鹿児島の寿司 ディナー オススメ20店

鹿児島一の繁華街、天文館エリアでランチでお寿司を食べたくて見つけました。 時間がギリギリでしたが滑り込みセーフで入店。 今回は3800円の寿司コースを注文しました。 ハッキリ言って舐めてました。。。 以下内容です。 前菜三種盛り カニ味噌サラダ 玉子焼き 鯛の湯引き 平目の昆布締め 真鯛 赤身 味噌汁 メジイカ タカエビ オシガツオ オシガツオのタタキ クエ イシダイ キビナゴ一夜干し ホタテ シメサバ エビ シマアジ 鉄火巻 デザート この内容このボリュームでこの値段は。。。 ヤバすぎです！ コスパも去ることながら味も美味しく、この値段でほんとうにいいの？と言った感じでした。 大将もスタッフの方も感じよく、談笑しながら食事も楽しめました。 間違いなくオススメのお店です！

常連さんがおおいのかな。 大将こわそげ、女将さんにばしばし指示を出す。 でもいい仕事。 いろいろよかったけど、目から鱗の真鯛、いか、本節の手巻き、まいりました。 メニューも何もなくびびったが、ビール一杯いただいて、¥6,5(00。。。ありえん

名山きみや。まぁもう鹿児島では最も予約の取れないお店として鹿児島だけでなく九州に名前が轟きますね。 全国誌にも最近はのられたようだし。 もうなかなか予約が取れないとのこと。 まずはお店は名山町の雑居ビルのようなところの中に入ってる。ただお店の中へ入るとうって変わって居心地のよい明るく温かな空間が広がりる。 まずはマグロのカマとネギの串。美味しい。 お酒はアラマサ。一番勢いのある力強い酒を合わせてくるところがカッコいい。 つぎはせいこ。せいこと蟹酢のマリアージュが素晴らしいね。蟹酢だけでも飲めちゃう。 合わせるのはシャブリのプルミエクリュ。だけど、新樽の感じがよく素晴らしい香りと味わい。あやー、マリアージュしてるわー。 そして畳み掛けるように、とても立派な松葉蟹。 これは焼きで。蟹はやっぱり焼きガニがうめーよなぁ。身から、蟹味噌から食いまくり。 そして一成さんのお椀。 しんじょが絶品で極めて素晴らしい。 いやー、流石です。 仙禽のにごり酒も飲み心地がよく、キレもよくいい。 ここから握りです。実は僕は一樹さんの握りをちゃんと食べるのは二回目です。 鰯 よい コハダ とてもよい アジ もちもちしてて、南九州のアジのよさが引き出されてる。臭みなし カラスミ ねっとりと即席カラスミ的な フォアグラ茶碗蒸し な、懐かしい。 懐かしいなぁ。 ここでジュラールシュレールのゲブェルツ。 このワインは、もう神ワインですね。あまりにエレガントすぎる。 蟹酒もうまいし、ラングロールのピノも極めて繊細で素晴らしい。もう幸せすぎるね。 宝剣も状態がとてもいい。 焼き魚は失念 変わってました ここで握りが再開 赤イカ とても甘みが引き出されていい エビ 甘みがとてもよく、素晴らしい シマアジ とてもよい。 シマアジの素晴らしさが存分に カスゴ 儚い雰囲気が表現されている 金目松前 素晴らしい 大間の雲丹 これも素晴らしい そして、一成さんのご飯 蟹とグリーンピースご飯 ご飯もとても美味しいね。 デザートは安納芋娘 安納芋がとても甘く、またアイスと塩でピシッとしまったあじになっている。 ということで、全くどこも失速しませんでした。料理が出てくるテンポもいいし、器、空間、味、パフォーマンスどれも完璧の流れでした。いやー、いい食事だったなぁ。最高やった。 鹿児島に、いや九州に名山きみやあり！！！ 総括 人、味、空間 、酒、テンポどれをとっても完璧な一流店。 こりゃ、予約とれんわけや。

