沖縄のラーメン・麺類 禁煙 オススメ20店

No.605【沖縄でつけ麺と言ったらここ！】 「つけ麺ジンベエ」で「特製濃厚魚介鶏豚つけ麺(並)」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：14時24分 ◆並び：無し ◆並び方：混雑時は、店内券売機で食券を買って店員に渡し、注文を入れてから並びます。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「特製濃厚魚介鶏豚つけ麺(並)」 1100円 ◆着丼時間：14時46分（22分待ち） 沖縄Day2, Late Lunch! 天気にも恵まれた２日目！こんなジリジリと暑い日はビシッと絞めた「つけ麺」が食べたい‼︎という事で、沖縄で「つけ麺」といえばここ‼︎「つけ麺 ジンベエ」さんに行って参りました！沖縄に来てまでラーメン？イヤイヤここでしか食べられない麺があるなら、ラーメンをいただかない理由などありません（笑） 人気店の様ですが、場所は沖縄北IC近くとかなり北な上、昼時を外したのですんなり入れました！ グランドメニューは「濃厚魚介鶏豚つけ麺」一本と潔い！限定もあるようで今日は「油そば」でしたが、やはりここは基本の「濃厚魚介鶏豚つけ麺」を特製で注文！待つ事22分。太麺である事を差し引いても結構時間がかかりましたね。沖縄時間なのかなぁと思って待っていましたが、到着したのは面線美しく、キンッキンに冷えた麺と、器もチンッチンに熱くなったアッツアツのつけ汁で、丁寧な仕事のせいなのだと納得できました！ ≪着丼後情報≫ つけ汁の温め直し(レンジ)やスープ割はセルフである旨説明が。手間も取らないし、気軽にできるのでwin/winなシステムです。卓上ポップに書かれている通り、麺のコシを損なわず、スープの温度も下げない様に、少量の麺を半分程ほど濃厚で粘度の高いつけ汁に浸けて一気に啜ります。うん！キンッキンに冷えた麺が熱っつ熱のつけ汁を部分的に纏い口の中が楽しいですね。まずは節の香りが立ちますが、動物系の旨味がしっかりとしていてとても濃厚なつけ麺です。美味しい！ 麺はギュンギュンに締められてて角もバキバキ、歯を跳ね返す程の歯ごたえで、この濃厚なつけ汁にベストマッチ！ 途中海苔の上に乗せられた節粉を溶かして、魚介感をブーストしたり、卓上の「柚子胡椒」や「にんにくたまり醤油漬け」などで味変したり終始美味しくいただけました。 麺に付けられた「ゆずペースト」の香りが弱かった点が唯一心残りですが全体的に完成度の高いつけ麺でした！ご馳走様でした‼︎

那覇市にて 「つけめん」950円 スープ：鶏ガラ豚骨魚介醤油＋煮干油 チャーシュー：豚ロース小ぶり4枚 トッピング：茹で卵・茎わかめ・タマネギスライス・ゴーヤ 麺：ストレートムニュ中太麺 何度か向かうも臨休やら入口がわからず断念したりで10年越しの宿題店にやっとこさの初訪麺。念願のつけをコールしました。油分多めのマタオマ系。別皿提供のトッピングに茎ワカメとゴーヤがあります。たっぷり飲んだあとの深夜でしたが一気にスルスルっと完食です。一度来れて良かったです。 もう1杯の写真は同行者の 「らーめん ハーフ」800円 20250124深夜　25'vol.16

醤油ラーメン #醤油ラーメン #ソラノイロ #ステーキラーメン #スープを飲み干すラーメン #接客が丁寧 #駐車場あり #アメリカンスタイルなお店 #メニューが豊富

【沖縄2023④】 ホテルの近くで〆ラー。 沖縄県内で4店舗ほど展開しているそうです。 今回は、魚介つけ麺をチョイス。（まったく沖縄関係なしですが 汗）ちなみに、定番は真正の豚骨ラーメンだったみたい。ですが、しっかり締まりました。ご馳走様でした。

