、圧勝。 前回注文した料理の総額（4,276THB）よりも高くなったのは、焼き物が注文出来なかったからだと思う。単価の低い焼き鳥を注文させておいた方が店としては利益率が上がるのね。かわいそうに。 それより何より、今回改めて感じたのはこちらの料理のレベルの高さ。どの料理もタイにいることを忘れてしまいそうなくらい文句無しに美味い。こんなん食べ放題にしちゃって良いの？である。 店員さん曰く、この食べ飲み放題はずっとやるつもり、とのことなので、4人以上の呑兵衛、食いしん坊が集まったら伊勢47店へ。これ以上の選択肢はあり得ません。（どうやら伊勢スリウォン店でもこの食べ飲み放題をやっているという噂。噂ね、噂。） ちなみにランチの営業時間は14時半まで。実際に店を出たのは15時過ぎてましたが。店の方スミマセン。あと食べ飲み放題は4人以上の場合のみ。 ちなみに最後のニンジンは、HNW氏が奥様にゴルフの帰りにニンジンを買って来るように言われていたところ「店の人にニンジン売ってくれません？」とワタシが冗談半分で言ってみたところ、一本譲ってくれちゃったという話です。 ただでさえ利益ほとんど出ていないだろうところにニンジンまで。申し訳ありません。 腹ペコになったらまた来ます。 #タイ赴任 #バンコク都① #居酒屋 #焼き鳥 #パスタ #鍋 #もつ鍋 #ラーメン・つけ麺 #ビュッフェ #昼呑み #BO'DI:K3 （2020.10.31.Sat） （75.50kg (▲0.95kg)／23.9% (▲0.9%)）

【 名店揃いの路地にまたもや名店が誕生 】 クリスマス・イヴの夜はなぜかおっさん2人で水炊き鍋。 向かった先はトンローにある軍鶏（シャモ）。大阪、新橋に店を出しており、2020年1月にオープンしたここバンコクが海外一号店らしい。 2020年1月と言えば、その2ヵ月後にコロナ発生、レストラン全閉鎖（タイではコロナの発生した2020年3月から数か月間、店内飲食が禁止となった）と、かなり厳しい2年間だっただろう。 そしてこの店のある通りは用が無ければ入らないような細くて薄暗い路地なのだが、他にもKenji's Lab、そば切り五の字、割烹ひょうたん等々、名店揃いである。 ちなみに今回ググってみて初めて知ったのだが、軍鶏の祖先はタイ（当時のシャム国）から来たのだとか。それを品種改良して軍鶏が誕生したらしい。 ほー。 ■軍鶏水炊き 780THB ■鳥だし焼きおにぎり茶漬け 180THB ■肝 50THBx2 ■もも 50THBx2 ■心 50THBx2 ■つくね 60THBx2 (+Service Charge10％ + VAT7%) ということで軍鶏の先祖はいても軍鶏はタイにいないはずなので、ここの鶏は軍鶏では無い（と思う）。 が、そんなことなど全く関係無いくらいにタイの鶏肉は美味いので全くもって問題無し。 この日も水炊き鍋に焼き鳥と鶏尽くし。どれもこれも文句無しに美味かった。 正直、日本の美味い店と言われている店たちと対等に張れるだけの店がタイ・バンコクには山ほどある。幸せなことに。 いやはやさすがは名店揃いの通りである。 これは是非とも再訪したい店のひとつ。 #タイ赴任 #バンコク都① #焼き鳥 #鍋 #水炊き #居酒屋 #キンミヤ （2021.12.24.Fri）