ランチを終え、鹿児島中央駅近くのホテルにチェックイン。そのあとわたしが生まれた鹿屋市にある鹿屋航空基地資料館を見学。ここ鹿屋航空基地は第二次大戦で、日本で最も多くの特攻隊が出撃した歴史があり、館内には旧日本海軍創設期から第二次大戦にいたるまでの貴重な資料のほか、特攻隊員の遺影や遺書などが展示されています。また、私の父の兄は自ら特攻隊に志願。隼の戦闘機パイロットとして訓練し、いよいよ出撃する前日に終戦を迎え行くことはありませんでしたが、当時は自分だけが生き残っている事で色々あったそうで、現在はおじさん夫婦共々100歳となり元気にしていました。 その後、母方の実家に行き、晩ご飯は鹿屋市で大人気の回転寿司屋さんへ。 土曜日ともあって店内は満席。一応予約して行きましたが11番目。約40分待って席に着きました。 今回、私は3回ほどきてますが、妻と娘は初めて。ネタも新鮮で美味しいと喜んでいました。 ◆幻の寒さば、寒ぶり、寒ぶりトロ、真鱈の白子軍艦、青森サーモントロ、えんがわ、赤貝、北海道厚岸産生たこ塩レモン、しまあじ、九州獲れ活〆ひらめ塩レモン、かずのこ、生ウニいくらなどなど。 途中まで写真を撮っていましたが、何処からか取り忘れが続いてしまいました。 結局、閉店まで食べまくり、お腹いっぱい。 ご馳走さまでした❗️

11時20分にランチで来店。特にぎり2500円を注文。総額3350円。pay pay払い！味は美味しい。カウンターだけの活気のあるお店。ご馳走様でした。これから西郷どんに会いに行きます。

1月2日、ランチで訪問です。めちゃくちゃ待ちの人でいっぱいでしたが1人のため、すぐにすわれました^_^食べ過ぎました！

屋久島1日目の夕食はホテルの近くのこちらへ。 1人ならハーフサイズ出来ますよと有難い。 まずは、たんかんビール割700円 アカエビの唐揚げハーフサイズ500円 サクサクで美味しい。 これはハーフにせずいけた。 地魚にぎり5種10貫2,800円 あーうまーい最高！ 明日の縄文杉トレッキングに備えてお酒は控えます。 お風呂入って早よ寝よ。

駅ナカにある回転寿司 11時にオープンだけどすぐに満席 但し、かなり回転は早い方だとは思う。 調べもしないで入ったけど、美味しかった。

霧島1のお寿司屋さんと言うのは間違いないですね。 やまはちコース5500円をオーダー。地魚をメインに作られたコースで、大将はとても親切丁寧な仕事をされる方で、苦手なものを事前に言えば抜いてコースを作ってくれます。（茶碗蒸しを抜いてもらいました） お昼なので飲んでいませんがそのぶん、追加でにぎりを。 この内容でこのお値段、都内では考えられない。 またぜひ 伺いたいです。 先付け 刺身盛り合わせ クエの煮物 ゲソ揚げ すじあら 本マグロ あおりいか あかえび こはだ うに ごまさばのあら汁 まぐろ くるまえびのあたまを揚げたもの とろたく、かんぴょう、梅キュー 追加 マグロの目の刺身の炙り さば うなぎ ひもの握り 16830円/2人 #新鮮なお造り #カウンター席あり

鹿児島市の魚市場場内から始まり、鹿児島市内に3店舗構える｢市場食堂｣の弁当を頂きました、上ちらし寿司2000円。鹿児島市の魚市場から直送される新鮮な魚介が新鮮で肉厚。お米も鹿児島産。ワサビも美味い。今日は珍しくホタルイカがいました。

鹿児島に行ったら大抵ここ。 いつも「板さんおまかせコース」で、板さんにおまかせ。（昼も夜も） 足りない息子は追加注文。 大豆がそのまま入った赤出汁豆汁が美味しい。

長男の誕生日祝いと、母の日の労いで、利用させていただきました。大将が気さくで、御寿司はもちろん、大将のおすすめの日本酒が美味しかった。飲み過ぎました。

刺し盛りでアロエのお刺身がありました。 今まで色々なお寿司屋さんに行きましたが、アロエのお刺身が出て来たお店は、初めてでした。 お値段もリーズナブルですが手の込んだお料理とわかる職人さんのお店です。

美味しく頂きました。 海鮮丼を頂戴いたしました。お値段も手頃で海鮮の種類も多く、接客も丁寧です。レジャーシーズンオフなのでランチ時間でも混雑はなかったです。 お寿司屋さんですが、天丼やカツ丼、親子丼などの丼ものや、お蕎麦やモリンガ麺などの麺類もあり敷居が高くなく気軽に利用できる素敵なお店です。

