【✈️沖縄旅行⑦】
今回の沖縄は記念日のお祝い旅行
せっかくなので憧れの「ハレクラニ沖縄」で過ごし
お祝いすることに(*^^*)
天国にふさわしい館＝ハレクラニ
まさに天国 夢のような滞在でした…
ハレクラニ沖縄での夕食は、記念日のお祝いに『SHIROUX』(シルー)を予約
川手寛康氏が手がけるイノベーティブ料理️
沖縄の言葉でシルーは白を意味するそう
(白い砂.白い波.白い雲…)
『SHIROUX』(シルー)ハレクラニ沖縄 サンセットウイング5F
◇ ヨモギ饅頭、発酵白菜、グジェール
◇ ジャガイモ トリュフ 三つ葉
◇ 茄子 車海老
◇ 赤仁ミーバイ モチキビ
◇ 鴨 冬瓜 or ◇ 国産黒毛和牛フィレ+5000
◇ トリュフ リゾット＋3000
◇ マンゴータルト
◇ アマゾンカカオ・プティフール
＋
◇ グラスワイン
◇ ココナッツケーキ
レストランに入ると、白基調に海を思わせるモチーフにランプのようなシャンデリアが素敵✨
落ち着いた大人の空間で優雅です
初イノベーティブ料理️
独創的メニューの創作料理にまごまご(≧∀≦)
トリュフも沢山豪華です✨
ハレクラニハワイでも人気のココナッツケーキをオーダーしてくれていて、30th anniversaryをお祝いしてもらいました！ ありがとう♡
とても良い思い出に残るディナー️になりました（╹◡╹）
