更新日：2017年04月28日
上海出張初日。 虹橋空港到着。うだるような暑さ。政府発表の天気予報では気温37度ですが実際の温度計では42度になってます。 中国では天気予報はどんなに暑かろうが37度としか言いません。何故かと言うと気温が38度以上の猛暑になると企業や政府は工場や室外で働いている労働者に対し高温手当なる手当を出すか休みにしなくてはならないんですね。なので政府発表は連日37度となるんです。 閑話休題 本日のランチ。 空港まで迎えに来てくれたスタッフと食事。 古羊路にある台湾ラーメンのお店です。 ここの紅焼牛肉麺は本場台湾と変わらない味で大変美味しい。この暑さですが行列が出来るほどの人気店です。 #中国 #上海 #台湾料理
◾️訪問時間:平日21:00 ◾️混み具合:90% 空港にある翡翠拉麺小籠包。回転は早め。提供も早い。炒飯とワンタンラーメン。どちらもあっさりしています。量は結構多い。
担々麺好きにはたまらない穴場なお店。 豚、鶏、牛、ワンタン、さらにトンカツ担々麺なんてものまであります。 スープが甘めなのでトンカツ担々麺の塩味はなかなかマッチするらしいです。 私はワンタンがお気に入り。 辛さを調節する薬味も完備。 また小籠包もかなり美味しいです。 昼時は現地の人でいっぱいで戦争のようなので時間を見て行くと落ち着いて食べられると思います。
台湾の度小月。マカオにもありました。 タンツウメン旨し！