#カウンターで一人飲み #県外の人にもオススメ #お一人様OK

霧島から枕崎へ南下した2日目。疲労と空腹で、ホテルから近場の呑めるお店を聞いたら、こちらをおすすめしていただきました。 地元の方がよく使われているお店で、カウンター席ですがアットホーム！ とっても居心地が良いお店です。 大将も女将さんも素敵です♡ 枕崎と言えば鰹です。 突き出しは手打ち十割そば。出汁も最高！そして鰹の刺身とたたきをいただきました。 これが超絶美味しい！ あまりに美味しく、写真もとっていません、、 ぶえん鰹の漁をされていると言うご夫妻と隣になり、色々お話を伺えました。(名産なのに、漁をされているのは1隻だけ！) あまりに美味しく、その後は握り、ボタン海老の刺身、珍子の握り、女将さんの創作おつまみのかりんとう、さらには、珍子を使ったスイーツ各種(試食を色々させていただきました♡)もいただき、3時間くらい長居させていただきました♡ ありがとうございました♡

鹿児島出張時の私のご褒美、いつもステキなお魚料理で飲みながら、ついのんびりしてしまうお寿司屋さん、魯くらさんに訪問。 まずは何はともあれ生ビールを。お通しは冷製冬瓜の煮物。夜になっても蒸し暑い今日にはこれだけでご馳走。 それでは本日のオススメから、金目鯛のお刺身をいただきます。まぁ、きれい。適度に脂が乗っていて、新鮮でサクサク。 次は蛍いかの沖漬けを舐めつつ、かんぱちのカマ焼きが焼けるのを待ちます。やって来たかま焼きのほほ肉をほじくると、ホカホカで香ばしい身が。かま焼きはあちこちほじくって食べるのが醍醐味ですよね。鹿児島の甘い醤油を軽く垂らした、いっぱいの大根おろしと一緒にいただきます。 途中で地元出水の焼酎、島美人のお湯割りにスイッチ。あぁ幸せ(*^_^*) ぼちぼちお腹がふくれてきて、桶盛を一人前いただくほどではなかったので、おまかせで６貫握っていただきました。「嫌いなものはないですか？」　イヤ、何でも食べます(^-^)/　一緒にあら汁もいただきます。 しばらく待っていると、まぁ、キレイな握り。いや～贅沢な時間だなぁ。もう美味しいを表現するボキャブラリーが枯渇してきました(^^;　あら汁も出汁が出ていて、これだけでもお酒が進みそうです。 これだけ食べてお会計をしても、味わった時間の贅沢さからしたら、全然リーズナブル。いつもニコニコとした大将と、お気遣い細やかな奥様(?)でやりくりされているこじんまりとしたお店ですが、今日も私のご褒美晩餐でした。 次来るときも楽しみに来ます。今日も満足でした。ごちそうさまです(*^^*)

鹿屋の美味しい魚の数々を余すことなく頂きました。都内にない満足度。

【Retty初投稿】私の親類の南さつま市加世田の「すし松」。 鹿児島県の薩摩半島の南西エリア。昔は加世田市があって、合併によって現在は、南さつま市となっています。 その加世田麓町にある、老舗のお寿司屋「すし松」は、私の親類で、2代目の店主が本格的な寿司、割烹、天ぷらを中心に、加世田でも唯一の寿司、割烹専門店として営業しています。 お昼のランチは、「松花堂」（限定20食）で、1,000円（税込）、1,500円コースがあり、1,500円ランチがにぎりとコーヒー付き。「にぎりランチ」「ちらしランチ」各1,000円、「上にぎりランチ」2,000円。いずれも平日のみの提供ですが、有名な枕崎漁港や地元で獲れた新鮮な魚介類をその日のランチタイムに食べられるとあって、舌の肥えた地元のお客さんで人気です。 店主は、大阪の辻調で学んだ後、大阪や神戸で有名な寿司屋、日本料理店で9年間修業を積み、30代に2代目を継承し現在45歳。かつて市内でも5店舗あった本格的なお寿司屋さんも廃業や閉店という状況の中、加世田で唯一回らないお寿司屋さん！として知られており、その腕をふるっています。 ネタはもちろんのこと、王道をいくメニューや地元の地産地消の野菜や料理も豊富。手前味噌ながら、南薩地方に行かれる場合がありましたら、ぜひ寄って食べてみる価値のあるお店です。駐車場も完備。鹿児島市内からは、知覧の特攻平和会館、指宿、枕崎コースの際に最適です。

地元だから分かる店！ お寿司、うな重はもう言うまでもないが…。 定食メニューもオススメだ‼︎ ・黒豚トンカツ定食 ・塩鯖定食 お寿司屋さんの鯖は特に脂がのって白飯をかっ込めます(￣^￣)ゞ どうぞ！足をお運び下さいませ‼︎