
【新そばシリーズ!!!】
常陸秋そばスタンプラリー、5店目!
実は、ここに来る前に【道の駅常陸大宮- かわプラザ- 】の新そばまつりに寄ってイベントスタンプをいただいてきました!
そのため、スタンプ7個目!だんだん増えてきましたよ、スタンプ!
さてさて、JA 常陸太田が運営する【こめ工房】さん
農産品直販店併設の「れすとらん」でいただきます!
今日も妻と2人で訪問です。連休中で混む時間帯は避けたかったので、11: 00の開店と同時に入店!!
さすがJA さん!
貼り紙に『ごはんのおかわりは自由です。』だって!!!なんて豪儀な!!!
30年前だったら何回おかわりできたことか…50歳をいくつも過ぎるとダメだわあ…
さて、注文したのは妻も私も『常陸秋そばスタンプラリー』本に載っていた【工房御膳】1, 000円(税込)!
ざるそば、もりそばの他、カツカレーやアジフライ定食など、メニューは多彩!
入ってみると民芸調の囲炉裏席もある。
まずは水と紙おしぼり、少し遅れてお茶がとーちゃーく!!!このスピード感、なかなかいいんじゃね?
さて、数分で【工房御膳】が到着っ!
なかなかのハイクォリティー!!!
お待たせしました! 詳細解説ですよ~
まずは、
中椀に入った かけそば(香る新そば!チョット少なめ…)
天ぷら3種(なす、つる菜、エビ…エビの衣はアラレでした)
衣替え極めて薄く、それぞれ素材の風味を殺すこと なく絶妙な揚げ加減でした
煮物5種(椎茸、蒟蒻、人参、油揚、キンピラ)
さすが田舎の煮物はうまいっ!
小鉢(隠元豆の胡麻汚し)
これも熟練の味ですねえ
漬物(生姜の甘辛煮)
直売所に売ってました。生姜がピリッと効いてよいアクセント…
ごはん(ピッカピカの新米の銀シャリっ!!)
さすがに新米!何杯でもいけちゃいそう…
甘味(煮豆・福豆)
ごちそうさまでした。
満腹、満腹!
#新そば #銀シャリ