韓国の寿司の人気店【穴場あり】

韓国で、中々入れないという鮨屋さんです。 大将のまつもとさんは銀座久兵衛にいた方です。

ソウルの狎鴎亭駅近くの路地裏にある、キンパ（韓国海苔巻き）の店「Lee'sキンパ」。 韓国ではキンパはとてもポピュラーな食べ物ですが、ユニークなキンパのメニューを提供する店です。 ここのは具がとても多いのが特徴的。 チーズ入りのものがおすすめです。

海の幸が豊富な済州島ならではの、新鮮なお鮨が堪能できます。 お値段はおまかせで17万ウォン。 コースはおつまみから始まって、お鮨にいくかんじ。交互じゃないのが私好み。 小ぶりのシャリは割と固めに握ってありますが、固めに炊いたお米は口の中で綺麗に解けます。 ネタによって酢飯も使い分けていました。 ネタはほとんどが済州で獲れたもので、一部マグロがスペイン産、シマアジが日本のものだそうです。 さすが済州のアワビは有名なだけあって、美味しかったです。 ふんわりと蒸しあげて、隠し包丁を入れずともすっと入る歯切れの良さでした。 あとブリの大トロなんかもクリーミーで美味しかったです。 面白かったのがトロの3枚づけ。薄く切ってあいだにワサビを入れながら重ねてそれを握ったものです。 3枚それぞれの口溶けが時間差できて、これははじめての感じ。 そんなこんなで、２時間ほどでしたが、すごい量出てきましたw お鮨さんでお腹いっぱいになるとは思わなかったので、びっくりですw 数えたら35品も出てましたwww 写真が20枚しか載せられないのが悔やまれるwww おつまみ ・かぼちゃの茶碗蒸し ・あん肝 ・こしょうだい ・お吸い物 ・たい ・さわら ・さわらのたたき ・赤身 ・カマトロ(下)と大トロ(上) ・みる貝炙り ・ブリ ・ブリの大トロ ・蒸し鮑 ここから鮨 ・お味噌汁 ・ヒラメ ・さわら ・シマアジ ・甘エビ ・赤身漬け ・トロ3枚重ね ・雲丹醤油漬け軍艦 ・生鯖 ・いくら醤油漬け軍艦 ・トロ炙り ・ひらめのえんがわ炙り ・ほっき貝炙り(つまみ) ・ヤリイカ ・焼きアナゴ シメ ・牡蠣の天ぷら(といいつつフライ)とアスパラガス ・手延べそうめん 追加 ・太刀魚 ・玉子(つまみ) デザート ・ピーナッツアイスクリーム #お正月キャンペーン #旅行にて #赤酢のシャリ #おひとりさま #日本語ok