【発見！！】福岡・警固～旨い焼鳥屋～
昨日は焼き鳥が無性に食べたくなり、お店を検索・・・ まぁ金曜だし、有名店は予約取れないだろうしなーということで、気になったお店にTEL・・・ お席ご準備できますとのことで来店ヽ(・∀・)ノ お洒落な雰囲気が漂うガラス張りのお店。 扉を開けるとここは大人な感じのバー？なのかと思わせる造りの内装のお店でした。 カウンターに案内され、周りを見渡すとなんと貸切状態(笑) 金曜日の21時だよ？？大丈夫かな？と若干心配になった。 事前にネットで調べていたが、おすすめを食べたいので、先ずはおまかせで串を５本お願いした♪ ※写真は撮れるんでしょうが、若干空気感を読んで撮ってませんヽ(；▽；)ノ 下記のお店リンクで写真は見れるのでそちらで確認ください。 食べたものは下記です。 ◆小鉢 ◆おまかせ串5本 ・とり皮（たれ）120円・・・甘いこだわりのたれを使用されており、皮自体パリッと焼き上げられて美味！！ ・ささ身（梅わさび）200円・・・梅とわさびが交互にささみの上に乗っている。ささみでジューシーと感じたのは初めてだ♪ ・豚バラ180円・・・ぱりっと表面は焼かれており、肉自体も旨い ・地どりもも160円（塩）・・・ももは柔らかく弾力もあるが、少し付いている皮の部分がパリッといいアクセントの食感 ・砂ずり160円・・・安定のズリ♪ ◆追加串 ・とり皮（たれ・塩）120円×2本・・・たれが美味しくておかわり(笑)、塩も味見しようと追加。塩もあっさりで美味し！！ ・とりハツ160円・・・ハツもプリプリ♪ ・せせり160円・・・大葉と一緒に串打ちされており、ジューシーながらもあっさり ・とり肝（たれ）200円・・・甘めのたれにレアな肝 間違いないよね(笑) ・イカのくちばし180円・・・焼酎、日本酒に合う ・しいたけ180円・・・ちょっと野菜が欲しくて(笑) ◆一品料理 ・もろキュークリームチーズ450円・・・これはやばい！！キュウリとクリームチーズと思って注文していたが、もろみの部分を見落としてた。食べた瞬間、もろみとクリームチーズが合わさったいいお味。これは美味かったです(^O^) ◆飲み物 ・生ビール（キリンラガー）×3 ・瓶ビール（アサヒ）・・・アサヒが飲みたくて(笑) ・日本酒（夜の帝王）・・・広島の地酒 ・ハイボール（I.Wハーパー）×2 結構飲んだな(笑) 【総評】 全体的に焼き鳥がメインになりましたが、お酒が進む内容のメニューばかりでしたね。 焼き鳥自体のネタの大きさは普通くらいですが、串に刺さっているネタの数が気持ち多いのでOK！！ 大ぶりなネタよりも焼き加減などを考慮したサイズにされているのかと思います。 みんなが食べやすいおすすめのネタは『とり皮』ですかね(^O^) 個人的にはモツ系が好きなので『とり肝、とりハツ』がオススメです。 空間もおしゃれで隠れ家的な雰囲気なので、デートやお忍びにも最適かと。 オーナーの峰さんもいい方でしたヽ(*´∀｀)ノ またお邪魔させて頂きます。 行ったお店の情報は下記に貼っています。 コチラ↓ 『串と酒 峰』 福岡県福岡市中央区警固2-2-23 ウイングコート警固 1F 092-715-7470 https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40035143/ 行く相手を探すにはコチラ↓↓
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