更新日:2020年12月25日
メルボルンの居酒屋オーナーのお店で、飲食店経験のない日本人店長が、現地スタッフとのコミュニケーションに苦労しながらも、頑張ってマネジメントしていました。バリ島は、オージーについで日本人が多かったこと…
プラザスナヤンにあるお気に入りの寿司屋です。 日本人の板前さんに自分の誕生日に伺う約束をしていたのですが、ジャカルタの規制強化で店内での飲食ができなくなった為、1ヶ月遅れで訪問。 板前さんの前のカウンターに座り、お任せで握って頂きます。 毎週、何回か日本からネタを空輸されており、味は間違いないです。中トロなどの刺身、天ぷらをいただいた後に本鮪、雲丹、はまち、つぶ貝などを頂きました。 〆に生牡蠣を頂き、大満足。 お酒は浦霞を頂きました。お寿司と日本酒を飲みたく、ストックしておいた秘蔵のお酒でした
エステスクールの校長が経営する日本食レストラン♪寿司、天ぷら、蕎麦も、色々あるし~わさび、しょうが、一味などの薬味も揃ってて、美味しく食べられますよ(^^)日本語は少ししか通じませんw
海外でこれだけのレベルのおせちとお雑煮が頂ければ幸せです。
穂の香 ブロックMにある和食店です。 14時過ぎだった為、お客は他におらず、テーブル席でゆっくり食事ができました。 私はゴルフ場でビールを飲み過ぎていた為、割とお腹いっぱい。 注文はプレーをご一緒したメンバ…