更新日：2022年11月26日
過去の投稿ではお弁当を売っているようでしたが、現在は沖縄そばのみやられています。 軟骨ソーキそば(小)を注文。相方は軟骨ソーキそば(中)とじゅーしーのセットです。 調べて知っていましたが、かなりの白濁スープ。見た目はこってりです。でも飲むとあっさり！豚骨なのに全く臭みもくせもなく美味しいです。 麺は太めでモチモチで、ソーキは軟骨すら感じないほどトロトロ。箸で切れます。 紅しょうがではなく大きめに切られた生姜と、独自の辛味調味料をお好みで。この「豚グース」というものがなかなかの一品です。コーレーグースより泡盛の風味が薄く、辛味が強いのでそば以外でも使えそうです。終わりの方で足してみましたが、スープが別の飲み物になったようでより美味しかったです。 お値段やや高めでしたが、手間がかかっている分の料金でしょうか。 野菜そばやゆし豆腐そばもあります。 カウンター、テーブル、お座敷があります。12時少し前に入店したので先客は3組のみでしたが、お昼を過ぎると続々と来店。あっという間に満席状態でした。店前に駐車場はありますが、数台しかないのでタイミングを計って行くべきかと。
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