鹿児島 刺身 でおすすめのお店

鹿児島出張で伺いしました。久しぶりにキビナゴの刺身を頂きました。キビナゴの刺身は鹿児島で食べるのが一番かな？

【鹿児島うんまか食べ歩記（27）】 鹿児島中央駅にほど近く、 鶏、黒豚、魚介を織り交ぜたさつま料理と稀少な芋焼酎がいただけるお店。 《市内に4店舗営業の庶民的な居酒屋》 鹿児島市電「高見橋」駅すぐ。鹿児島市内に4店舗構えている地元で愛されている焼き鳥屋さんで、鹿児島中央駅にほど近く、駐車場が完備してあるので、家族連れでの来店者が多いようです。 今回宿泊したホテルの近隣にあったこのお店で一人飲み。午後10時を過ぎてからの入店に関わらず奥座敷では3つの部屋で宴会が盛り上がっています。 空いているカウンター席に通されると、ショーケースに残っているネタをチェックして注文。厨房には、ベテランの大将然とした職人さんが丁寧に串を焼いてくれます。 メニューは、地鶏刺し、キビナゴ、カンパチのお造りや朝挽きの鶏の串焼き、揚げ物、焼き物、焼き魚、一品料理と多彩なさつま料理と希少価値の高い銘柄の厳選焼酎が提供されています。 幻の焼酎「森伊蔵」が小徳利で1,650円、「魔王」1,400円、「三岳」が880円と焼酎好きにはたまらない銘柄を取りそろえているのも人気のようです。 《オススメニュー》 ・刺身三色盛(１人前)　：1,300円 ・地鶏の炭火焼き：880円 ・地鶏串：230円 ・豚トロ串：300円 ・うずらの卵：200円 ・ヱビス生ビール：600円 ・ライムサワー：430円 鹿児島で獲れた新鮮な魚の刺身は、コリコリそしてプリッとした食感が特徴で、甘い刺身醤油と山葵につけていただくカンパチは絶品です。 地鶏串は身が引き締まって歯ごたえがたまらなく、硬軟織り交ぜた鶏肉の旨味と脂が載って美味！！でした。 とくに地鶏の炭火焼きは、ネックの部位がこれでもかとボリュームたっぷりに鉄板に盛り付けられ、噛めば噛むほど顎が動きお腹いっぱい！！薩摩の鶏肉の美味しさを堪能できました。 #鹿児島うんまか食べ歩記 #さつま料理 #稀少な芋焼酎 #地鶏刺し #朝挽きの鶏 #森 伊蔵 #魔王 #三岳 #高見橋 #鹿児島の焼き鳥屋

#the鹿児島 #肉肉肉 今日の夜は、鹿児島経済連直営のzino 角煮、黒ブタトンテキ、黒牛のステーキ 肉食べすぎで、チヂミ、バーニャカウダ、ピザへ なんでも美味しい（≧∇≦） オススメですよ！

こちらは天保年間から続く歴史ある、そうめん流し（鹿児島では流しそうめんではなく、そうめん流しと言います。）。 定食Aをオーダー。1700円と少し高めですが、そうめんはもちろん、マスの塩焼き、鯉あらい（刺身）、鯉こく、おにぎり、お新香が着いて、ボリュームはしっかりあります！ お店自体も川沿いで涼しく、夏にはピッタリです。開聞町の有名な唐船峡のように激混みということもなく、穴場的なスポットとして、オススメです！

『みかん』さんへ 二軒目の居酒屋でこちらへ。 食事後の訪問でしたので“めひかり唐揚げ、黒豚軟骨煮、厚揚げ”などを注文。 写真ないですが、知覧茶焼酎など鹿児島ならではのお酒も多数取り扱いがあり、美味しかった。

