更新日：2016年06月29日
2015.06.04 20:20 ◎日本料理 ○ 中国江蘇省蘇州市 ○ 前置き 車で1200Km約11時間の移動を終え蘇州市に到着しました。 その後業者に寄り荷物を下ろした後、業者さんが予め予約してくれていた日本料理さんに行って来ました。 ○ お店について この地域は日本料理屋さんが立ち並び、襄阳市からみたら何とも羨ましい地域で日本人も多く住んでると言う話でした。 その中でこのお店は和洋の創作料理を提供してくれるらしく、この辺りでも人気店だそうです。 ○ 味の評価 今回は業者さんとの接待で、残念ながらひとつひとつのメニュー名と価格を記載出来ませんでした。 その中で印象深かったのは刺身の三種盛りとサラダです。 刺身はむっちゃ新鮮、食べた後幸福感がありました。 そしてポテトサラダを生ハムで巻いたサラダ、この味わいも良かったです。 それと締めの白いご飯と味噌汁。 懐かしい〜とニヤ顏で頂きました。 この辺りで住まれる日本人の方が凄く羨ましいと思った瞬間でもありました。 さてさて今日はまた1200Kmの道のりを帰らなければなりません。 美味しい料理を食べたので頑張ります！ ○お店の情報 店名：酒田和洋日本料理 住所：中国江蘇省蘇州市工业园区师恵坊56号 電话：0512-6265-7701 #中国江蘇省・蘇州市 #蘇州市・日本料理
上海の旧友と食事。 直接的な取り引きは無くなったけど友人としても付き合っていければと嬉しい言葉。 豊富な焼酎の品揃えが自慢の「旬菜ダイニング膳」。 料理人生活30年以上の日本人シェフが作る創作和食のお店です。 今シーズン物の松茸登場。もちろん中国産ですが中々香りも良く形も整ってます。 それにしても上海の和食はレベルが高くなってます。もちろん価格も高くなってますけどね。 #中国 #上海 #日本料理 #居酒屋
出張初日。 取引先との会食。 上海虹橋地区新世紀広場にある「旬 林(しゅん はやし)」さん。 日本人店主が包丁を振るう和食のお店です。 清潔感店内はカウンター、テーブル、半個室と別れていてどこも充分な広さが取られています。 お値段少し高めなので接待向きのお店ですね。プライベートで行くには「中々」の4号瓶が日本円換算で10000円オーバーと強気の価格設定なのでかなりの勇気が必要です(笑) お店は予約で一杯でした。 #中国 #上海市 #和食
