チェンマイグルメレポ第4弾！現地人オススメ。タイ北部料理 カオソーイというカレーラーメンを中心にしているお店。 タイ人と日本人の友人と行ってきました。 スタッフのおばちゃん、忙しさでなのか入ってくる新規のお客様をガン無視状態…苦笑 タイ人の友人に対してもそんな感じで、友人の方が失笑でした。 メニューは日本語もあり、シンプルなので選びやすいです。オススメは1. のカオソーイで、肉の種類を選べます。現地人に聞いたら、手羽元が入っている鶏がオーソドックスで、友人は豚で頼んでいました。紙に書いて、おばちゃんに渡します。 もう1人の日本人の友人は主にチェンライ(チェンマイから約2時間程度北にある)で食べられている4. のヌードル。こちらは米粉の平打ち麺が入っています。 お水フリードリンクです。 今のところお腹を壊すような問題は起きておりませんが、心配ならミネラルウォーターをオーダーまたは持参しかないようです。 カオソーイですが、これが何とも言えない表現となり、とにかくとても美味しい。 ココナッツミルクも入ったと思えるカレーソーススープはコクもあり、ややピリ辛でした。とても美味しいです。器の上には揚げ麺が載せてあり、卵平打ち麺が入っています。スープは欲を言えばもっと温かくてもよかった印象。麺量はさほど多くないので、大食漢の人は2、3品頼んでもよいかもしれません。 友人が頼んだ4. はスープの中に内臓系のアイテムが入っているようでした。味は普通に美味しかったです。 人気店のようなので、早めの訪問をお勧めします。 #チェンマイ #カオソーイ #米粉ヌードル #卵麺
口コミ(5)
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【 タイ・チェンマイ編⑧: チェンマイ人気No.1カオソーイ 】 前回チェンマイ訪問時はまさかの臨時休業で食べる事の出来なかったカオソーイの超が付くほどの有名店、カオソーイ・メーサイ。今度こそは絶対に行きたかったのでチェンマイ初日（ファン郡から戻った翌朝）に訪問。 （前回@Khao Soy MaeSai） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1027/SUB102701/100000873864/45902147/ ゲストハウスで自転車を借りることが出来たので久しぶりの自転車で向かいます。一応Facebookで臨時休業では無いことを確認していたものの、実際に行ってみるまでは何があるか分かりません。 が、さすがに今回は無事にやってました。 注文は鶏肉入りのカオソーイ・ガイ。ちなみにメニューにはチェンラーイでも食べた、これまた北タイ料理のひとつナムニャオ（トマト味のスパイシースープに米粉麺）もありましたが、ゲストハウスの朝食を食べたばかりだったこともあり、さすがに二杯は食べられないのでカオソーイ一択。 ■カオソーイ・ガイ 45THB まず見た目合格。 そしてスープをひと口。予想通りというか見た目通りココナッツミルクの確りと効いたまろやかな味。これは間違いなく誰もが美味しいと思う味でしょう。 さすがは人気店、王道中の王道のカオソーイです。 スパイシーさも程よく、辛い料理が苦手な方でも問題なく食べられるかと。 ただ個人的には前回チェンマイ訪問時に食べたマイベスト2020にも入れたKhao Soi Lung Prakitの超・濃厚、かつスパイシーなカオソーイの方が好み。 （カオソーイルンプラキット@チェンマイ） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1027/SUB102701/100001547900/45957176/ タイのカオソーイ屋のテーブルにはたいてい置いてある辛味を追加すればスパイシーにはなるのだけれど、スープ自体がもっと濃厚な方が個人的には好みなんですよね。 ただこれは人それぞれ好みがあることだし、この店の混み具合、人気ぶりを見るにこの味がカオソーイのど真ん中、王道であることに疑いの余地は無い。 自分の好みの味を見つけるためにもまずはここで王道のカオソーイを食べ、それから他の店のカオソーイを食べ比べてみるのがオススメ。（ワタシのオススメするカオソーイはかなりトンがった、とても特徴のある一杯なので。） ちなみにバンコクにはあまりカオソーイの店は無い上に、あってもやはり美味い店は少ない。カオソーイ好きなら是非とも一度は本場チェンマイに足を運んで頂ければと。 #タイ赴任 #チェンマイ県⑰ #カオソーイ #ナムニャオ #旅
先週からちょっくらタイに行ってたんですが、チェンマイに来たら本場のカオソーイ食べなくちゃです(*≧∀≦*) カオソーイとはタイ北部チェンマイの名物料理、タイ風カレーヌードルです。 そしてこちらカオソーイメーサイは人気店。 お昼は お客さんいっぱいです。 で鶏肉のカオソーイを注文。 まずスープ、コクがありすごく美味しい〜♡ コレ嫌いな人いないんじゃないかの味です。 麺はバーミーで中太 黄色めの卵麺、その麺にカレースープがよくからみサイコー(ﾟ∀ﾟ) 鶏肉は骨つきでホロホロ柔らか。 あっちゅーまにスープまで飲み干し完食。 ちなみにカオソーイ一杯のお値段45バーツ約150円、安ー(°▽°) しかし量は日本のラーメンとかと比較すると半分くらいかな。タイ人一回の食事量が少なく何回も食べるスタイルだからだそう。 違う日、数日カオソーイやカレー食べまくったのでこちらのお店で普通スープで米麺のクイッティアオを注文。 クイッティアオはまー普通。 この店来たら、やっぱりカオソーイです！！
カオソーイの美味しい店、発見。早く絞まってしまうので、なかなか来店出来ませんでした。 チェンマイでは珍しいクリーミースープ、大きな骨付きチキン、麺も平打ち麺で言う事無し。 オヤツ、代わりのカオソーイ(クリーミーカレーラーメン)も、良い物です。15時でも、お客さんは、どんどん入って来ています。
