マレーシアはサラワク州クチンへ出張。ボルネオ島に位置するサラワク州は、中国系、マレー系、現地民族など多くの文化が交わっている土地柄で、食文化も多種多様だそうです。この日は現地の方にJUNKに連れて来て頂きました。洋食と中華のフュージョンのようなメニューでしたが、どれも量が多いぞ。マレーシアにしては少し高めの設定と思ったら、そう言う事でしたか。フライドチキンも1人前で手羽元8本！ サーモンも写真では分かりにくいですが、お皿が30センチはあろうかと言う感じ。ソフトシェルクラブのサラダもでか〜い、更になかなかヘビー。味も素晴らしくて良い店でした。
不明
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