沖縄都市モノレール ゆいレール 牧志駅より徒歩5分程にある、冷麺屋の【ちるり】 ランチは沖縄では珍しい？ 盛岡冷麺が食べられます。 その他にもお店がアレンジした、時期限定の創作冷麺もありますよ。 今回は麻婆冷麺・トムヤンクン冷麺でした。 人気店だけあって13時過ぎに訪問したけどやっぱり並んでました。。。 30分ぐらい並んだら入れてんけど、やっぱ王道の盛岡冷麺 太麺 大盛りとセットで牛すじ塩煮丼を注文！ テール感がめっちゃ強いスープが美味しいよ〜。 麺もつるつるの太麺でめっちゃ美味しいです。 何度も沖縄来とんのにこんな美味しい冷麺があるとは知らんかった。。。 牛すじ塩煮丼も牛すじがしっかり煮込まれとって柔らかくて美味しかった〜。 ちなみに冷麺のスープは全部飲み干しました 笑 夜は串焼きもやっとるし今度は夜訪問したいなと。

てびち（豚足）そばを頂きました。 店内のポスターには、南部そばとなってますが、 これがてびちそばとなります。 麺と出汁はかなり好みで美味しかったです。 てびちはこんなものかな？ （普通に美味しいですよ） キャッシュレス対応、駐車場も離れに広くあり、 行列はしますが使いやすいお店です。

自分流に作るラーメンという事で伺いました なるほど事細かく調整が出来るわけで面白い 臭すぎない割にはしっかりとした味で 面白いだけでは無く美味しかった。

沖縄県浦添市宮城 【沖縄で京都ラーメン！】 ▪️肉中華そば・950円 ▪️ニラ薬味・50円 実は昨年から借りている激安レンタカー屋さんの結構近く。 あまり通らない住宅街の道沿いにあって気になっていたお店。 今回は、早々とやってまいりました〜。 この日は宜野湾で横浜DeNAの紅白戦。 お昼は15時まででしたので、途中で抜け出し閉店10分前に暖簾をくぐりました。 駐車場はお店の横と裏側に6台分？有ります。 店内でひと組待ちでしたが、直ぐに着席出来ました。 注文は肉中華とニラトッピング。 程なくして着ラー。 見た目一面チャーシューでとってもボリューミー！ ニラ薬味は別添えで。 ノーマルで写真撮ってその後、乗せてみました。 京都出身のマスターが作るスープは 優しい醤油味。 魁力屋や丸源みたいな感じのスープで飲みやすい。 麺はぱっつん系。 チャーシューは沖縄の豚っぽい脂がしっかりしたバラでサクサクしたヤツ。 結構好きかも。 少しノーマルで食べてからニラ薬味を混ぜ混ぜして頂きました。 これはこれで良き。 魁力屋や丸源とは全く違うラーメンに変身しました！ それ以外にも味変用の調味料が色々用意がありますので、しょっちゅうきても飽きがこなさそうで、良い感じ。 調べたらもう10年以上こちらで営業してるんですけねー 沖縄でラーメン食べるってここ2-3年かなぁ 以前は殆どラーメン店は無かったと思っていたのですが、ここ数年で一気にラーメン店、増えましたもんね〜。 もっと早く知っていたら毎年通っていたかも！ お昼は、15時までなので、ヤクルトか横浜を早く切り上げた時ですね〜 今年はもう来れないと思いますけど、また来年の楽しみが増えました！ ご馳走様でした。

