Doesseldorfのラーメン屋さん。 こちらは二代目だそうで豚骨ラーメン屋さん。 今回は豚骨ラーメンをいただく。 しっかり豚くさく、ちゃんとうっすらラードの膜がはる豚骨スープ(都内でもこんなのは少ないだろう)に、細めのちぢれ麺が合わさる。 豚骨ラーメンを謳うのであれば細めか中太のストレート麺を使って欲しいところだが、まぁこれもいいかと。 サイドメニューに焼き餃子とライスを付けたが、ライス多すぎです。 客層は日本人もだが、ドイツ人もいる。 地元のラーメン屋さんでした。
口コミ(1)
オススメ度:85%