更新日:2023年08月31日
バンコクナイツ二日目。EdaさまとShimizuさまの投稿を頼りにやってまいりました。バンコクのBTSトンロー駅の真ん前にある屋台街。 たくさんお店があるので、何処にいこうか迷いますが、rettyを頼りに最初は「マッサマンカレー」のお店に。 三人で行ったら一人一品と言われたので、マッサマンカレー、空心菜のにんにく炒め、パッタイとビールをオーダー。 マッサマンカレー、実は初体験。 いやぁ 美味しい!ホントに美味しい! 辛さはなく甘め。タイ米との相性抜群。素晴らしい! 空心菜はどこで食べても美味しいです。 このお店、全体的に甘めの味付けなのですね。パッタイも甘め。私の好みです。 ビールはシンハーとチャン。 完食して次のお店へ。 次のお店は屋台街中程にあるところで、クイティオの餡掛け焼きそばを。 あー、これも美味。 タイ料理、最高です。 ごちそうさまでした #タイ料理
【 CNNベストオブカオマンガイ 】 この日はスワンナプーム国際空港に社会科見学。齢40半ばにして社会科見学なんて行けるとは思いませんでした。ということで空港に向かう途中で腹ごしらえ。 向かった先はバンコク駐在員ですらまず行かないパタナカン通り沿いにあるカオマンガイ888というお店。一応最寄駅はエアポート・レール・リンク(スワンナプーム国際空港とバンコク都心部を結んでいる電車)のHua Mak駅なんですが、そこから歩くだと駅から20分くらいかかるのでタクシー(grab)かバイタク推奨。 ちなみに何で私がこんな辺鄙な場所にあるカオマンガイのお店を見つけたかというとRettyでその投稿を見たから。ブンちゃんが今から5年前に行った時の投稿を見たから。 これ日本にいれば珍しくない話、というかよくある話(そのためのRetty)なんですが、タイだとたいていのお店は私が地道に探し出してGoogle Map等で住所や電話番号を調べて新規登録してから投稿、となるので『ピンクのカオマンガイ』のような超・有名店じゃない限り誰かの投稿を見て行くなんてことはまず無いのです。参考通知なんて滅多やたらに出せないのです。たまには出してみたいのに。。。 そんなこんなでカオマンガイ888。 ブンちゃん、CNNなんて見てたの? それよかどうやってこんなとこまで行ったのさ? ■カオマンガイ 50THB ■水+氷 17THB 鶏肉テカテカ、ごはんもテカテカ、これは食べる前からExcellent確定。 早速四方八方から撮っていただきます。 ひと口食べた時点でExcellentカクテイ。CNNさん良くぞ見つけました。そしてその記事を見つけたブンちゃんもさすがです。 鶏皮って普段あんまり食べないんだけど、ここのはぷるぷるでとっても美味しい。そして鶏肉自体ももちろん美味しい。 そしてごはん。カオマンガイって鶏肉よりもむしろごはんがメインだとさえ思っているワタシ(ちなみに、カオ(ごはん)マン(油・脂)ガイ(鶏肉)です。)、鶏肉の脂でテカテカになったごはんが美味しくないはずが無い。惜しむらくはもう少し鶏肉の旨みたーっぷりにしてくれたらもっと美味しいかなーと。 あとスープが熱々でGOOD!(タイは年中暑いせいかスープの類がぬるいことが多いのです。)でもこれももう少し鶏肉の出汁たっぷりだとなおヨシ、かな。 ということでなかなか美味しいカオマンガイでした。 さて、お腹いっぱいになったところで空港に向かいます。 P.S. ブンちゃん、いつになったらタイ来るのー? (Instagram) https://www.instagram.com/p/B3cIS2LlkY2/?igshid=qlr0dxpffogw #タイ赴任 #タイ料理 #カオマンガイ #ローストダック #カオカームー #ムーグローブ #ムーサテ #バミー・クイッティアオ #เล้งแซ่บ(Leng) (2019.10.10.Thu)
カオマンガイ50バーツを頂きました。 店頭の屋台で調理り、後ろの店内で食します。テイクアウトなら少し安いかも。 鳥出汁の染みた、でもサラッとして食べやすいご飯です。辛い調味料でアクセントを付けると美味しぃ〜。スープがまたサラッとしんてだ。他のタイ料理よりも日本人には馴染みやすいかもしれませんね。長期の駐在員には人気のお店の様です。 トンロー駅降りてすぐ、スクムビットに面してあります。店名がタイ語しか書いてないので日本語で書きました。誰か修正してください。 有名なカオマンガイ屋さんは何店かあるので、できたら他も試したいな。
カオマンガイとシンガポールチキンライスと海南鶏飯は同じなのか違うのかよくわかりませんが、ここのは抜群に美味いです。そのままでもいいのですが、卓上のちょっと甘いソースをかけるとさらにうまさアップです。これで85バーツ。ビール(110バーツ)より安い! こういうお店のビールには必ず氷が付いてきます。^_^