更新日：2023年11月23日
ボリューム満点で豊富なメニューを取り揃える、鹿児島で定番のお蕎麦屋さん
九州はうどん文化だと思ってたが、鹿児島は、蕎麦が有名とのこと。その中でも鹿児島で10店以上展開している吹上庵。出汁の効いたつゆが魅力らしい。 天ぷらが蕎麦の上にダイレクトに載ってる！？という驚きは序の口で、味付けのりも載ってたり、デフォルトで、めんつゆにとろろが入ってたりと、驚き連発。 それだけにとどまらず、甘い醤油文化が織りなすめんつゆが甘辛い。キリッと醤油辛い関東のめんつゆも好きだが、この甘辛つゆとクセになる。 11:30着で10組待ちも納得。
