更新日：2023年02月23日
雄大な東シナ海と美しい夕陽を望む絶景で楽しむ沖縄食材の新感覚イタリアン
昨晩のDinnerはホテルのMain diningのシーフードレストラン『Wine& Dining The Orange』さんで素敵なお料理の数々を楽しみました♪♪ Sunsetがとっても綺麗で夕焼けを見ながらのディナーはまさに南国リゾートといった感じですね ◉スパークリングワインで乾杯 ◉マグロのレアグリル 茄子とポワローのタルタル 九条ネギのソース 1450円 新鮮そのもののとれたての様な柔らかーなまぐろとラタトゥイユ仕立てのソースとがとても相性ぴったり海を思わせてくれるデコレーションもさすがの職人技ですね♪ ◉赤ワイン お店の方に選んでいただきスペインワインのピノノワールを。 渋みのない爽やかな口あたりでリゾートの雰囲気で味わう赤ワインは格別ですね。シーフードとよく合うの。 ◉オマール海老と白いんげん豆のシーフードカスレ 3900円 （Sea food Cassoulet） わぁぁー！！盛り付けがとっても綺麗ですぅぅー！！
