更新日：2016年01月26日
【Retty初投稿】人生初！バイソン（バッファロー）のタルタル♡ クセもなく非常に食べやすい！味付けも良く、コレにははまりました！！！ まったりとしたバイソンのタルタル単独で食べても美味ですが、 添えてあるバター？付きバゲットにのせると更に美味しい！ 一皿を一人でペロリと食べられそうでした。 サラダや前菜も趣向が凝らされていて、日本人テイストに凄く合う！ 白いお皿で統一されている中で、見た目の盛り付けも美しい。 レストラン内のデザインもハイセンス。カウンター席もあります。 料理の料金も程よく、東京のダイニングレストラン価格とほぼ同様。 お化粧室も清潔で、ホテルの様なラグジュアリー感。 歩いて直ぐ近くにハイアットホテル（徒歩2分）やマリオットホテルもあるので、 カルガリーホテル在住時にも重宝するかと思います。 【もっと詳細を知りたい方はブログ記事よりご覧下さい】 ※後日詳細をアップ予定です！ #肉！ #デート #カナダ
「アトランタからの手紙 パート6♡」 柄にもなく水族館で遊んだ後に腹が減ったので、ダウンタウンの中心にある日本でもおなじみのこのお店に入った。 どうやらここが発祥の地らしい。日本でいうと本店か。 金髪のボン・キュ・ボンを想定していたが、南部だからかスーパーバイザーと思われる女性以外は全て若い黒人の女性だった。 ついてくれたキャサリンはポン・キュ・ポンくらい。 でも笑顔がとてもキュートな女性だ。 ここのお店はチキンウィングが有名なようなのでそれを中心に色々なサイドメニユーを頼んだが、サラダ以外はほぼすべて揚げ物というスーパーカロリー攻撃に終盤はすっかりやられてしまった。 土曜日であったせいかお店はほぼ超満員。 その割にフロアの女性が少ないので接客がいいとはお世辞にもいえない。 でも、とても活気があるし、カウンターで一人で楽しんだり、二人でデートしたり、大勢でワイワイやったりと、色々な用途に使えるお店です。 キャサリンにはかなりチップをはずんだが、その時のうれしそうな笑顔はパーフェクト。 また来たいと思わされる極上のスマイルだった。 ご馳走さまでした。 このお店からホテルまでは地下鉄で3駅あるのだがカロリー消費の為に歩いて帰ることとした。 ホテルに戻ってアイシャに 「Hootersに行ってきたよ」といったら 「かわいい子が沢山いたでしょう」と言われたので 「確かにいたけど、みんなスリムすぎてだめ」 「俺は少し肉付きがいい方がタイプ♡」 と軽くジャブを打ってみた。 #スポーツバー
カリブ海側からパナマ運河を通過後、太平洋側のBalboaで下船したものの 待てど暮らせど迎えの人間が来ず、2時間ほど経過してようやく業者が到着したものの ヤル気のない入管の、いつまで経ってもスタンプを押さない様子を見て とうとうもう我慢ができなくなって『手続きが終わるまでこのヨットクラブでビールを飲んでるからな！』と宣言して、半ば時間潰しに立ち寄ったヨットクラブ。 とはいえ、パナマ運河の太平洋の入り口にあるヨットクラブなので カリブ海側から通過して来たヨットマンや、これからカリブ海側に行こうとしている ヨットマンで溢れ、なかなか感じの良いスペースでした♪ Balboa Beerもなかなか美味しくてお勧めです 実際の所在地は、Calle Bahia
San Francisco-Sausalitoで1番好きなレストラン。San Franciscoの夜景が対岸に望めます。オススメは夕陽の時間帯。店内はピザ窯があり、香りが漂っています。ビールやワインもCaliforniaのものの中からこだわりのものが揃っています。
【カンボジアで頑張る美人3姉妹の店】 プノンペン駐在の商社の方に連れて来て頂いた旭川出身の美人3姉妹が昨年立ち上げた日本料理のお店に。 3姉妹目当ての駐在員でいっぱい？ まずカウンターから埋まってしまう と言う事で、我々4人は 奥の個室タイプに座らされました。 おでんや高野豆腐を使った料理、 全く日本と変わらない味。 納豆揚げもフワッと納豆の香りがして美味しかったなー。 名前は忘れましたが、鳥の唐揚げを 北海道なのか、旭川なのか 独特な名前が付いている一品、 カラッと揚がった鶏肉に 甘辛いタレがかかり、大根おろしも添えてありました。 自分の目当ては締めの旭川ラーメン！ 味噌がお薦めという事で、素直に味噌を注文！もうお腹もかなり膨らんでいたので、小さめのサイズでお願いしました。 出て来た味噌ラーメン、 まずはスープを一口…ん？ぬるい あー、日本人経営でもなかなか難しいのだな。麺も多少柔らかめ、それでも スープはあまり味噌を主張せず まろやかな甘さでとても美味しかったです。 過酷な環境のカンボジア駐在員達に、 割烹着姿の若い3姉妹の笑顔 (この日は2人しかいませんでしたが) そして家庭料理の数々。 1日の疲れが癒される事でしょう。 これはカウンターに座りたくなる気持ちも解ります。 ＊締めの旭川ラーメンは、少し違うかな？ も、プノンペンの日本料理屋さんとしては 一番お薦めのお店です！
