更新日:2017年08月04日
ペルーはクスコです。町は盆地ですが、すでに標高3300mだそうです。有名なマチュピチュへの入口。 たべたのはアルパカのステーキ。少々パサパサしてますが、あのセーターになるアルパカです。記念に食べたぐらいの感じ。 もう一品はguinia のステーキ。読めなかったのですがどうも ギニヤ と読むそうです。食用モルモットの様なネズミのようならしいです。小骨が多かったんですが味はしっかりとしてます。 少しウサギの、ような感じ。こちらはおすすめします。 でも美味かったのはピスコサワー。ぶどうの蒸留酒ピスコに、ライム、卵白。高地だからアルコールは薄かった様ですが、これはどなたにもおすすめします。美味しいです。ご馳走様でした。 #クスコ #ピスコサワー
ペルー料理のお店です。 お値段もお手頃! モダンな感じのペルー料理やさん 店内もオサレでモダンな感じの ペルー料理を初めての方にも 楽しめそうな感じのレストランでした。 現代風のペルー料理がたくさんあり、 少しずついろいろトライしてみました。 癖のあるものから全然ないもの 始めてみるものまでたくさんありました。 ペルー料理は日本でなかなかなじみ長いので 新しい発見といい経験になりました! 食材が豊かな国ですのでお料理の種類も豊富でした! #kaigai #海外 #旅行 #海外旅行
ペルーのリマで有名な国立人類学考古学歴史博物館(National Museum of Archaeology, Anthropology and History)にほぼ隣接したところにある Santiago Queiroloと言う1880年に移住したイタリア移民が海産物とワインを売りにした露天商から変遷を経て開いたワイナリー直営のダイニングバーです。 ペルーならではの、セヴィッチェをツマミに赤、白ラインを堪能しました♪ TABERNAの隣には、ワインやブランデー他、各種アルコールの樽出し直販もあり 気に入ったワインを何本もお土産に買って帰りました♪