【 あの鳥さわがバンコクに支店をオープン 】 満を持して5月20日にバンコクに支店をオープンさせた鳥さわ22。（正確にはのれん分け。） 日本の鳥さわ22には未訪（鳥さわは訪問済み）どころか、そう言えばどこにあるかも知らない。なぜだろうと思ってググってみれば、私が日本にいた2017年末にはまだ存在していなかった店。にもかかわらず、あっという間に超人気店に登りつめた鳥さわ22。 （鳥さわ@亀戸） https://retty.me/area/PRE13/ARE17/SUB1705/100000049058/2336055/ 楽しみである。 オープン直後だというのに既に予約が殺到しているようだが、20:30スタートの2ラウンド目であればまだ比較的簡単に予約は取れる模様。（17:30と20:30スタートの2ラウンド制。） この日も2日前に予約をゲットして初訪問。 ところでこの店、とんでもなく分かりづらい場所にある。隠れ家的と言えばそうなのかもしれないが、何らの看板も出ていないので、入り口にたどり着くまでかなり難儀だった。タイ人は問題なく辿り着けているのだろうか？ ようやく店に入ると店内は黒を基調にしたシックな雰囲気で、カウンターのみの店内は私以外は何と全員タイ人。 これには少し驚いた。 正直この価格帯の焼き鳥屋は、いまのタイにはこの鳥さわ以前には無かったので、予約の太宗は日本人だと思っていたからである。 まあ確かにタイの高級カウンター寿司の客の太宗はタイ人。タイ人ハイソの金持ちぶりは日本人のそれの比ではない。 ■Omakase 12 Courses 2,500THB (Service Charge10% + VAT7%) -ハツモト -かしわ -銀杏 -さび焼き -白玉 -なす -ちぎも -肩 -厚揚げ -砂肝 -手羽 -ちょうちん -アカ（追加） -丸ハツ（追加） -そぼろご飯 -抹茶ブラウニー いやはや驚いた。 鳥さわ22出身の若きシェフの焼くそれは、どれも火入れ加減が絶妙。 タイに来る前までは鳥しきに通っていたのだが、それを彷彿とさせる焼き鳥。これがバンコクで食べられるとは。もはや日本に帰る理由が無い。全くもってない。 世界中探してもこのレベルの日本食が食べられる国は日本を除けばタイしかないと思う。今後日本人の移住先はシンガポールではなくタイになるのではないだろうか。 〆て2人で7,722THB、当時のレートで約3万円。 大満足である。 #タイ赴任 #バンコク都① #焼き鳥 #マイベスト100 （2022.07.03.Sun）

何と言っても、ガイヤーンは、ここが１番美味しい。 サンカンペーンの地鶏は、芳ばしくてジューシー。皮も、最高だ。 そして、豚の内臓の酸っぱいスープのトムセープも、とても美味しい。

チェンマイで１番美味しい、鳥の炭火焼(ガイヤーン)。 焼き方が抜群に上手で、皮はカリカリ 身はジューシー。チェンマイの地鶏は凄く美味しい。

【 あと一歩 】 糖質制限終了後71日目。 驚くほど何でもあるタイですが唯一無いのが（あるにはあるけど美味しくない）のがやきとん。そう、もつ焼きです。 そんなやきとんの中でも個人的に好きな部位がシロとテッポー。タイでは豚肉は鶏肉に次いで良く食べられるのですが、なぜか豚肉の内臓はレバー（とたまにコブクロ）以外はとんと見かけません。その他の部位はタイ人は（というか日本人以外はあまり）食べないので捨ててしまっているのか？理由は分かりませんが日本の居酒屋はタイ・バンコクに星の数ほどあれど美味しいもつ焼き屋だけは皆無なのです。 そんな中偶然見かけたのがシロのウマい店が出来たという記事。 （ANNGLE:バンコクで極上のもつ焼きシロを食す） https://anngle.org/culture/foods/motsu-shiro.html 喜び勇んで店に向かうと看板の絵そのままの店主に「20時からなんですよ」と言われ一旦撤収して別の店で呑みスタート。でもやっぱりウマいやきとん、いやシロが食べたい！ってことで20時になるのを待って再訪。 ■シロ 40THB ■レバ・シロ 各40THB ■ハツ 40THB ■タン 40THB ■にんにく 40THB ■フライドポテト 100THB ■赤霧島ボトル 1,500THB さてそのシロですが期待していた以上では無かったですが、タイで食べられるシロとしては確かにこれは一番美味しいと思う。外はカリっと、中はじゅわっと。確かに美味しい。美味しいんだけど日本で食べていた極上シロには及ばない。これは仕方の無いことなのか。 タイでの極上シロ（＆テッポー）探しはまだまだ続きます。 #タイ赴任 #居酒屋 #やきとん #焼き鳥 #希少部位 （ちょうちん、白レバー） #ハムカツ #寿司 #鍋 #BO'DI:K2 （2019.03.04.Mon） （69.15kg(+2.60kg)／19.0%(+2.1%)）