さばニンニクがバチバチに美味いつけ麺人気店@沖縄。 沖縄出張にて面談が終わった後のランチを探してました。 アイドリング時間だとなかなかやっているお店がない。 そんな時にこちらのお店を発見。retty人気店！ 15:00頃でしたが、数名店内にお客さんがいました。 つけ麺を注文。 待っている間に卓上の調味料を見てると、さばニンニクなるものが。 これが本当にやばかった。 つけ麺はまぁ普通に美味しい感じ。 ただ、さばニンニクを入れるとこれで完成なんじゃないかと思うぐら抜群にうまい。 ここの鯖ニンニクを買って帰らなかったことを後悔しているぐらいw また行くことがあれば買いに行きたい！ ごちそうさまでした！ #retty人気店 #駐車場あり #さばニンニク #リピート決定

いつも行列が出来ている人気店、客層はほぼ外国から来ている観光客の方です。 店員さんも外国の方、まるで海外でラーメンを食べているような感覚になりました。 ネギごまラーメンを頼みましたが、胡麻の量が多過ぎてかなり濃厚。 麺は細麺を選びました。 博多で食べたラーメンと比較すると、クオリティーは低いかな。 #海外の方に人気 #インバウンド

地元の方に大人気の二郎系まぜそばのお店@南風原。 この日の出張ランチは商談現場の近くにあったこちらのお店。 地元では結構人気のようで、14:00頃でしたが駐車場は満席に近く、 店内にいてもどんどん人が入ってきました。 さすがretty人気店。 一番人気のチーズまぜそばを注文。 まずいはずがないんです。 絶対に美味しいんです。ニンニクも入れられます。 でも身体に悪い味なんです。 でもやっぱり美味しいんです。 そんな中毒性のあるまぜそばでした。 行っちゃダメだと思いながらもまた行ってしまう、そんなお店です。 ごちそうさまでした！ #retty人気店 #まぜそば #マヨネーズかけ放題

那覇市内にて 「鶏つけめん」910円 スープ：濃厚鶏白湯味噌＋鶏油＋白ゴマ チャーシュー：豚肩ロース中ぶり薄レア2枚 トッピング：青ネギ・白髪ネギ・メンマ・カイワレ 麺：全粒粉極平打ち弱ウェーブボソモサ太麺 沖縄でも珍しくはなくなってきた鶏白湯のお店。つけめんは味噌で提供されています。低加水の極平麺があわされています。メニューに煮干もありました。 もう1杯の写真は同行者選択の 「鶏台湾らぁめん」890円 「明太ごはん」＋100円 20230612昼　23'vol.92

現在、小禄に移った武蔵家の姉妹店。 場所はサラダボウルを左手に見て明治橋方面に進み、GSを超えた左手。 武蔵家直系の濃厚な豚骨スープが売りで二大看板となる「波蔵ラーメン」と「塩ラーメン」は共にパワフルで男前な仕上がりです。 ランチ時はごはんか麺の大盛りをチョイスできます。 11月より試験的に中休みなしでの営業を行っています。 店内奥に座敷のテーブルが2卓ありますので、お子様連れでもゆったりできます。 なみぞうらーめんの動画 http://www.youtube.com/watch?v=HCPX8Iy78OI #ラーメン #ガッツリ #那覇市内 #たまに限定麺あり #キャンペーン

［沖縄3rd-487］【沖縄県】豊見城市豊見城にある"鶏白湯らーめん鶏寅" ランチ時に入店し "特選ラーメン"(1300円) "鶏あぶり丼"(300円)をオーダー。 麺は細麺と中太麺から選べて中太麺をチョイス。 長時間煮込まれたスープが白色でクリーミーでクセのない美味さ。 塩鶏、炙り鶏、煮卵など全乗せで見た目も豪華、豪勢。 鰹節が付いてくるので味変も可能。 中太麺はもちっとした食感でこのスープによく合います。 "鶏あぶり丼"は卵黄がセンターにありネギがまぶしてあります。 普通に美味しい。 以前食べた水餃子も健在 スタンプカード制度あり 約10年ぶりの再訪 #沖縄 #豊見城 #豊見城市 #ラーメン #沖縄グルメ #豊見城グルメ #沖縄ラーメン #豊見城ラーメン #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #鶏白湯らーめん鶏寅 #鶏寅 #鶏あぶり丼

