支那そば かでかる

しなそば かでかる
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
ゆいレール ／ 首里駅（4.9km）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週水曜日
098-946-1775

口コミ(9)

    ☆Ｔakazato.mama☆
    • スイーツ
    • ビュッフェ
    • ケーキ
    500投稿 ☆Ｔakazato.mama☆

    ✨久しぶりにラーメンが食べたくて、少しドライブしながら《支那そばかでかるさん》GOヾ(๑╹◡╹)ﾉ"♪♪ 今回は10月限定の「ポルチーニ茸と鶏豆乳のちぢれそば」(塩＊醤油)と気まぐれ限定麺「濃い鳥そば」⤴️⤴️ めちゃくちゃポルチーニ茸が香りも良くて、塩スープもちぢれ麺に絡んで、めちゃくちゃ美味しかったですw～❣️❣️ 濃い鳥そばは、ストレート麺でめちゃくちゃ美味しかったですw～❣️❣️ #支那そば かでかる さん！ #限定麺 最高〜♪♪

    Yasuhiro Sugano
    Yasuhiro Sugano

    まず先に。私は中華そば原理主義者を軽蔑する。穀物を使ってしょっぱい味付けで、しかもどんぶりで提供する以上、ラーメンだって立派な一食、しかも工夫の余地が大いにある、キュイジーヌたり得るポテンシャルがあると思っている。 故に自分なりの美味を求めた店主の工夫はまず肯定されるべきと思う。そこから味や満足感について評価するのが正しい態度ではなかろうか。 翻って、中華そば原理主義者はどうだろうか。古い人々が己の遠く美化された記憶をもとに、店主たちの取り組みを嘲弄する。意識が高いだの、気取り過ぎだの、それをフランス料理にも言ってみて欲しい。 だがシンプルでクリーンな中華そばは、私も大好きだ。故に、オーヴァーデコレイトなラーメンに、食傷することも、たまにある。 さて、西原のかでかるさんである。いつも混んでいる繁盛店だが、たまたま琉大病院が、診断書を書くのに時間がかかるとのことで、あまり待たず入れた。怪我の功名ここに極まる。 内装はウッディでモノトーンに仕立てられ、おしゃれで無駄と、隙がない。個人的には大好物である。こういう家に住みたい。 本日注文したのは、煮豚ワンタン大盛り1450円。 提供にはまあまあ時間がかかる。 さて15分ほど待って卓上に広がる世界観は、シンプル、クリーン、ナイスで美味な素晴らしいものでした。 ファーストインプレッションは、やはり引く味。 スッと引いて、そこから野菜の甘み、鶏のコク、乾物の風味が重なって、気持ちの良い味の積立て感が続く。それを纏った麺が口の中に旨味を広げていく。 野菜と鳥の風味が主役で、そこに乾物が彩りを添える、ディスイズ支那そばなルックスと風味。麺はスープに負けない勝たない寄り添う細麺。エッジィで、硬すぎず柔らかすぎない、店主の見識を感じる仕上がり。チャーシューは、ほんのりピンキーな外側とジューシィな歯応え、そして爽やかな味付けがクセになる。ワンタンはツルモチで、肉ワンタンとエビワンタンの相盛り。具はプリッとしてナイス。 総合すると、クオリティが高く、上品かつ美味な中華そばです。 #あっさりラーメン #ワンタンはツルモチ #煮豚のクオリティが高い

    Keiichi Nojiri
    • ラーメン
    • バー
    • 餃子
    500投稿 Keiichi Nojiri

    【ラーメンツアー20180626 pt.4】 宜野湾から離れ、移転して間もない西原の【支那そば かでかる】へ。 さすが、人気店、13時を回っても待ちが出ていました。 頂いたのは「特製わんたんめん」淡口醤油の「支那そば」「つけそば」「担々麺」です。 俺だけ呑みモードに突入しており、ビールのアテに焼きワンタンをオーダーしたかったのですが、メニューから消えていたのが残念。(これから復活?されるのかもですが) NEST BEER、初めて呑みましたが、ベルギーのヒューガルデン風なヤツなんですネ♪ どれを喰っても金太郎(ここでは旨いという意味)でしたｗ ●店名 : 支那そば かでかる ●住所 : 沖縄県中頭郡西原町118-1 地図 : http://bit.ly/kadekaru ●電話番号 : 不明 ●営業時間 : 火曜-土曜 11:30-15:00 18:00-21:00 日曜日 11:30-15:00の昼のみ ●定休日 : 月曜日 #らーめん #わんたんめん #西原町内

支那そば かでかるの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 098-946-1775
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円

住所 修正依頼

住所
沖縄県中頭郡西原町上原２-１１-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                ゆいレール ／ 首里駅（4.9km）

座席 修正依頼

カウンター 有

（カウンター８席）

喫煙 不可

（外に喫煙スペース有り）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://twitter.com/tobasic
利用シーン ランチ、ディナー、ご飯、禁煙、昼飲み

更新情報

最初の口コミ
Keiichi Nojiri
最新の口コミ
shoken tome
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

このお店は以下のお店が移転した店舗です


支那そば かでかるの近くのお店

西原のラーメン・麺類でオススメのお店

沖縄の新着のお店

支那そば かでかるのキーワード

雰囲気から探せるお店セレクション

支那そば かでかるの近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

098-946-1775