更新日：2022年11月02日
あっさりとしつつ味わい深い沖縄料理が楽しめるお店
沖縄市にて 「つけ麺 300g」800円 スープ：鶏豚骨魚介醤油 チャーシュー：豚モモ中ぶり1枚 トッピング：ネギ・メンマ・海苔 麺：自家製ストレートツルモチシコ中太麺 やっと自身の宿題店に初訪麺。沖縄ではまだまだ少ない魚介とのダブルスープや煮干しスープがデフォのお店でスープの味わいも麺のシコ感もレベルの高いつけ麺を食しました。デッカい巻バラチャーシューの乗ったチャーシュー飯も逸品です。 もう1杯の写真は同行者の 「煮干しらぁ麺」830円 「チューシュー飯」500円 20221016昼 22'vol.168
