更新日:2024年06月06日
テイクアウトで食べられるおにぎりも美味しい、沖縄では有名な天ぷら屋さん
沖縄と言えばてんぷら ここ良いんじゃない! 種類が沢山あり安い 目移りしちゃいました 東江そばの隣にありちょうどソーキそば食べたあと見つけたので、お腹が空いてなくて買いすぎなく済みましたがドラムをかじり…
[沖縄3rd-128]【沖縄県】那覇市金城にある沖縄そばの"なかざ家"ランチ時に入店し濃厚豚骨の"ソーキそば"(税抜780円)をオーダー。いろんなバリエーションの沖縄そばがある中でも、スープが真っ白なのが特徴で、豚骨本来の甘みと旨味を最大限に引き出した"豚骨だし"が美味いです。 ソーキはもちろん低温で8時間かけてじっくりトロトロに煮込まれ、箸でつまむだけでほぐれるぐらいのやわらかさに、直火で炙ってあるので香ばしさもあり、ソーキにもこだわります。 麺は自家製でちぢれ具合ツルっとした喉越しもよい、沖縄そば、このスープによく合う麺に仕上がってます。オリジナルの調味料もありました。 すごく特徴のある"究極の沖縄そば店"です。 店頭に持ち帰り用のお菓子が販売されていました。 駐車場は店前に1台駐めれるかどうかが難点。 #沖縄 #那覇 #那覇市金城 #小禄 #那覇市田原 #那覇ランチ #沖縄そば #那覇そば #沖縄グルメ #那覇グルメ #なかざ家 #ソーキそば #濃厚とんこつ
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