【 バンコク在住日本人のTwitterを賑わせる激旨うどん 】 最近、タイ・バンコク在住日本人のTwitterを賑わせているうどんがある。 居酒屋ヒナタの『おろし天ぷら冷ぶっかけうどん』。 コイツがボリューミーでめちゃ美味いと言うのだ。そう言えばヒナタには一度（正確には二度だが投稿したのは一度）来たことがあったが、確かにツマミがやたらと美味かったのを思い出した。 いまは酒も提供出来ずに経営が大変だろうと行ってみることに。（タイではコロナ第三波の感染防止対策で4月18日から店内飲酒禁止中。） デリバリーでも良かったのだが、やはりメシ、特にうどんは店で出来たてを食べた方が絶対に美味い。 というか、そもそも個人的にデリバリーでもまあ良いかと思うのは、元々デリバリーのピザ屋（ピザハットとかドミノピザ）とマック、バーガーキングくらい。他はデリバリーだと確実に味が落ちる。 通常は営業していない土日祝のランチ。コロナ禍でどこにも行けない駐在員の週末ランチ需要を取り込もうと特別に営業されているとのことだったが、店内には予想以上に人が入っていた。 そしてメニューを見るとかなり種類豊富。が、うどんが無い。どうやらコロナ禍に始めた特別メニューで、店のメニューには載せていないらしい。 お目当ての特別メニュー、おろし天ぷら冷ぶっかけうどんと、子供たちはびっくりド●●ーを彷彿とさせるチーズバーグディッシュ、そしてもう一品、サーモンフライ定食をオーダー。 ■おろし天ぷら冷ぶっかけうどん 150THB ■チーズバーグディッシュ 200THBx2 ■サーモンフライ定食 200THB ■Japan Tea Refill 30THB ■Water 20THB (+VAT7%) さていきなり本題のうどんにいくが、、、 め、ちゃ、く、ちゃ、う、ま、い。 正直、これほどのものとは予想していなかった。 コシのあるうどん、揚げたての盛りだくさん天ぷら（半熟卵天、かしわ天、ちくわ天2本）に、天かす、刻みねぎにショウガ、と文句の付けどころのない完璧なラインナップ。 もう箸が止まらない。 美味い、美味い、とあっという間に完食。 本当にココは居酒屋なのか？ 日本のうどん屋でもこんな美味いうどん出てこないぞ？ そしてこれが150THB（1THB＝3.523円）である。利益が出ているのか不安になる値付け。 ちなみに他の2品も絶品。 日本ならびっくり●ンキ●に訴えられそうなほどに丸パクりのそれなんて、本家を超える美味さだったし、肉厚のサーモンフライもジューシーで最高に美味かった。 コロナ禍の週末ランチはここに決定、である。 ちなみにタイではお冷は有料。水（20THB）と冷たいお茶（30THB）を頼んだのだが、冷たいお茶はおかわり自由。（これはタイではどこの店でもだいたいおわり自由となっている。） 水はコンビニで7THBで売っている500mlのものだったが、お茶はコンビニでペットボトル（500ml）を買っても同じ値段（30THB）するので、水よりも冷たいお茶を頼んだ方がお得。 ご参考まで。 （ご参考: Instagram） https://www.instagram.com/p/CPsefATjRrC/ #タイ赴任 #バンコク都① #居酒屋 #蕎麦・うどん #ハンバーグ #コロナ情報 #タイ豆知識 #子供連れ （♂9歳2ヶ月、♂5歳4ヶ月） #マイベスト100 （2021.06.03.Thu）