更新日：2025年10月01日
沖縄料理の新しい形 ここでしか味わえない沖縄食材の可能性！！
GW最終日（5/6）。 名護の友人1人と共にジンベイマリンで泊港へ。 （向かい風が強くかなり揺れました） 泊港→ホテルチェックイン（駆け足で大浴場）→予約をしていた「和琉料理さりぃ」へ（徒歩）。 豊見城の夫婦とも合流し、5人でカウンター横並び 美味しいお料理とペアリング（アルコール×3人、ノンアルコール×2人）、気さくに（主に料理について）話してくれる店主（ワンオペ）の人柄、 我々はちょうど1年ぶり3度目の訪問、他の3人は初。 全員大満足✨✨ ■1皿目 ポーポー タプナードソース（黒オリーブ、ケイパー、アンチョビetc.） 本鮪 ラディッシュ ■2皿目 湯葉 セイイカ 新生姜 カマンベールチーズ 蕪 葱油 ■3皿目 アカマチ 49℃（沖縄の魚は53℃を超えると硬くなる） マッシュルームのソース ■4皿目 泡で食べるお造り 山わさび のし梅（ゼリー） カリフラワーのピューレ 泡醤油 海ぶどう シークヮーサーの泡 アカジンミーバイ ■5皿目 県産和牛（ザブトン）のロースト 黒糖赤ワイン チャービル、柚子ビネガー 中城の玉葱ロースト ■6皿目 ジューシー、里芋、チーズの焼きリゾット あさり出汁 自家製ドライトマト ■7皿目 苺とバニラのパフェ サーターアンダギーのクランブル バニラアイス あんこ 抹茶ババロア ■ノンアルコールペアリング ①ノンアルコールビール ②大人のジンジャーエール ③アセロラ酢 ④ノンアル白ワイン ⑤ノンアル赤ワイン ⑥黒糖コーラ ⑦ジャスミン茶（温） #ディナー #コース #12000円 #Retty予約 #和琉料理さりぃ #牧志 #沖縄
紅生姜天ぷらが印象的。ビール好きにはたまらない。地ビールが美味い
【沖縄市】クラフトビールを作ってるお店です。何種類かある中でアコークローがお気に入り♡ 他にもシーサーブラウンやビックビーチ、サンシンペールエールなど、ここでしか飲めないビールが味わえますよ。 フードも絶品。ビールがガンガンすすむものばかりです(^◇^;) #沖縄市 #コザ #クラフトビール #1人でくつろげる
沖縄マクロビオティックレストラン&豆乳アイスクリームショップです。
ヴィーガンのラーメンとヴィーガンのつけ麺の新メニュー。さし草粉と小麦粉と塩のみで作ったグリーン麺と動物性、添加物不使用のスープと出汁つゆのラーメンで健康的にラーメンを食べる。 #沖縄市ラーメン #沖縄市つけ麺 #ヴィーガンラーメン #ヴィーガンつけ麺 #キッチンのぎラーメン #コザラーメン #ラーメン #マクロビラーメン
絶景を楽しみながら、沖縄食材を使った多彩なビストロ料理とカフェタイム
【✈️沖縄旅行④】 沖縄ではレンタカーを借りてドライブ(^^) 行ってみたかった古宇利島へ渡る古宇利大橋へ 近づいた頃にスコールが降ってきて、古宇利島大橋の本島側南詰展望所の駐車場(たぶん)で、15分くらい車内待機するとやみました… エメラルドグリーンの海がとっても綺麗で絶景でした！ 『L Lota』(エルロタ) ◇ アメリカーノ(ice) ◇ 常夏ラテ(ココナッツラテ)(ice) ◇ クラフトジンジャーエール 古宇利大橋を渡って偶然見つけた絶景カフェ✨ オーシャンビューテラスで一息(^｡^) 古宇利大橋が一望できる地産地消のレストラン 屋上がテラスになっていたので、coffee to goで… 常夏ラテはココナッツラテとシャレてる お店を入ると絵画のように切り取られた窓枠も素敵✨ スコールで雨は止んだけど、まだ雨柱も見える雲行き☁️ ※道の反対側に駐車場有 《カフェ巡り 375》
