更新日：2017年09月19日
[Project-R] in 北京 赴任者に連れて来られたこちらの店。 もつ鍋の店のようだが、昼間はラーメンとカレーの店に。 基本もつ鍋の店とのことなので、豚骨ラーメンの一鐡ラーメン 58元と餃子、半チャーハンのランチセット 38元、合わせて96元を注文。日本円で2000円程なので、結構高い。 お味の方は、ラーメンはかなりおいしかったのと餃子の巨大な羽根は良かったが、高菜炒飯は「これ炒飯？」という感じのベタベタさ。 元のご飯の水量が多かったのだろうが、炒めた形跡が全く無し。日本人のシェフが味をチェックしてるの？と思ってしまった。
仙露路にある《東京もつ酒場 エビス参》で駐在員と夕食を。店内の壁には日本語メニューが貼られています。客層は日本のサラリーマンはおらず、現地の若者がほとんどです。 先ずは生ビールとハツ、ハラミ、カワなどの串をタレで注文。焼き物は少し時間がかかる為、先ずは冷奴、牛すじ煮などを注文。 2杯目は酎ハイを頼みましたが、こちらは少し薄かったですね。 店内は若者の熱気であふれかえっており、とても活気がありました。