焼酎飲み放題600円につられて入店｡ビールなど他の飲料の飲み放題は1300円だったのでこちらでまずビール 牛タン焼き､豚くし､鶏皮串､にんにく丸揚げ､キビナゴ揚げ､イカ天ぷら､さつま揚げなどを注文してビールで流し込み｡ にんにく丸揚げは初めての体験で皮を剥くとホクホクのニンニンが熱々でこれは美味い‼️ キビナゴ揚げは流石地元品で物凄い量です。8-10尾入っています。脂のり美味❣️ イカ天ぷらも安くて美味い｡イカ高騰なのに480円､コスパ最高❗️ さつま揚げは流石自信作でした。全般的に揚げ物がうまい❗️ #焼酎飲み放題 #キビナゴ揚げ

ほぼ500円のコスパ強のお店です‼︎ 店主、おかみさん共に面白く、メニューも面白い表題が付けられてます（笑） とんかつ定食を頼みましたが、ペラペラではなく、厚みがあって、店主の切り幅が狭い（笑） お店の回転も早く、サッと食べてお昼休みを有効に使えます( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) #お得なランチセット #注文してから調理 #接客が丁寧

2020秋(・∀・)隠密？帰省☆備忘録 諸事情ありまして、お忍びで、里帰りして来ました〜 ハツ刺し(￣∀￣)食べたい〜 ちょい呑みに最適なコチラの店へ… 串のトロレバーとつくねキングは、必食です！ びっくり！するけど、美味しい(￣∇￣)よ〜 ちなみに 道向かいにある同系列店『バゼル』の焼き立てピザもオーダー可能です〜

2025年の振り返り。 3月に行った与論島。奄美諸島の中で唯一未訪だった島で、今年ようやく行けました。貴重な一泊の夜を過ごしたのがこちらのお店。ネットでも人気ですが、与論に何度も訪れているグルメな後輩が「いつも予約が取れないけどこのお店に一度行ってみたいんです」というのでダメ元で電話をしてみると、奇跡的に予約が取れました。平日だったのが良かったかも。 さて当日訪れてみると、3卓しかない席にもかかわらず1人客である私のために押さえてくれています。カウンターの端を予約しているものだと思っていたので、その時点でかなり感謝の念が(笑) そんな中でいただいたのは、大将がオススメでRettyでも絶賛されている”エラブチの辛子マヨネーズ焼き”と”ふわふわ玉子ゆずあんかけ”、”島魚の昆布〆め”、そして”焼き鳥”です。 もうどれも絶品で、特にこのお店オリジナルでもあるエラブチと玉子が今まで味わったことのない料理で最高でした。ちなみに”エラブチ”とはブダイのことで、沖縄で言うところの”エラブチャー”ですね。目と鼻の先である沖縄と方言読みが違うのが面白いところ。 お店の雰囲気も最高で、お客さんの組数を絞っている（そういうお店の作りなのですが）こともあってお客さんも含めてだいぶゆったりで、正に島時間が流れているようでした。 大将含め店員さんも気さくに話しかけてくれて、一人でも居心地が良すぎました。 とはいえさすがに一人だと気が引けて、いつもよりだいぶ飲み食いをして少しはお会計で貢献するように意識したものの、これだけ魅力的な料理ばかりなので、仲間を数人連れてまた訪問してメニュー全制覇くらいのことをしたいなあと思いました。 お店の場所的には与論の中心地からだいぶ離れてますが、このお店だけのために中心地から20～30分くらい歩いても十分すぎるほどの価値があると思います。 2025年の素敵な思い出の一つとなりました。

海鮮丼を食べたかったが、残念ながら売り切れ。。でも、お魚づくし定食で出てきたトビウオが歯応えがあり羽まで美味しい！また、屋久島はかんぱちも有名出そうで、刺身がこちらも歯応えあって旨い(^^)

指宿温泉の人のオススメで行ってきました。お姉さん一押しの鰹漬け丼を頂きました(*^^*)新鮮なカツオと漬け具合が絶妙で美味でした。

刺し盛りでアロエのお刺身がありました。 今まで色々なお寿司屋さんに行きましたが、アロエのお刺身が出て来たお店は、初めてでした。 お値段もリーズナブルですが手の込んだお料理とわかる職人さんのお店です。