美栄橋駅徒歩4分◆沖縄食材で彩る創作メキシカンと極上ドリンクを開放的な空間で堪能
#ゆったり寛げる 仕事の合間のランチで訪問。 ホテル併設のレストランですが、 宿泊客以外も利用可能です♪ ランチメニューが一新されていて、 4種のメニューからお好みをオーダーするような形式に。 追加オーダーでドリンクもつけられます。 この日は、ウェポスランチェロスをオーダー♪ トルティーヤに、野菜やチキン、トマトソースなどを合わせていただきます。 フレッシュな食材と、 味の組み合わせが新鮮で、 大変美味しくいただきました ⭐︎ #お得なランチセット #ブランチに最適 #食器がお洒落
沖縄料理を中心に島食材をアレンジした多彩な料理を提供するビュッフェレストラン
昨夜に続いて朝食も頂きました。 品数は少なくなり、朝食メニューがずらりと並んでいますが、今朝はサラダ中心で頂きます。 日替わりで出るちゃんぷるは「ゴーヤ」でしたのでちょっと頂いてみました。 ゴーヤたっぷり❣️ サラダぉ美味しそうですねー ちょっと残念なのがトマトが無いこと。 それ以外はデザート種類も多くて大満足でした！！
絶景と沖縄料理が堪能できるしゃぶしゃぶ店
サンセットが見える席もあります。(４人席×３+２人席×１) お料理はアグー豚のしゃぶしゃぶがメイン、らふてーも美味しいです 沖縄料理としゃぶしゃぶを食べたければ。 駐車場もあります。
海を眺めて本格多国籍料理と手作りスイーツを満喫できる隠れ家カフェ
隠れ家カフェ清ちゃん。とても素敵なお店でした。で、お料理がタイ料理なんですが、めちゃくちゃ美味しかった！ロケーションも最高！また来ます！
浦添、古島駅付近の居酒屋
沖縄県浦添市『ゆうづき』さんへ。 ☆旬彩月御膳 ¥1500 ランチ時に予約無しでお邪魔しましたが、すんなり入店できました。 ランチマップを利用したので、¥1500が税込み¥1000になりました。 天ぷらもついていたのに写真取り忘れ...。 刺身も3種付いていたし、天ぷらもサクサクでとてもおいしかったです｡:+((*´艸`))+:｡ 駐車場は店舗向かいの指定された3台のみ。 私たちは店舗斜め向かいの海邦銀行の有料駐車場に停めました。
漁師が経営する居酒屋
本日は軽めにいただきました 初めて食べたものは、島らっきょうのフリッターです、 ゴーヤチャーハンのご飯のパラパラ感と熱々がとてもいい感じでして
宮古牛のタタキやアグー豚使用の餃子が評判の宮古めし＆中華メインの居酒屋
宮古島の居酒屋『眞丑（マウシ）』の餃子が美味いので是非食べて欲しい！ どうもみなさま、おはこんばんちわ！アリマックスです。 先日沖縄は宮古島に行ってきたのですが、宮古島の美味しい居酒屋『眞丑（マウシ）』さんを本日はご紹介いたします。 眞丑は宮古空港から車で約15分ほど、宮古島市役所の近くにあります。 私の宿泊していたミヤコセントラルホテルからは目と鼻の先でした。 外観にはオリオンビールのや菊の露の提灯がならび、とても良い雰囲気です。 まずはビールで乾杯です。オリオンビール美味しい。 まうしはチャンプルーやミミガー、ソーキにラフテー等基本的に島の料理がたくさんある居酒屋さんですが、その中の一部でちょっとした中華を楽しむことができます。（餃子や小籠包、海老饅頭など） この日注文したのは、ミミガーのピリ辛和え（500円）やお刺身の酢みそあえ（750円）などなど、 もちろんゴーヤチャンプルー（600円）なんかもいただきました。 どれも丁寧なお料理で美味しい……。