更新日：2020年01月25日
上海出張の際、地元のパートナーに連れて行ってもらいました。 上海で人気のお店だそうです。 店名の通り、海鮮の蒸し鍋のお店です。 入り口で好きな食材を選び、テーブル席で頂きます。 蟹やシャコ、アワビ、ホタ…
火鍋のお店。 スープは数種類から選べて、タレはバイキングみたいなのがあって、自分でブレンドして作ります。 鍋はお店の人が給仕してくれました。 スープは辛いのと豚モツでとったスープを選びましたが、辛いの…
ここは火鍋屋さんの中では一番のお気に入りかな。いつも火鍋を食べながら白い御飯を食べるんですけど、それがここの白御飯、めっちゃまずいんですよ。けど、普通、火鍋に御飯ってあんまりいないですから。。。(^^;)…
すっごく辛いけど美味しくて止まらない！注文方法がわからず、Rettyの写真を見せて注文しました。ありがとうRetty。 店員さんが調合してくれたタレがすっごく美味しかったので家で再現したい。すりおろしにんにく、…
こちらも西渓天堂の商業街にある韓国料理風の居酒屋。中華に飽きたときに2回入って、ビールにフレンチフライ、フライドチキン、という韓国スタイルで飲んだ。 ここは、メニューも決済も全てモバイルで済ませていて…
深夜までやってる安くておいしい人気の火鍋チェーン店、というだけでは片付けられない異常性がこの店にはある。以下羅列。 ・1時間以上待つのもザラらしいがなんと待合室がある ・待合室はフリーwifi、無料のドリ…
成都にやってきました。四川の火鍋は山椒が効いてて好み。これは日本では食えないなぁ。そのままで食べても旨いんだけど、胡麻油にニンニクだの鶏精（チキン原料の味の素みたいなの）だの入れたつけだれで洗いなが…
日本や中国国内の外地から人が来るとよく連れて行くお店です。カレーの火鍋というと中国国内でも他にありませんし、日本でも火鍋の認知度が高くなってきている今日この頃ではありますが、カレー火鍋のお店はまだ聞…
かなりお勧めの火鍋店です。 浦東でもちょっと外れにあるお店ですが、 龙阳路の展示会などで来た時などに行ってみてください。 19:30くらいから四川の伝統芸能の変面ショーが観られる。 難点はトイレです。 四川の…
上海の知り合いとよく食べに行く店です。美味しいですが、服に火鍋独特の強烈な香りが付くので、大切な服は着ていかないようにした方が良さそうです。火鍋には白酒が合うので、次の日はその残り香で酔う事も。でも…
大連市内 ﾌﾗﾏﾎﾃﾙやｼｬﾝｸﾞﾘﾗﾎﾃﾙからﾀﾞｯｼｭで2分圏内です(笑) 福寿街と明泽街の交差する十字路角っこに店舗がありました 私事ですが、福岡県の端っこらへんに住んで12年目になりますが華味鳥初訪問 日本の店舗に行って…
ここの海鮮火鍋はチョイ高いけど、旨さ最高。上海で火鍋ならココは超オススメ。魚の身を余す事なく、内臓も上手く処理してあり、美味しくいただけます。スパイシーなのがお好きな方は病みつきになります。みる貝の…
