更新日:2024年01月07日
“地産地消” なら島しゃぶしゃぶNAKAMAにおまかせ♪
那覇市 国際通りにある しゃぶしゃぶのお店 島野菜バイキングに美味しい豚肉 店の方も対応が素晴らしくて 料理が美味しくて GWで島唄ライブもあって 大満足
やんばる島豚あぐーのせいろ蒸し専門店
しゃぶしゃぶというより蒸しあげる感じのお店でした。 二種類のお肉のコースを注文しました。 島黒(しまくるー)¥3980 やんばる島豚あぐー¥3480 コース内容 日替り琉球前菜三種 海ぶどうの冷製茶碗蒸し 季節のこだわり野菜 あぐーの竹筒つみれ 肉 黒糖雪塩プリン 白米orジューシー(沖縄風炊き込みご飯) 前菜がすでに美味しい。 大根、インゲン、魚でしたが味付けが抜群です。 茶碗蒸しは冷製ではなく普通に熱々でした…味は美味しいです。 メインは蒸しせいろ 鍋にお湯を沸かしその上に蒸籠を乗せてその中に、まずはつみれを一口大に入れ、その上に野菜を敷き詰めます。その上にメインのお肉を敷き詰めたら、砂時計を逆さまにして3分待つと、しっとり蒸しあがった状態で柔らかく仕上がってます。 シークワーサーポン酢か胡麻タレでしたが、シークワーサーポン酢がかなり美味しかったです。 別で追加 海ぶどう¥580 自家製マンゴードレッシングを付けると一気にフルーティな仕上がりに。 もずくの天ぷら¥680 です。 ご馳走さまでした。
質・量ともに大満足なお肉と新鮮野菜が食べられるすき焼きのお店
11時半頃、ユッキーちゃんのすき焼き弁当の投稿で知った【お肉の一心】へ。 Aパン、Cパンのでおなじみの「アントシモ」の隣り(というか併設)にあります。 オープンしたばかりなのにテーブルには弁当1個しか並んで…