ですがまうしさんの実力はこんなものじゃないんです。 さらっと現れたこちらのあぐー豚餃子（520円）なんですが、これがめっちゃ美味いんですよ。 平均的な厚さの川の中には、粗挽きのお肉がギュギュっと詰まっていて、お箸で割ってみると中から潤沢な肉汁があらわに……。 もちろんタレも付いてくるのですが、餡にしっかり味が付いています。肉の旨みと甘みがとても強く、そのままで食べるのが個人的には最高でした。 あまりに美味しかったので、最終的に友人たちと4皿オーダーしました笑 もし何かつけるとすれば、間違いないのがこちらのまうしのラー油です。 こちらは、世界でここだけでしか味わうことができないオリジナルのラー油です。食べるラー油的な細かいサクサクした食感も味わうことができるしっかり辛いラー油です。 餃子につければ、しっかり味が付いている餃子とのマッチングは最高！そして、ほかにも冷奴などにかかっているのですがこれもとても美味でした。 本日は、宮古島の美味しい居酒屋『眞丑（マウシ）』さんのご紹介でした。 とにかく宮古島で飲み屋を探しているなら、是非足を運んでいただきたいお店です！料理もリーズナブルだし、餃子も美味しいのでオススメです。 また宮古島に行ったときに再訪しよっと。 何か感じる事があればSNSでシェアやフォローをしていただいてコメントをいただけるとありがたいです。以上アリマックスでした！ https://gadgetintroduction.com/archives/27167
地元の人も通う、新鮮海鮮と沖縄料理が気軽に楽しめる居酒屋
暗くなる前に美崎町に着いたので、 ランチを抜いたぶん、 早めにごはんを食べられるところを探したところ、 16時から開いている源さんを発見⭐︎ しかもタイムサービスでビールが300円ということで、 開店直後にお邪魔しました♪ オーダーしたのは、刺し盛り、まぐろ中身ちゃんぷるー、イカ墨チャーハン⭐︎ 珍しいお魚・部位を、 大変美味しくいただきました♪ #新鮮なお造り #地元民に愛される店 #コスパ最高
島の恵みをカジュアルに楽しめる、創作沖縄ダイニング
2025上期No.1確定 ◯歩先行く創作料理。 写真ゼロメニューで 想像力働かせるも 上をいく料理の数々 「離島だから地のもの」とか ダセーこと言ってる人は 行っちゃダメだぜ！ 物によっては 量が多いので注意な！
アジアンテイスト漂うモダンでオシャレな店内で多国籍料理が味わえるお店
ママさん？はじめ、店員さんのノリがいい！ それが雰囲気の良さにも！ 料理は普通ですが、リーズナブルで、深夜まで営業してるので、最後の一軒にいいかも！ #深夜営業 #北谷で遅くまで営業してる店
石垣牛の焼肉はもちろん、中華料理も堪能できるレストラン
出張で宿泊した日航ホテルさんの中にある石垣牛がいただける焼肉ダイニングです。 1人で寂しくでしたが、スタッフさんにお気遣いいただき美味しくいただけました。 お野菜は島野菜をバイキング方式で食べ放題^_^ 島らっきょうのキムチが初めて頂きましたが美味しかった！石垣牛も脂身がしつこくなくさっぱりといただけました
浦添、古島駅からタクシーで行ける距離の創作料理が食べられるお店
個室完備◎沖縄市でリゾート気分！厳選牛のグリルと豊富なカクテルで贅沢なひとときを
＼読谷村で飲むなら／絶品海鮮と沖縄料理の大衆酒場！心と胃袋を満たす至福のひととき
石垣市平得｜地元・近海産の鮮魚をお得に提供◎お客様から「やりすぎ！」の声も続出！
沖縄 創作料理 送別会のグルメ・レストラン情報をチェック！
他エリアの送別会のグルメ・レストラン情報をチェック！
