更新日:2017年01月11日
「くえ」は博多で「アラ」という名前で呼ばれる巨大な白身魚である。和歌山で「クエ鍋」、福岡で「アラ鍋」と言えば鍋料理の最高峰と言われる。そういえば「美味しんぼ」で、「アラの鍋」を大原社主が魚のアラ(骨や皮)の鍋物と勘違いする話があったな。この店ではその「くえ」を売りにしている。鍋物でもいけるし、唐揚げも美味しかった。
5月上旬あたりまで、この時期限定の掻き出し雲丹が食べられます。磯の香りを楽しみながら味わう雲丹の本当の美味しさ、知ってほしいです(^ ^)
他エリアの日本酒が飲めるのグルメ・レストラン情報をチェック!