台湾 台北 友人オススメの酸っぱい白菜鍋のお店 日本から予約して訪問 特徴ある大きなしゃぶしゃぶ鍋で白菜をベースに豚バラやキノコなどチョイスしてしゃぶしゃぶしてから 胡麻ベースに各自でチョイスして作るタレをつけていただきます 大勢でワイワイ楽しむのがいいかんじ
口コミ(13)
オススメ度：92%
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台北最後の晩ごはん。 前回来たときはいっぱいで予約できなかったお店。台北に到着してすぐホテルの人に予約を取ってもらい楽しみにしておりました。 ここのお鍋は円筒形の特徴ある形で、この中に炭でも入っているのか食べている間じゅうずっとスープがぐつぐつと煮えたぎって勢いが衰えません。 今日は3人分の小鍋をお願いしましたが、追加で白肉（豚バラ肉）3皿、白菜1皿、春雨1皿をオーダー。酸っぱい白菜の漬物、豚バラ、干しエビ、干し椎茸、蟹、牡蠣が渾然一体となったなんとも深みのあるお味。それを芝麻醤、豆腐乳、醤油、胡麻油、辣油、葱、にんにく、ニラ、酢を合わせたタレでいただくともうどうにも止まらない。酸っぱい白菜で胃が刺激されるのかどんどん食べられます。 小菜のきゅうりの漬物と塩味のきいた落花生も美味。台湾ビールもすすみ最後の晩ごはんにふさわしく大満足でした。 白菜鍋はこれまで長白小館でしか食べたことなかったのですが、もはやそこには戻れそうもないぐらいこのお店は美味しかったです。 絶対また来よう。
酸っぱい白菜のお鍋。 中国北部のお料理らしいですが、台北でいただきます。 このお鍋が大好きで、前回の台湾旅行でもいただきました。今回はちょっとおしゃれなお店で。 オシャレ女子や、ビジネスマンが多い小綺麗なお店で、酸っぱい白菜、豚バラ肉、羊、凍み豆腐などが入った火鍋。 タレはセルフで作ります。 お醤油ベースににんにく、ラー油、お酢、エビ油、パクチーなどをてきとーに混ぜて。 日本では味わえないお味、ほんとに美味しい！ 堪能いたしました。 ごちそうさまでした♪ #中華料理
ランチは1600円でお肉が選べます。ランチもオープンと同時に席が埋まっていきますが、夜よりは比較的入りやすいと思います。六本木に酸葉白肉鍋のお店がありますが、値段が高い。 タレを15種類？位から自分で選んで作って食べれるのも好きです。
酸菜鍋食べたい！ホテルで予約してもらいました。具材も豊富、食べ方も親切に教えて頂けました。締めのほうれん草でスッキリ。ほっこり温まってご馳走さま。また行きたい！