2010年の11月にオープンしたお店で開店当初は「桃源らーめん」という上品な海老塩のらーめんを柱にしていたのですが、3ヶ月ほどで姿を消し、メイン商品となったのが、現在の看板となる「豚骨らーめん」です。 やはり豚骨に親しんでいる沖縄ですと魚介よりも受けが良いのかもしれませんネ。 浦添の「偶」や「もとなり」のオーナーがプロデュースしており、もとなりを踏襲したと思える豚骨スープはとても美味しいです。 中部地区を代表する一軒になるのではないでしょうか。 客を飽きさせまいと、メニューなどもちょこちょこプチ変更しているようですし、今後も楽しみなお店ですね。 画像は左上から「外観」「豚骨らーめん」「魚介豚骨らーめん」「魚介豚骨つけ麺」です。 #ラーメン #つけ麺 #餃子 #沖縄市内 #たまに限定麺あり #キャンペーン

店主は六厘舎出身！ アクロスプラザという施設内にあります。 会社としてはつけ麺だけでなく 生食パンや唐揚げ専門店のお店もやっているようです。 「濃厚豚骨魚介つけ麺 並」¥850 豚骨に沖縄の鶏や煮干、宗田節、干し椎茸、 昆布、香味野菜類などを使用。 これは美味い。かなり美味い！ まず麺だけすすってみるとフワッと小麦の良い風味。 そこに濃厚なつけ汁と一緒に食べれば ガツンと動物系のキマッた旨みと 自家製麺が絶妙にマッチして最高！ 寧ろ魚介の感じがわりと弱くて、 個人的にあまり魚粉好まないんですけど 溶かしたとしてもまだ動物系のしっかりした ボディある美味さが勝ってる。 これはかなり好みのつけ麺でした！ 次回はまぜそばも食べてみたいですね(^^) #沖縄 #つけ麺

宜野湾市にて 「つけ麺（中）」950円 スープ：豚骨魚介醤油＋唐辛子＋魚粉 チャーシュー：豚肩ロース角ブロック4ケ（スープ内） トッピング：ネギ・メンマ・海苔 麺：全粒粉弱ウェーブツルモソシコ太麺 2017年に宜野湾市内の別場所にOpen（その後、現地に移転）の自身宿題店にやっとこさの初訪麺。結構メニューが豊富で券売機前で少し迷ってつけをポチッとしてセルフで水入れて着席。着丼すれば優しい豚骨に魚介が香る濃すぎないスープを全粒粉の麺がしっかり持ち上げます。スルスルっと食して店を出ました。やっぱりユッタリ気分になれました。 もう1杯の写真は同行者の 「中華そば 醤油」850円 20240815昼　24'vol.127

近くを通ったので入店しちゃいましたოර⌄රო オーダーは、「木おけ生醤油そば」デス♪ 内地の醤油ラーメンって感じで、かなりウマイოර⌄රო 最近、内地より美味しい、レベルの高いラーメンが食べられるようになって来たოර⌄රო #クセになる

『しゅんたく』さんへ 地元の方から人気店と聞いて行きました。 昼前に到着したので駐車場もスムーズでしたが食べ終えて店を出ると警備されながらの駐車場ですからかなりの人気なんでしょう。 店前では、塩ラーメンのノボリがありましたが“醤油ラーメン”を注文。 炊き込みご飯は、ラーメン注文するとサービスでいただけます。 ラーメンは、澄んだスープにメンマ、チャーシュー、煮卵、ナルトのトッピング。 麺は細麺のストレート、醤油スープも美味い、チャーシューも美味い。 サービスの炊き込みご飯も最高！ 美味しかったです。

【lunch】らー麺アオキジ 【注文】味玉ベンケエ ・沖縄市三原３丁目 【感想】ニンニクがっつり、こってりラーメンが食べたいときはやはりここです。 #沖縄市三原！