癒しの旅 鹿児島 ❷ 皆さん、『砂むし温泉』ってご存知でしょうか。 「指宿海上ホテル」で体験してきました。浴衣を着たまま、砂の中に体を埋めると、思った以上に熱く、砂が重いんです。 10分したら出てこいと言われ、最初、そんな短いのかと思うのですが、熱くて10分が精一杯でした。 たっぷり汗をかいて、デトックス効果抜群です。何か大地に抱かれている感触で、心も癒されます。 シャワーで砂を落とし、大浴場で汗を洗い落とすと、仕上げの生ビールのおいしいこと請け合います。2杯いきました。 仕上げはホテルの「黒豚しゃぶしゃぶ」で、指宿の夜は軽快に暮れて行きました。(^-^)

今夜は、いつもお世話になってるこちらで夜ご飯。 何を食べてもうまい！ 寿司以外のメニューも豊富で大将はとても優しい気さくな方。 居心地が良いです！ #鹿児島市紫原 #寿司屋 #すし匠 #紫陽花 #すし以外のメニューが豊富

コスパ最高です。 島やさいが美味しい。しみじみ美味しい。 居酒屋だと、お酒に合う肴を考えるのだけど、ここはご飯のついでにお酒を飲む。それが合う。 なんと表現したら良いのか。うん。 田舎に帰省して、皆で囲んだ食事とお酒が、めっちゃ美味しかったーー。 の、もう一段上の美味しさが個人的に感じられる。それを1人飲みしても感じられる。そんな感じ。 うん。コスパ最高です。

霧島から枕崎へ南下した2日目。疲労と空腹で、ホテルから近場の呑めるお店を聞いたら、こちらをおすすめしていただきました。 地元の方がよく使われているお店で、カウンター席ですがアットホーム！ とっても居心地が良いお店です。 大将も女将さんも素敵です♡ 枕崎と言えば鰹です。 突き出しは手打ち十割そば。出汁も最高！そして鰹の刺身とたたきをいただきました。 これが超絶美味しい！ あまりに美味しく、写真もとっていません、、 ぶえん鰹の漁をされていると言うご夫妻と隣になり、色々お話を伺えました。(名産なのに、漁をされているのは1隻だけ！) あまりに美味しく、その後は握り、ボタン海老の刺身、珍子の握り、女将さんの創作おつまみのかりんとう、さらには、珍子を使ったスイーツ各種(試食を色々させていただきました♡)もいただき、3時間くらい長居させていただきました♡ ありがとうございました♡

ここも美味いなぁー。かごんまを転勤で離れるとき、泣いてまいそう。行きつけのお店を持つことは大事やねぇー。

前回訪問時に気になった鉄板での再訪です。ん～美味しいですが、コスパ的には焼き肉に軍配あり！ ミスジステーキか売り切れだったので赤身ステーキにしたのですが、もう少しランクアップが必要だったのかな？？ 賄いのお好み焼きがふっくら焼き上がっていたので、そちらに目移りしちゃいました笑

6月に鹿児島に帰省した際、あまりの暑さに白熊を食べて涼むことにして、天文館むじゃきに。 11時少し前に着くと、既に行列ができていました。 開店して席に案内された後、メニューを見ずに白熊を注文しようと思っていたら、6月は白熊誕生祭(白熊は今年76歳)で、「年に一度しか登場しない貴重な限定復刻版」となっていた「なつかしろくま」というのがあったので、これにしてみることにしました。 今の白熊は果物がかき氷の外側に盛ってありますが、なつかしろくまはかき氷の中に入っていました。サイズはレギュラーのみ。上から見ると白熊の顔になっているのは同じでしたが、左右に髭のようなものが出ていました。 果物が中に入っているので、落ちることもなく食べることができました。レギュラーサイズは少し多かったですが、おかげで涼むことができました。

ん〜〜〜¥1,100 まぁこんなもの… ただ、俺的に真ん中高めのストライク！98.5点の美人で、可愛くて、素敵なおねーちゃんがいるから口説き終わるまで通う！！ぇ？何故98.5点かって？…