
【 Silom Complex横のもうひとつのカオマンガイ 】
この日は午後からバンコク銀行の本店でセミナーがあったので昼過ぎにサラデーンへ。タイの旧正月、ソンクラン時のの凄まじい水かけ祭りで有名なエリアです。の前に腹ごしらえ。向かった先はバンコク銀行からほど近い商業施設、Silom Complex横にあるカオマンガイのお店。
ちなみにSilom Complexはその両サイドにカオマンガイのお店が。片方は駐在したての頃にこの近くのホテルに住んでいて良く通ったギンヘン・カオマンガイ(最後の写メがそれ)、そしてもうひとつがこちらのお店です。
(ギンヘン・カオマンガイ@サラデーン)
https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001302373/31478022
メニューはカオマンガイとバミー・クイッティアオ(タイのヌードル)のふたつだけ、注文はもちろんカオマンガイです。
■カオマンガイ 50THB
さてこちら。平均的なボリュームで日本人的にはちょっと少なめ。ですがカオマンガイって意外にもカロリー高め(ごはんがね)なのでこれくらいの量でいいんです。
結論から言うと大当たり。タイでカオマンガイ専門店に行って外すことはまず無いんですがここのは特に美味しい。鶏肉、ライス共に王道の味で何れもレベルがかなり高い。
まず鶏肉。皮が嫌いという方もいますがやっぱりカオマンガイは皮付きの方が美味しい。まあこれは好みでしょうけど。そしてここの鶏肉はしっとりとした食感で仕上げてあって本当に美味しい。そしてこれに付けるナムチム(タレ)もバツグン。
あー、美味し。
個人的にはこっちがメインとすら思ってるごはんはちょっとカタめの炊き加減、そして鶏肉の旨みたっぷり、油分もたっぷり(なので高カロリー・高脂質)でこれまた文句無しに美味しい。
あー、最高に美味し。
いやはや、大好物のカオマンガイが美味しく気軽にリーズナブル(1THB=3.43円)に食べられるタイ、やっぱり最高です。
あ、ひとつだけ。
スープはイマイチでした。
(ご参考: Samai Seik Chicken Rice@Wangnai)
https://www.wongnai.com/r/72861Wo
#タイ赴任
#バンコク都①
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#カヌンちゃん
https://youtu.be/8rMrYkLaJ5k
(2019.05.24.Fri)