
▼石垣島のANAインターコンチネンタルの中華料理。食べログ百名店です。▼このお店の評価を上げたメニューとして知られているのが「石垣牛筋麻婆豆腐」。ほろほろとした牛筋と豆腐のプルプル食感が共存した豪華な一皿です。チャーハンに合わせて食べるのですが、味がしっかりしているので白飯の方が美味しいかもしれません▼他におすすめしたいのは、前菜の焼物。そして沖縄らしい地魚を用いた料理ですね。今日は月桃の香りを付けた清蒸鮮魚がとても良かったです。▼お酒は紹興酒の種類は少なめ。これはもっとあって欲しかったなぁ。▼サービスは結構カジュアルかな。これは島のリゾートな訳ですから正しいと思います。▼唯一気になったのは提供の遅さ。早い時間が取れず20:30からの回だったのですが、食事が終わったのはほぼ0時。子どもは途中から寝てました。これは改善して欲しいです。▼また来たくなる美味しい中華でした。ご馳走様でした。 #ハラクニさんお気に入り